Spożywanie diety bogatej w owoce i warzywa ma nieskończone korzyści. Badania wykazały, że powinniśmy dążyć do 5-10 porcji owoców i warzyw dziennie.
Jedna porcja to mniej więcej 80g lub wielkość twojej pięści. Owoce i warzywa są pełne witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy, które pomagają poprawić zdrowie układu krążenia i chronić przed chorobami przewlekłymi, takimi jak rak.
W tym artykule skupimy się na naturalnej żywności, która pomaga obniżyć ciśnienie krwi, co poprawi ogólny stan układu krążenia.
Kale
Bogaty w przeciwutleniacze, błonnik, witaminy i minerały, takie jak mangan i potas, jarmuż jest bez wątpienia jednym z głównych super produktów spożywczych. Kluczowym minerałem w jarmużu, który daje mu moc obniżania ciśnienia krwi, jest potas. Potas przywraca równowagę sodu w naszym organizmie, stymulując nerki do wypłukiwania nadmiaru sodu. Jedna filiżanka niegotowanego jarmużu zawiera 79 mg potasu w stosunku do zalecanej dziennej wartości 4700 mg, więc nie bój się dodać jarmużu do sałatki lub ulubionego koktajlu, ponieważ Twoje ciało później Ci podziękuje.
Nerkowce i migdały
Orzechy, w szczególności orzechy nerkowca i migdały, są nie tylko dobrym źródłem białka, ale zawierają również doskonałe źródło magnezu. Badania wykazały, że magnez ma znaczące działanie obniżające ciśnienie krwi. Jedna filiżanka orzechów nerkowca lub migdałów dostarcza około 360 mg zalecanej dziennej dawki magnezu 310-420. Więc teraz masz kolejny powód, aby przekąsić orzechy nerkowca lub migdały.
Zielona herbata
Zielona herbata, pochodząca z Chin, to kolejna super żywność ze względu na bogaty poziom przeciwutleniaczy. Zielona herbata zawiera specyficzny rodzaj przeciwutleniacza zwanego polifenolami, a polifenol znajdujący się w zielonej herbacie znany jest jako katechina. Katechina to składnik aktywny, który odpowiada za obniżenie ciśnienia krwi. Powoduje rozszerzenie i rozluźnienie tętnic, co jest znane jako rozszerzenie naczyń. Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na gorący napój, możesz spróbować filiżanki zielonej herbaty zamiast gorącej czekolady lub kawy.
Korzeń buraka
Korzeń buraka ma niską zawartość tłuszczu i jest bogaty w minerały, witaminy i przeciwutleniacze, co czyni go kolejnym super pokarmem. Jest również bogaty w azotany. Azotany zawarte w burakach, podobnie jak katechina w zielonej herbacie, również pomagają obniżyć ciśnienie krwi poprzez kontrolowanie rozluźnienia i rozszerzenia tętnic (rozszerzenie naczyń). zapewnia maksymalne przyswajanie wszystkich witamin i minerałów, które ma do zaoferowania.
Banany
Ten wysoce dostępny owoc jest prosty, ale skuteczny. Banany są bogate w potas, który naturalnie obniża ciśnienie krwi. Potas, jak wspomniano powyżej, umożliwia nerkom wypłukiwanie nadmiaru sodu z organizmu i przywraca równowagę sodowo-potasową. Tak więc, niezależnie od tego, czy wybierzesz je na śniadanie, czy na deser, są doskonałym dodatkiem do Twojej diety.
Źródła
1. https://www.bbc.com/news/health-26818377
2. https://www.health.harvard.edu/family_health_guide/potassium-lowers-blood-pressure
3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/270435.php
4. Szampan CM. Interwencje dietetyczne na ciśnienie krwi:badania dietetyczne w celu zatrzymania nadciśnienia (DASH). Nutr Rev 2006;64:S53-6.
5. Instytut Medycyny. (1997). Zalecane dzienne spożycie wapnia, fosforu, magnezu, witaminy D i fluoru. Rada ds. Żywności i Żywienia. National Academy Press, Waszyngton DC
6. Gramza, A., J. Korczak i M. Rudzińska. „Ekstrakty z herbaty jako wymiatacze wolnych rodników”. Polish Journal of Environmental Studies vol.14 nr 6 (2005):861-867.
7. Cosby K, Partovi KS, Crawford JH, Patel RP, Reiter CD, Martyr S, Yang BK, Wacławiw MA, Zalos G, Xu X, Huang KT, Shields H, Kim-Shapiro DB, Schechter AN, Cannon RO 3rd, Gladwin MT . Nat Med. 2003 grudzień; 9(12):1498-505.
