Czy wiesz, że niektóre witaminy zależą od siebie w maksymalnym wchłanianiu przez organizm? Witaminy te działają razem w taki sposób, że dostarczają organizmowi większych korzyści, gdy są spożywane razem niż osobno. Podczas spożywania pokarmów zwracanie uwagi na te pewne kombinacje witamin jest przydatne, aby dać organizmowi szansę na skuteczniejsze wchłanianie składników odżywczych.
Potężne kombinacje witamin dla optymalnego wchłaniania składników odżywczych
Wapń i witamina D
Wchłanianie wapnia jest wzmacniane przez witaminę D, która pomaga zapobiegać osteoporozie i utrzymać mocne kości. Wiele badań wykazało, że kombinacje zawierające wapń i witaminę D mogą być skuteczne w zmniejszaniu częstości złamań pozakręgowych i biodrowych. Stwierdzono również, że złamania osteoporotyczne są zmniejszone u osób, które przyjmowały suplementację zarówno wapnia, jak i witaminy D.
Pokarmy bogate w wapń:nasiona chia, nasiona sezamu, kalarepa, migdały, kapusta warzywna, szpinak, rzepa, orzechy brazylijskie, jarmuż, brokuły, kapusta bok choy, okra, pestki dyni, dynia piżmowa, fasolka szparagowa, morwy, seler , kapusta, karczoch, agrest, cebula, brukselka, szparagi, awokado, mięso kokosowe
Pokarmy bogate w witaminę D:grzyby
*uwaga:dużo słońca każdego dnia zapewni Ci więcej niż wystarczającą ilość witaminy D!
Żelazo i witamina C
Żelazo jest potrzebne do transportu tlenu i dwutlenku węgla w organizmie i jest najłatwiej wchłaniane przez organizm w połączeniu z witaminą C (zwłaszcza, gdy żelazo pochodzi ze źródeł niezwierzęcych). Nie wspominając o tym, że witamina C pomaga utrzymać zdrowe dziąsła, serce i skórę oraz wzmacnia układ odpornościowy!
Pokarmy bogate w żelazo:nasiona dyni, szpinak, orzeszki pinii, nasiona konopi, boćwina, figi, nasiona słonecznika, pietruszka, pomidory, kokos, ziemniaki, buraki i warzywa buraczane, słodki groszek, nasiona chia, migdały, kiełki, morele, kapusta bok choy, kapusta kapusta, jarmuż, winogrona, brokuły, awokado, brukselka, banany
Pokarmy bogate w witaminę C (prawie wszystkie owoce i warzywa zawierają witaminę C. Oto lista tych, które mają najwyższą zawartość witaminy C):Różne papryki, ostre papryczki chili, guawa, świeże zioła, takie jak tymianek i pietruszka, ciemne zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, gorczyca i rzeżucha ogrodowa, brokuły, kalafior, brukselka, kiwi, papaja, cytryna, limonka, grejpfrut, pomarańcze, jagody (jak to nazywasz!), melony (aka. arbuz, spadzi, kantalupa), świeże groszek, ananas, batat, szpinak, pomidory, rzepa, dynia
Kwas foliowy i witamina C
Kwas foliowy pomaga czerwonym krwinkom w tworzeniu DNA i pomaga zapobiegać wadom wrodzonym, takim jak rozszczep kręgosłupa. Witamina C wspomaga zdolność organizmu do wchłaniania kwasu foliowego. Przygotowanie smoothie ze świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i malin to tylko jeden z wielu sposobów na skuteczne działanie tej kombinacji w Twoim ciele!
Pokarmy bogate w kwas foliowy:ciemnozielone warzywa liściaste (szpinak, kapusta warzywna, rzepa, gorczyca, sałata rzymska), szparagi, brokuły, owoce cytrusowe (pomarańcze, grejpfruty, cytryny, limonki), jagody (truskawki, maliny, jagody), papaja, fasola (soczewica, fasola pinto, fasola garbanzo, fasola czarna, fasola granatowa, fasola lima), groszek zielony, fasola szparagowa, awokado, okra, brukselka, nasiona (konopie, słonecznik, chia, len ), orzechy (orzeszki ziemne i migdały), kalafior, buraki, kukurydza, seler, marchew, dynia (odmiany letnie i zimowe)
Pokarmy bogate w witaminę C (prawie wszystkie owoce i warzywa zawierają witaminę C. Oto lista tych, które mają najwyższą zawartość witaminy C):Różne papryki, ostre papryczki chili, guawa, świeże zioła, takie jak tymianek i pietruszka, ciemne zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, gorczyca i rzeżucha ogrodowa, brokuły, kalafior, brukselka, kiwi, papaja, cytryna, limonka, grejpfrut, pomarańcze, jagody (jak to nazywasz!), melony (aka. arbuz, spadzi, kantalupa), świeże groszek, ananas, batat, szpinak, pomidory, rzepa, dynia
Witamina A i cynk
Witamina A jest lepiej wchłaniana i wykorzystywana przez organizm w połączeniu z cynkiem. Cynk pomaga wzmocnić nasz układ odpornościowy, co z kolei chroni nas przed chorobami i chorobami, a także przyspiesza gojenie się ran. Witamina A jest ważnym przeciwutleniaczem, który wspiera zdrowie naszych oczu, skóry, paznokci i włosów, a nawet zwalcza raka poprzez hamowanie produkcji DNA w komórkach rakowych.
Pokarmy bogate w cynk:ciemnolistne warzywa (szpinak, kapusta warzywna, rzepa, musztarda, sałata rzymska) , pestki dyni i dyni, orzechy (nerkowce), grzyby, kapusta, serca palmowe, trawa cytrynowa, pomidory, korzeń wasabi, zielony groszek, endywia, morele, brzoskwinie, śliwki, awokado, winogrona, banany, figi, jeżyny, maliny, daktyle medjool
Pokarmy bogate w witaminę A:nasiona dyni, przyprawy takie jak czerwona papryka, papryka, cayenne i chili w proszku, słodkie ziemniaki, marchew, ciemnozielone warzywa liściaste (szpinak, kapusta warzywna, rzepa, musztarda, sałata rzymska), dynia piżmowa , bazylia, pietruszka, oregano, morele, kantalupa, kapusta, grejpfrut, mango, pomidor, arbuz
Źródła
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21405146
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/912.html
https:// www.nutraingredients.com/Research/Vitamin-C-may-boost-foliate-supplement-response
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9701158
