Jeśli przekąska jest bogata w białko, prawdopodobnie o tym wiesz. Pomyśl o tym:zawartość białka jest zwykle przyklejona do całego opakowania jako główny punkt sprzedaży. Pomimo tego, że zyskał sławę jako gwiezdny makroskładnik odżywczy, nowe badania pokazują, że wciąż nie jemy wystarczająco dużo.
Badanie przeprowadzone przez Ohio State University i Abbott wykazało, że ponad jedna trzecia dorosłych w USA nie spożywa białka nawet o 30 gramów dziennie. To ponad połowa tego, co FDA zaleca przeciętnemu człowiekowi. Co więcej? Naukowcy przeprowadzili również ankietę wśród ponad 11 000 osób w wieku powyżej 50 lat i odkryli, że brak białka doprowadził również do gorszego samopoczucia fizycznego.
Jeśli produkty napakowane białkiem wydają się sprzedawać jak szalone, co powoduje tę lukę? Naukowcy uważają to za złą ogólną dietę, ponieważ większość osób, które tracą białko, je również ogólnie mniej pokarmów bogatych w składniki odżywcze. Brakuje im również wielu ważnych witamin i minerałów znajdujących się w tych bogatych w składniki odżywcze produktach, takich jak cholina, witamina C, witamina D i cynk.
To może oznaczać dla nas kłopoty, zwłaszcza gdy się starzejemy. Białko jest powszechnie znane jako niezbędne do budowy i utrzymania mięśni, ale niewystarczająca ilość białka może podnieść jego brzydką głowę na wiele różnych sposobów, ponieważ ma ogromny wpływ na układ odpornościowy, regenerację kontuzji i regulację nastroju.
Chociaż FDA mówi, że 50 gramów powinno być celem dziennego spożycia białka przez każdą osobę, ilość białka, którą powinieneś faktycznie otrzymywać, może się różnić w zależności od osoby. Wiek, masa ciała i poziom aktywności odgrywają rolę w kształtowaniu celów związanych z białkami. Eksperci zazwyczaj zalecają od 0,8 do 1,0 grama białka na kilogram masy ciała, ale to tylko punkt wyjścia, który należy dostosować w oparciu o inne czynniki związane ze stylem życia.
Jeśli masz ochotę na białko, istnieje mnóstwo łatwych i pysznych sposobów, aby wkraść się więcej w Twój dzień, na przykład dodanie wysokiej jakości białka w proszku do koktajlu lub doładowanie śniadania. Niezależnie od tego, czy jesteś mięsożercą, czy bardziej roślinnym, utrzymywanie kontroli nad spożyciem białka może sprawić, że będziesz nasycony, silny i, szczerze mówiąc, przy zdrowych zmysłach.
Chcesz zamienić swoją pasję do dobrego samopoczucia w satysfakcjonującą karierę? Zostań Certyfikowanym Trenerem Zdrowia! Dowiedz się więcej tutaj.
