Jako nauczycielka jogi i dietetyk jestem regularnie pytana, co należy spożywać przed lub po jodze. Pisałem tutaj o tym, co najlepiej służy ciału przed jogą, ale co po praktyce? Po 60-90 minutach uważnego ruchu, pocenia się, skręcania, wydłużania, wzmacniania i ruchu, jak najlepiej uzupełnić organizm o utracone składniki odżywcze?
Po treningu ważne jest, aby spożyć węglowodany w ciągu godziny, ponieważ uzupełni to zapasy glikogenu, które prawdopodobnie zostały zużyte podczas ćwiczeń. My, dietetycy, mamy zasadę „żadnych nagich węglowodanów”, co oznacza, że nigdy nie jedz samego węglowodanu (nawet jabłka!) jako posiłku, zawsze łącz go ze zdrowym tłuszczem i czystym białkiem.
Wprowadź idealny koktajl po asanie. Zazwyczaj używam wody jako bazy, ale próbowałem też parzonej, niesłodzonej mrożonej herbaty. Po prostu zaparz swoją ulubioną herbatę, a następnie przechowuj ją w lodówce, aby ostygła do późniejszego użycia. Uwielbiam korzeń malin, pokrzywy, mniszka lekarskiego i lukrecji, rooibos, a nawet zieloną herbatę bezkofeinową.
Używałam również orzechów brazylijskich — tylko jeden lub dwa orzechy brazylijskie w diecie mogą zapewnić wystarczającą ilość selenu na cały dzień, co jest świetne dla zdrowia tarczycy.
Traktuj koktajl jako posiłek, dając organizmowi czas na strawienie (pamiętaj, że trawienie zaczyna się w ustach, od enzymu amylazy w ślinie, więc upewnij się, że smoothie „przeżuwasz” i mieszasz ze śliną, aby zapewnić prawidłowe trawienie).
Zrelaksuj się, złap miejsce na słońcu i ciesz się! Namaste.
Idealne koktajle po jodze
Służy 1 jako posiłek
- 2 szklanki przefiltrowanej wody (uwielbiam też
- 4 szklanki organicznego szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 1/4 awokado
- 1 orzech brazylijski
- 1/2-calowy obrany korzeń kurkumy
- 1/2-calowy obrany korzeń imbiru
- 1 miarka białka roślinnego (lubię Sunwarrior) lub niedenaturowanej serwatki
- 2 łyżki. proszek kakaowy
- 1 łyżeczka. proszek maca
- 1 szklanka mrożonych jagód
- 1 łyżeczka. cynamon
- 1 łyżeczka. różowa himalajska sól morska
- Stewia do słodzenia (opcjonalnie)
Po prostu zmieszaj wszystkie składniki razem, a następnie powoli popijaj (najlepiej ze słomką!), zamiast przełykać.
