Jadłeś produkty, które uważałeś za zdrowe, ale czy naprawdę są dla ciebie tak dobre? Być może rozmawiałeś z niektórymi lekarzami, przyjaciółmi, a nawet przeprowadziłeś badania online. Liczba kupionych przez Ciebie przetworzonych produktów spożywczych stale spada, ale nadal nie czujesz się najlepiej najlepiej .
Wiele produktów reklamowanych jako „zdrowe” w rzeczywistości sabotuje Twoje zdrowie i ogólne samopoczucie. Produkty te zawierają GMO, wypełniacze chemiczne, barwniki, wysoką zawartość sodu i cukru rafinowanego oraz wysoki poziom tłuszczów nasyconych i trans. Uzyskiwanie informacji o zdrowej żywności z programów telewizyjnych lub radiowych lub poleganie na lekarzach lub czasopismach, które powiedzą Ci, co powinieneś jeść, prawdopodobnie nie jest najlepszym rozwiązaniem.
Wzięcie odpowiedzialności za własne zdrowie i prowadzenie własnych badań to jedyny sposób, w jaki możesz mieć pewność, że jedzenie, które wkładasz do swojego organizmu, nie jest toksyczne. Spożywanie świeżych, pełnych produktów, takich jak organiczne i lokalne owoce i warzywa, jest pod tym względem dość proste, ponieważ wiesz, co jest w twoim jedzeniu i nie musisz się nad tym specjalnie zastanawiać (dlatego lubię promować weganizm dieta pozbawiona jakiejkolwiek przetworzonej żywności).
10 pokarmów, które uważałeś za zdrowe, ale nie są
Dowiedz się, dlaczego te postrzegane jako „zdrowe” wybory żywieniowe nie są tak pożywne, jak myślałeś:
Przygotowane sałatki
Gotowe sałatki, które kupujesz w sklepie, zazwyczaj nie są najzdrowszą opcją. Często są one ukryte w niskiej jakości, zatykających tętnice tłuszczach, takich jak majonez i zjełczałe oleje. Wybór własnej sałatki od podstaw nie wymaga dużo więcej pracy, a zaoszczędzisz zarówno talię, jak i portfel.
Gotowe koktajle
Nie wszystkie koktajle są sobie równe. Tylko dlatego, że jest oznaczony jako „smoothie”, niekoniecznie oznacza, że jest zdrowy. Wiele koktajli jest przeładowanych rafinowanym cukrem, tłuszczem, niepotrzebnymi dodatkowymi kaloriami i innymi niezdrowymi składnikami chemicznymi, które zamiast czynić cię zdrowszym, w rzeczywistości sabotują twoje zdrowie. Znacznie taniej i łatwiej jest zrobić własny koktajl rano i zabrać go ze sobą, zamiast kupować koktajl w podróży.
Mieszanka szlaków
Ta mieszanka szlaków, o której myślałeś, że jest tak zdrowa, jest w rzeczywistości tak bardzo myląca. Jeśli kupujesz te wstępnie mieszane i luzem, często znajdziesz składniki, takie jak wysokotłuszczowe orzeszki ziemne, czekolada (np. M&Ms), suszone owoce z dodatkiem siarczynów (konserwant) i inne rodzaje orzechów, które prawdopodobnie są zjełczałe (orzechy). nasiona, które przez jakiś czas siedzą, szybko jełczeją na półkach, ale sklepy spożywcze nadal je sprzedają). Zamiast tego, gdy masz ochotę na przekąskę, weź świeże owoce lub warzywa lub stwórz własną mieszankę szlaków od podstaw, tworząc mieszankę jagód goji, nasion chia, pestek dyni i słonecznika, organicznych rodzynek, niesiarczonych płatków kokosowych i śruty kakaowe.
„Niskokaloryczne” mrożone kolacje
Obejmują one m.in. Lean Cuisine i Obserwatorzy wagi mrożone obiady. Te produkty są naładowane cukrem, chemicznymi konserwantami, wyjątkowo wysokim poziomem sodu i zapewniają mniej wartości odżywczych niż tapeta (mogę żartować, prawda?). Jeśli brakuje Ci czasu, nie rezygnuj ze swojego zdrowia, wkładając posiłek do kuchenki mikrofalowej i przygotowując go w mniej niż 5 minut – zamiast tego przygotuj solidny plan posiłków, którego możesz się trzymać. W ten sposób nie będziesz musiał uciekać się do tych wymówek dla „jedzenia”.
Batony energetyczne/granola
Wiele batonów energetycznych i muesli sprzedawanych w sklepach spożywczych, a nawet w sklepach ze zdrową żywnością, jest wypełnionych syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy, rafinowanym cukrem i zatykającymi tętnice tłuszczami nasyconymi i/lub trans. O wiele zdrowsze jest zrobienie własnej partii batonów granola w domu, takich jak ten przepis na surowy baton granola . Jeśli zrobisz wystarczająco dużą porcję i włożysz je do zamrażarki, będą działać znacznie dłużej, oszczędzając czas i pieniądze.
Muffiny kupione w sklepie
Wiele osób uważa, że babeczki to zdrowa opcja na śniadanie lub przekąskę – pomyśl jeszcze raz! Jeśli nie przygotowałeś ich sam, prawdopodobnie są naładowane rafinowanym cukrem, barwnikami, chemicznymi aromatami i dużą ilością tłuszczów nasyconych i wysokim poziomem sodu (niektóre osiągają 600 mg sodu na babeczkę!). Jeśli nie zauważyłeś, wiele babeczek, które można znaleźć w sklepach i piekarniach, jest około 5 razy większe od zwykłej babeczki wypiekanej w domu. Babeczki o obniżonej zawartości tłuszczu nie są wcale lepsze, ponieważ zwykle rekompensują utratę smaku, dodając więcej cukru i więcej syntetycznych chemikaliów, aby smakowały lepiej.
Produkty beztłuszczowe
Przetworzona żywność beztłuszczowa nie zapewnia utraty wagi. Ogólnie rzecz biorąc, tłuszcze zapewniają uczucie sytości (poczucie, że mamy dość jedzenia). Spożywanie beztłuszczowej przetworzonej żywności po prostu sprawia, że osoba chce więcej, je więcej, a na koniec zużywa więcej kalorii, niż gdyby po prostu poszła ze zwykłą wersją produktu beztłuszczowego. Usunięcie tłuszczu z tych produktów powoduje również, że są one matowe i pozbawione życia, więc aby nadrobić smak, firmy dodają cukier, zmodyfikowane składniki chemiczne i garść sodu. Nie warto! Jedz świeżą, pełną żywność, aby wspólnie uniknąć bólu umysłu.
Mrożony jogurt
Mrożony jogurt nie , w każdym razie zdrowa żywność (wbrew temu, co mogłoby się wydawać!). Te błogosławieństwa w przebraniu są wypełnione rafinowanym cukrem (około 76 gramów na 1 kubek o pojemności 16 uncji!) i zawierają hormony syntetyczne, a także naturalnie występujące hormony, które zakłócają przetwarzanie hormonów przez nasz organizm.
Napoje zdrowotne
Napoje dla sportowców, wody witaminowe, napoje dietetyczne itp. powinny zostać skreślone z listy produktów, które uważasz za zdrowe. Te mikstury chemiczne nie są lepsze niż sięgnięcie i wypicie najbliższego uniwersalnego środka czyszczącego. Często wypełnione syntetycznymi chemicznymi słodzikami, o których wiadomo, że powodują raka, napoje te są zdecydowanie nie do przyjęcia. Zamiast tego pij młodą tajską wodę kokosową, aby uzupełnić elektrolity, lub po prostu nalewaj przez noc trochę wody z różnymi owocami.
Chleb pełnoziarnisty
Czy wciągają Cię sformułowania na różnych opakowaniach chleba? Być może to wieloziarnisty żargon lub 7-ziarna niebiańska błogość przyciągnęła cię. Te etykiety na opakowaniach nie oznaczają, że sam chleb jest zdrowy. Upewnij się, że zawsze czytasz składniki, a jeszcze lepiej po prostu upiecz własny chleb od podstaw, używając mąki bezglutenowej. Wiele chlebów oznaczonych jako „wieloziarnisty” lub „7-ziarnisty” i „pszeniczny” jest zwykle wytwarzanych z rafinowanych ziaren, a zatem nie odnosisz pełnych korzyści odżywczych z pełnego ziarna. Jeśli zobaczysz coś oznaczonego jako „bielona” lub „niebielona wzbogacona mąka pszenna”, unikaj tego.
Popcorn
Popcorn jest często postrzegany jako zdrowa przekąska, ale zależy to od tego, co na nią wkładasz lub jak ją gotujesz. Większość torebek popcornu jest przesiąknięta masłem, solą i wieloma innymi rzeczami. A jeśli podgrzewasz go w kuchence mikrofalowej, powinieneś również zastanowić się, jak wyściełasz torebki twojego popcornu. Zamiast tego spróbuj zjeść domowej roboty organiczny popcorn ugotowany na kuchence lub popperze powietrznym.
