W mindbodygreen podkreślamy to przez cały czas:każde ciało jest wyjątkowe i ma swoje własne potrzeby. Teraz dotyczy to zwłaszcza diety i odżywiania. Nie tylko nasze ciała reagują inaczej na żywność, ale wszyscy mamy własne preferencje smakowe i wymagania dotyczące stylu życia. Kiedy spojrzysz na dietę przez wszystkie te zmienne, uzyskasz różnorodne wyniki.
A kiedy rozmawiałam z supermodelką Kate Bock w ostatnim odcinku Clean Beauty School, czuła się podobnie. „Odnalezienie równowagi zajęło trochę czasu. Myślę, że wiele osób – niezależnie od tego, czy jesteś studentem, pracujesz, czy masz rodzinę i dzieci – każdy ma intensywne życie. I każdy chce czuć się jak najlepiej i wyglądać jak najlepiej. Myślę, że wiele osób jest dla siebie naprawdę surowych, ale potrzeba minuty, aby dowiedzieć się, co wkładasz do swojego ciała, co da ci dobrą energię, co da ci czystą skórę, co da sprawi, że poczujesz się dobrze, co da ci najlepsze życie lub najlepsze ja”, mówi.
Więc wszystko to powiedziawszy, czasami fajnie jest przyjrzeć się, co ludzie konsumują na co dzień. Może być nie tylko źródłem inspiracji (kto nie lubi uczyć się nowego przepisu lub sposobu wykorzystania składnika?), ale czasami zaglądanie w życie innych może być bardzo satysfakcjonujące.
Oto, co Sports Illustrated model z okładki zjada w jeden dzień.
Plan posiłków Kate Bock.
„Czyste jedzenie naprawdę kieruje mną przez cały dzień, tydzień, miesiąc. To jest rzecz, która naprawdę kieruje moim życiem. Jedzenie jest tak naprawdę głównym źródłem energii, czystości skóry i dobrego samopoczucia w moim ciele i sobie, " ona mówi. „Ludzie zawsze chcą tajnej pigułki, ale nie ma. Po prostu jedz czysto, to twój cud!”
- Nawadniaj się. Z pewnością nie jest to jedyny sposób, w jaki Bock dba o swoją skórę i ciało, ale podkreśla, jak dużą wagę przywiązuje do utrzymania nawodnienia i picia wody. „Kiedy nie czuję się najlepiej, zwykle wiem, że muszę pić więcej wody” – mówi. „Piję tony wody – nie wody smakowej, nie soku, po prostu dużo, dużo wody”.
- Śniadanie. „Jestem przyzwyczajona do porannego śniadania; jem to samo śniadanie każdego dnia i sprawia, że czuję się świetnie” – mówi, zauważając, że nie tylko regularnie wstaje, ale zawsze ściela łóżko. My też kochamy spójność. Jej śniadanie z wyboru? Proste:„Robię dwa jajka z odrobiną oliwy z oliwek z awokado lub wegańskim serkiem orzechowym, który naprawdę lubię. I moją kawę” – mówi. Po tym wszystkim następuje trening.
- Obiad. Bez smutnych sałatek obiadowych dla Bock. „Lunch to zazwyczaj duża sałatka. Kupię udka z kurczaka, marynuję je i robię pęczek przez tydzień. ona mówi. (Przygotowywanie posiłków dla supermodelek też!) „A potem dodaję prażone orzeszki pinii, prażoną ciecierzycę, prażone migdały, awokado, oliwę z oliwek, wszystko na różnych mieszankach warzyw”. A kiedy nudzi się sałatką? – Robię wrapy z sałaty z tym kurczakiem, więc na lunch zawsze jest coś z zieleniną.
- Przekąska. „Zazwyczaj zawsze potrzebuję przekąski, ponieważ czasami nie jem obiadu do późna” – mówi Bock. Jej ulubionym produktem jest to, które kochamy:Lepsze Masło Orzechowe Abby. „Trudno znaleźć łatwe przekąski, które nie zawierają za dużo cukru ani dodatków, ale są pyszne i mają mnóstwo smaków. Mają też małe wyciskane opakowania, więc zabieram je ze sobą, gdy jestem w drodze – na przykład kiedy idę na mecze Kevina [Miłość, zawodowy koszykarz i jej narzeczony] lub jeśli podróżuję, biorąc pod uwagę, że lotniska nie mają najzdrowszych opcji”.
- Obiad. Podczas gdy jej inne posiłki wydają się być dość spójne, kolacja jest tam, gdzie dzieje się różnorodność. „Zazwyczaj robimy białko, takie jak kurczak, ryba lub stek – a potem po prostu stajemy się kreatywni! Robię naprawdę dobrą tajską sałatkę z wołowiną. Tak bardzo kocham tajskie jedzenie i często inspiruję się tajskimi potrawami” – mówi. (Sprawdź ten przepis na sałatkę Pad Thai, jeśli poczujesz się zainspirowany do przygotowania dzisiejszego dania tajskiego.) A do kolacji, jeśli poczuje, że ma ochotę na szklankę czegoś ekstra, mówi, że uwielbia Pompette:„To piękne, twarde musujące woda, która jest tak lekka i czysta, że nie daje przyjemności”.
Na wynos.
To, co wkładamy do naszych ciał, zmienia sposób, w jaki się czujemy, ile mamy energii, jak wygląda nasza skóra – nazwij to. Dlatego Bock przywiązuje do tego tak dużą wagę. „Kocham jedzenie” – mówi. „Jem to, co mnie napędza i dobrze się czuję, poruszam się i pozostaję aktywny, a wszystko się równoważy”.
Chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.
