Ananas to tropikalny przysmak, którego nie chcesz ominąć w sklepie spożywczym. Korzyści odżywcze ananasa są fascynujące – są doskonałym źródłem witaminy C i manganu, a także miedzi, witaminy B1 i B6, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i błonnika.
Kiedy byłem w Kostaryce, miałem okazję zatopić zęby w naprawdę dojrzałych ananasach – zbierane w dniu zakupu i były jasnożółte (zamiast zielonego, jak w sklepach spożywczych). Ich smak był nie z tego świata – nic takiego, jak próbowałem w Kanadzie czy gdzie indziej.
10 korzyści zdrowotnych ananasa
Oto niektóre z wielu korzyści, jakie ma do zaoferowania ananas. Wybrałem 10 najlepszych, które moim zdaniem są najważniejsze, ale tak naprawdę ten owoc oferuje bogactwo minerałów, witamin i kluczowych składników odżywczych, które utrzymują nasze ciało w zdrowiu, radości i sile!
1. Skuteczny środek przeciwzapalny
Jedną z najważniejszych zalet ananasa są jego właściwości przeciwzapalne. Zawiera enzym zwany bromelainą, który redukuje limfocyty CD4+T, które są głównymi efektorami biorącymi udział w wywoływaniu stanu zapalnego w organizmie. Więc jeśli chcesz spróbować pozbyć się bólu związanego z artretyzmem, dną moczanową lub chcesz przyspieszyć gojenie się ran, zjedz trochę ananasa!
2. Chroni przed wolnymi radykalnymi obrażeniami
Bogaty w witaminę C (jeden z głównych rozpuszczalnych w wodzie przeciwutleniaczy organizmu), ananas skutecznie chroni przed wolnymi rodnikami, które atakują i uszkadzają normalne komórki. Neutralizacja wolnych rodników pomoże obniżyć ryzyko chorób w organizmie, a także zmniejszy ryzyko zachorowania na raka.
3. Poprawia zdrowie serca
Bromelaina jest antykoagulantem, co oznacza, że umożliwia swobodniejszy przepływ krwi przez układ krążenia. Krew, która może lepiej przepływać przez naczynia, naczynia włosowate i żyły, zmniejszy ryzyko udaru, zawału serca i innych problemów związanych z krążeniem i sercem.
4. Zmniejsza objawy astmy
Wysoki poziom witaminy C w ananasie i związana z nim ochrona przed wolnymi rodnikami chroni przed skurczami dróg oddechowych, które zwykle prowadzą do ataków astmy. Ananas jest również wysoce przeciwzapalny, co oznacza, że rozluźnia drogi oddechowe i zmniejsza ryzyko ataków astmy.
5. Niszczy raka
Jak widać powyżej, ananas chroni przed wolnymi rodnikami i działa silnie przeciwzapalnie. Same te dwie metody znacznie zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Białka powodujące raka w ananasie (inaczej znane jako bromelaina) dosłownie zjadają guzy. Każde podstawowe wyszukiwanie w PubMed z ananasem i rakiem w tym samym wyszukiwaniu spowoduje wyświetlenie setek różnych artykułów.
6. Fosfor pomaga w zdrowym tworzeniu kości
Ananasy są jednym z owoców, które są szczególnie bogate w fosfor mineralny. Fosfor jest potrzebny organizmowi do tworzenia kości i zębów. Sam wapń nie może budować mocne kości i tkanki. Tylko 1 szklanka ananasa zawiera ponad 13 mg fosforu.
7. Wysoka zawartość manganu dla zdrowia skóry i kości
Mangan to witamina, której nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować samodzielnie. Dlatego musimy spożywać pokarmy bogate w mangan, takie jak ananas. Mangan pomaga w tworzeniu kości, gojeniu się ran i utrzymaniu zdrowej, promiennej skóry. Nie wspominając o tym, że pomaga również regulować poziom cukru we krwi i wzmacnia układ odpornościowy!
8. Potężna pomoc trawienna
Naturalnie bogaty w błonnik i enzymy trawiące białko, ananas działa cuda na żołądek i przewód pokarmowy. Bromelaina pomaga Twojemu układowi trawiennemu rozkładać i wchłaniać białka ze spożywanych pokarmów – pomaga również łagodzić bóle brzucha, zgagę i biegunkę.
9. Idealna alternatywa dla syropu na kaszel
Sok ananasowy jest jedną z najlepszych alternatyw dla syropu na kaszel, jeśli nie możesz pokonać przewlekłego kaszlu (lub po prostu nie chcesz pić trującego chemicznego koktajlu, jakim jest syrop na kaszel). Enzym bromelaina ma silne właściwości przeciwzapalne, które pomagają zwalczać infekcje i zabijać bakterie. Jeśli chcesz zabić kaszel, wypij trochę soku ananasowego i dodaj trochę miodu, gdy jesteś przy tym.
10. Promuje zdrowe dziąsła
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, ananasy działają również cuda na zdrowie jamy ustnej! Witamina C pomaga zmniejszyć ryzyko zapalenia dziąseł i chorób przyzębia, a także pomaga poprawić obronę organizmu, aby pomóc w walce z inwazyjnymi bakteriami i innymi toksynami, które przyczyniają się do chorób dziąseł.
