Potrzebujesz innego pomysłu na deser roślinny? @vegamelon znów jest na topie, łącząc Cię z ciastem z masłem orzechowym, idealnym na weekendowy dzień oszustwa. Dodaj trochę naszego białka roślinnego i zyskaj wegańskie korzyści!
SKŁADNIKI
Sucha mieszanka
- 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej (150g)
- 1 miarka THE Plant Protein (smak waniliowy) (37g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Mokra mieszanka
- 1 szklanka niesłodzonego musu jabłkowego (220 g)
- 1 szklanka mleka roślinnego (240g)
- ¼ szklanki naturalnego masła orzechowego (64g)
- 2 łyżki MCT Boost (28g)
- 1/3 szklanki cukru kokosowego (64g)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Metoda
- Rozgrzej piekarnik do 375 F. Nasmaruj patelnię z 6 filiżankami lub wybraną formę do ciasta.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie mokre składniki:mus jabłkowy, mleko, masło orzechowe, olej, cukier kokosowy i wanilię.
- Po połączeniu przesiej suche składniki:mąkę, białko w proszku, proszek do pieczenia i sól.
- Złóż ciasto szpatułką aż do połączenia; nie przesadzaj.
- Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do ciasta i piecz przez 45-50 minut, aż włożony nóż będzie czysty.
- Pozwól ciasto ostygnąć na patelni przez 10 minut przed przeniesieniem na talerz.
