Szacowany czas czytania:8 minut, 22 sekundy.
Termin „superżywność” jest obecnie bardzo popularny, ale czym właściwie jest superżywność? Niestety nie są to pokarmy, które noszą peleryny i zwalczają przestępczość, choć nie jest to daleko. To, z czym walczą, to wiele problemów zdrowotnych, z którymi borykamy się dzisiaj, maksymalizując korzyści żywieniowe przy jednoczesnej niskiej kaloryczności. Wprowadzanie większej ilości pożywienia do naszej diety może przynieść wiele korzyści, w tym walkę z chorobami przewlekłymi (w tym niektórymi z naszych największych zabójców), zdrowszy układ odpornościowy i więcej energii.
Jednym z kluczowych elementów tak wielu pożywienia jest obecność przeciwutleniaczy. Możesz przeczytać o tych niesamowitych związkach tutaj, ale chronią one nasz organizm przed uszkodzeniem komórek przed toksynami, takimi jak wolne rodniki. Krótko mówiąc, potrzebujemy ich, a te superfoody mają ich pod dostatkiem!
Tak więc, wiedząc, jakie pokarmy są „super” i włączając je do naszej diety, dajemy sobie doskonały zastrzyk dobrego zdrowia.
Jaka jest najzdrowsza żywność nr 1 na świecie?
Konkurencja jest tutaj niezwykle trudna. Jest tak wiele zdrowej żywności i wszystkie robią dobre rzeczy dla naszego zdrowia. Ale która żywność może być ukoronowana numerem jeden najzdrowszego jedzenia? Naprawdę, nie ma prawdziwego numeru jeden, różnorodność korzyści jest po prostu zbyt szeroka i indywidualna, ale gdzie w tym zabawa?
Tak więc, po przejrzeniu pełnej listy kandydatów, ukoronowaliśmy jarmuż jako najzdrowsza żywność numer 1 na rynku.
Kale ma najszerszy zakres zalet, z najmniejszą liczbą wad w porównaniu z konkurencją. Dla nas jarmuż jest prawdziwym królem. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się dokładnie, dlaczego.
Jaki jest najzdrowszy napój na świecie?
Prosta odpowiedź:woda. Oprócz utrzymywania nas przy życiu, picie dużej ilości wody jest zdecydowanie najzdrowszym nawykiem picia, jaki możemy mieć. Zapobiega złym skutkom odwodnienia, które mogą być katastrofalne dla naszego zdrowia.
„Jak nudno!”, słyszymy twój płacz i to zrozumiałe. Chociaż sama woda nie jest najbardziej ekscytująca, nie zapominaj, że woda jest podstawą prawie każdego napoju na świecie! Jest więc wszechstronny. Dlaczego nie spróbować dodać swoich ulubionych naturalnych smaków? Może to nie tylko wywołać doznania smakowe, ale także przyniesie dodatkowe korzyści zdrowotne. Dlaczego nie spróbować:
- Świeże owoce cytrusowe (pełne przeciwutleniaczy i mogą być świetnym spalaczem tłuszczu)
- Świeże lub mrożone jagody
- Świeże liście mięty
10 najzdrowszych owoców i warzyw
Tak więc jarmuż może być na szczycie listy, ale to nie znaczy, że od teraz powinniśmy jeść talerze pełne jarmużu i tylko jarmużu. Istnieje wiele innych pysznych i wszechstronnych superfoods, które możemy dodać do naszej diety.
Szpinak
Najbliższy krewny Kale jest prawdopodobnie bardzo blisko drugiego miejsca w konkursie Zdrowa Żywność na Świecie. Wszyscy znamy moc tej liściastej zieleni ze słynnej, napakowanej mięśniami postaci z kreskówek, ale zakres korzyści szpinaku jest znacznie szerszy niż tylko wybrzuszenie bicepsa Popeye. To pyszne zielone warzywo jest bogate w korzystne przeciwutleniacze i może prowadzić do znacznego zmniejszenia ryzyka sercowo-naczyniowego. Lista niezbędnych składników odżywczych, w które się pakuje, jest zbyt długa, by je tutaj wymieniać! Jest również wszechstronny, niedrogi i szeroko dostępny w wielu formach, co oznacza, że można go łatwo dodać do naszej codziennej diety.
Wypróbuj te niesamowite przepisy na nowe i ekscytujące sposoby na wprowadzenie szpinaku.
Musztardowe zielenie
Popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowej, musztarda jest mniej znanym pożywieniem, ale w żadnym wypadku nie jest mniej zdrowa. Są jednym z najlepszych źródeł witaminy K, która odgrywa istotną rolę w zapobieganiu krzepnięciu krwi oraz poprawie zdrowia serca i kości. Inne możliwe korzyści z układania na gorczycy to poprawa odporności i zdrowia oczu.
Wszystko to w pysznej zieleni, którą można wrzucić do stir fry, curry i zup, aby uzyskać pyszny, pikantny hit.
Jarmuż
Omówiliśmy już sprawność jarmużu jako superżywności, ale jest tak zdrowy, że znów się wybieramy. I dobrze, ponieważ lista korzyści zdrowotnych jest zbyt długa, by wystarczyło tylko jedną wzmiankę.
Jarmuż zawiera mnóstwo błonnika, przeciwutleniaczy, witamin wapnia C i K, żelaza i nie tylko. Wiadomo, że wszystkie te pomagają zapobiegać różnym problemom zdrowotnym. Osoby cierpiące na cukrzycę mogą znacznie skorzystać na zwiększeniu spożycia jarmużu, ponieważ wykazano, że zmniejsza on produkcję toksyn związanych z wysokim poziomem cukru we krwi.
Jarmuż jest również zalecany do zwiększenia spożycia błonnika i potasu, które mogą zmniejszyć ryzyko sercowo-naczyniowe.
I tak dalej. Jarmuż zawiera chlorofil, który może wiązać czynniki rakotwórcze i zapobiegać ich wchłanianiu przez organizm ludzki. Chociaż zalecamy maksymalne ograniczenie narażenia na czynniki rakotwórcze poprzez niepalenie i unikanie pokarmów pochodzenia zwierzęcego, pewne narażenie jest nieuniknione. Tak więc jarmuż na lunch może pomóc zmniejszyć ryzyko raka!
Wreszcie jarmuż może nawet przyczynić się do zdrowej skóry i włosów. Jego zdrowa pomoc beta-karotenu oznacza, że przyczynia się do utrzymania tkanek naszego ciała.
Rzeżucha
Chociaż piszemy o superżywności, rukiew wodna jest dla ciebie tak dobra, że została nawet przyznana własnej kategorii warzyw „Powerhouse” przez Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom.
Daleki kuzyn jarmużu, rukiew wodna, wiąże się z niższym ryzykiem raka, a także pomaga obniżyć ciśnienie krwi, które są głównymi zabójcami w USA. Różni się również od innych pożywienia roślinnego zawartością kwasów omega-3. Te zdrowe dla serca tłuszcze są niezbędne w zapobieganiu chorobom serca, kolejnym z naszych najwybitniejszych zabójców!
Rukiew wodna pozwala nam również wszędzie zabrać ze sobą nasze zdrowe dodatki, ponieważ można je dodawać do naszych szybkich posiłków na wynos, takich jak kanapki i sałatki!
Pomidory suszone na słońcu
Ta wersja wspaniałego pomidora jest chyba najsmaczniejsza i najzdrowsza ze wszystkich. Są pełne niezbędnych przeciwutleniaczy, które przyczyniają się do zdrowia układu odpornościowego, zdrowych oczu i zmniejszania stanu zapalnego całego ciała.
Co być może najważniejsze, suszone pomidory są absolutnie pyszne i dobrze pasują do sałatek, kanapek i pizzy. Wypróbuj ten zdrowy przepis na wegańską pizzę, aby uzyskać pyszną i pożywną ucztę.
Karczochy
Karczochy zaliczane są do jednych z najbardziej bogatych w przeciwutleniacze warzyw. Są pyszne, niskotłuszczowe i pełne witamin i minerałów, takich jak witamina C, witamina K, kwas foliowy, fosfor i magnez.
Ten imponujący profil może pomóc obniżyć zły cholesterol i zwiększyć dobry cholesterol, co jest niezbędne do zmniejszenia ryzyka chorób serca. Inne możliwe korzyści to niższe ciśnienie krwi, lepsze trawienie, działanie przeciwnowotworowe i leczenie IBS.
Groszek
Te małe, ale potężne zielone warzywa to potęga witamin i białka. Jedna czwarta porcji groszku zawiera więcej białka niż jedna czwarta szklanki migdałów lub łyżka masła orzechowego, więc pamiętaj, aby dodać te małe bomby białkowe do posiłku po treningu. Są również potężną porcją niezbędnej witaminy K, doskonałej do walki z osteoporozą.
Tak więc, jeśli byłeś jednym z tych dzieci, które zgniatały groszek nożem, aby ukryć go przed rodzicami, być może nadszedł czas, aby ponownie rozważyć to wszechstronne, małe pożywienie!
Papryka
Papryka naprawdę jest wszechstronnym pożywieniem. Występują w najróżniejszych kształtach i kolorach, z których każdy ma swój własny smak i zastosowanie. Kolor jest tak często sposobem, w jaki natura mówi nam, że w środku jest dobro, a papryki są doskonałym tego przykładem.
Jeśli ograniczasz kalorie, papryka to niskokaloryczne, pyszne jedzenie, które można wrzucić do smażonych frytek, curry i sosów, a nawet po prostu przekąsić! Są również doskonałym źródłem witamin A i C oraz potasu, ze zdrową dawką błonnika i żelaza.
Brokuły
Brokuły należą do grupy roślin krzyżowych, obok jarmużu i innych zielonych, liściastych superfoods. Jest więc częścią elitarnej grupy, ale na szczęście zasługuje na tę reputację!
Dla zdrowia kości brokuły zawierają dynamitową kombinację wapnia i witaminy C, które współpracują ze sobą, aby wytworzyć wzmacniający kości kolagen.
Jest również zaskakująco bogaty w białko, zawiera 4,3 grama na 100g. To może wydawać się małe, ale jego wyjątkowo niska zawartość kalorii oznacza, że można go ułożyć wysoko na talerzu, aby zmaksymalizować zawartość białka.
Brokuły są prawdopodobnie jednym z najsmaczniejszych superfoods. Wypróbuj te dziewięć super łatwych i pożywnych przepisów na brokuły.
Marchew
Wszystkim nam kiedyś w dzieciństwie powiedziano, że jeśli zjemy marchewki, będziemy mogli widzieć w ciemności. Chociaż może to być sprytny chwyt, który miał nas nakłonić do zjedzenia naszych warzyw, może nie być tak dalekie od prawdy, jak nam się wydaje. Marchewki są bogate w witaminę A, która jest niezbędna dla dobrego widzenia, ponieważ pomaga przekształcać światło w sygnały mózgowe. Może więc twoi rodzice byli w końcu ekspertami od superfoods!
Oprócz widzenia w nocy marchewka zapewnia również wszystkie korzyści związane ze spożywaniem większej ilości karotenoidów. Te wspaniałe związki nie tylko nadają im jasnopomarańczowy kolor, ale są również powiązane z poprawą funkcji odpornościowej i zmniejszonym ryzykiem chorób serca i chorób zwyrodnieniowych.
Wniosek
Omówiliśmy więc 10 najzdrowszych produktów spożywczych. Naszym zdaniem jarmuż jest na szczycie, ale tak naprawdę wszystkie superfoody zostały wyrównane, więc zacznij nakładać na talerz wszystko z tej listy. W szczególności zwracaj uwagę na jarmuż, który należy do grupy roślin krzyżowych (kalafior, brukselka, kapusta kapusta, kapusta bok choy, rukola), ponieważ ta grupa jest liderem, jeśli chodzi o najzdrowsze pożywienie.
Kolejną dobrą wskazówką jest, aby zawsze szukać jasnych i mocnych kolorów przy wyborze warzyw – prawie zawsze jest to wskaźnik, że są one pełne zdrowych przeciwutleniaczy, witamin i związków roślinnych, które przyczyniają się do ogólnego dobrego zdrowia.
Tak więc, jeśli wcześniej miałeś nudny pogląd na zielone warzywa liściaste i warzywa korzeniowe, mamy nadzieję, że zmieniło to twoje zdanie. Zdrowa żywność może być naprawdę wszechstronna, pyszna i ekscytująca, dostarczając jednocześnie wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin, których potrzebujemy dla dobrego zdrowia, a także mieć niską kaloryczność. Nie możemy prosić o wiele więcej niż to od szczodrości natury!
