„Mieszanie czy wyciskanie soku, co jest lepsze?”
Często słyszę pytanie, czy lepiej zmiksować, czy wycisnąć. W rzeczywistości zarówno mieszanie, jak i wyciskanie soku mają swoje własne zalety, zależy to po prostu od tego, na jakim etapie detoksykacji chcesz przejść swoje ciało.
Zarówno soki, jak i koktajle odgrywają bardzo ważną rolę w każdym programie zdrowia i dobrego samopoczucia oraz stylu życia. Poniżej porównam te dwie metody, a także wymienię konkretne zalety każdej z nich.
Dlaczego mieszanie i wyciskanie soków jest inne?
1. Wyciskanie
Wyciskanie soku usuwa cały niestrawny błonnik z owoców i warzyw oraz wydobywa witaminy, minerały i składniki odżywcze w postaci soku
Oznacza to, że twoje ciało może szybciej uzyskać dostęp do składników odżywczych i je wchłonąć, zwłaszcza jeśli masz zaburzenia trawienia (co często jest wynikiem dokonywania złych wyborów żywieniowych lub jeśli kiedykolwiek brałeś rundę antybiotyków). Ponadto wyciskanie soków pomaga odpocząć Twojemu układowi trawiennemu, dzięki czemu Twoje ciało może skupić się na odpoczynku i regeneracji.
Wyciskanie soku pozwala również spożywać duże ilości warzyw, których normalnie byś nie spożywał. Niektórzy uważają, że zjedzenie tak wielu warzyw za jednym posiedzeniem jest bardzo trudne, ale zamieniając je w sok, można je szybko i wydajnie wypić.
Osoby, które wyciskają sok, często zgłaszają lepszą jasność umysłu i koncentrację, utratę wagi, zwiększoną energię, lepszą cerę i zwiększoną odporność. Soki pomagają również oczyścić naszą wątrobę (zwłaszcza jeśli dodasz takie rzeczy jak zieleń mniszka lekarskiego i buraki) i zwalczają depresję (dzięki wysokiej zawartości minerałów).
2. Mieszanie
Mieszanka zawiera cały błonnik i składniki odżywcze z owoców i warzyw
Mieszanie produktów w smoothie pomaga zachować błonnik, dzięki czemu te mieszanki pomagają regulować i utrzymywać zrównoważony poziom cukru we krwi (a tym samym utrzymują zrównoważony poziom energii). Koktajle również wydają się być bardziej sycące niż soki, jeśli zamierzasz jeść przez dłuższy czas bez następnego posiłku.
Koktajle zapewniają również wypchnięcie toksyn z przewodu pokarmowego przy zdrowych, regularnych wypróżnieniach. Pomagają również wspierać dobre bakterie w naszych jelitach potrzebne do dobrego trawienia! Osoby, które spożywają koktajle, zgłaszają również naturalną utratę wagi ze względu na ich zdolność do zażegnania głodu i głodu.
Wreszcie koktajle są znacznie tańsze w przygotowaniu niż soki. Wyciskanie soku często wymaga znacznie więcej owoców i warzyw, aby stworzyć obfity napój niż w przypadku smoothie.
Wskazówki:
(1) Kiedy spożywasz koktajle lub soki, mieszaj mieszankę w ustach przez 20-30 sekund, aby przyswoić aktywność enzymatyczną w ustach i zapobiec wzdęciom i gazom!
(2) Upewnij się, że prawidłowo łączysz owoce, warzywa skrobiowe i warzywa o niskiej zawartości skrobi. Kliknij TUTAJ za przewodnik po łączeniu.
(3) Postaraj się od razu spożyć koktajl lub sok! Składniki odżywcze szybko się utleniają, a ty chcesz to zminimalizować tak bardzo, jak to możliwe. Jeśli chcesz przechowywać sok przez kilka godzin, upewnij się, że trzymasz go w ciemnym i zimnym miejscu, np. w lodówce, i dodaj produkty bogate w witaminę C, takie jak cytryny (w przypadku soków) lub pomarańcze (w przypadku koktajli), aby spowolnić utlenianie!
Potrzebujesz sokowirówki lub blendera?
Jeśli chcesz właściwie czerpać korzyści ze swoich koktajli i soków, potrzebujesz dobrej maszyny! Korzystanie z tanich sokowirówek spowoduje zbyt szybkie podgrzanie soku, a tym samym zniszczenie enzymów i składników odżywczych w produktach. Sokowirówki do mastykacji lub wyciskarki na zimno są do zrobienia!
To samo dotyczy blendowania. Nie chcesz blendera, który nagrzewa się zbyt szybko lub zostawia kawałki w Twoim smoothie! Zainwestuj w swoje zdrowie, kupując wysokiej jakości sokowirówkę lub blender – omega i vitamix (opublikowane poniżej) również mają 10-letnią gwarancję, więc masz gwarancję solidnego, dobrze zbudowanego sprzętu!
