Badanie wykazało, że małe dzieci często przeceniają, ile podjadają ich rówieśnicy, co powoduje, że same podjadają więcej.
Badanie wykazało, że nowa interwencja powoduje, że dzieci w wieku szkolnym ograniczają niezdrowe podjadanie.
Psychologowie z powodzeniem przetestowali nową strategię zachęcającą dzieci w wieku szkolnym do spożywania mniejszej ilości niezdrowych przekąsek.
Naukowcy z Staffordshire University odkryli, że uczniowie szkół średnich często przeceniają ilość niezdrowych przekąsek wśród swoich znajomych, co zwiększa prawdopodobieństwo, że sami jedzą niezdrowe przekąski.
Sian Calvert, który prowadził badania w ramach serii badań, powiedział:„W grupach fokusowych z udziałem dzieci w wieku od 11 do 13 lat, przeprowadzonych przed interwencją, odkryliśmy, że wiedzieli, jakie są zdrowe zachowania żywieniowe oraz jakie są krótko- i długoterminowe -terminowych skutków, ale nie zawsze praktykowaliśmy te zachowania.
„Uczniowie regularnie spożywali niezdrowe przekąski, które pozornie wpłynęły na ich regularne spożywanie posiłków – pomijali posiłki z powodu podjadania. Dyskusje w grupach fokusowych wykazały również, że w tej grupie wiekowej rówieśnicy mieli istotny wpływ na ich zachowania żywieniowe”.
Według Public Health England regularne spożywanie niezdrowych przekąsek zwiększa ryzyko długotrwałego złego stanu zdrowia nastolatków, powodując nadwagę lub otyłość.
Według statystyk NHS dzieci mieszkające w najbardziej ubogich częściach Wielkiej Brytanii są dwukrotnie bardziej narażone na nadwagę lub otyłość niż dzieci mieszkające na obszarach o wysokim poziomie społeczno-ekonomicznym.
Sian i współpracownicy stworzyli interwencję szkolną wykorzystującą podejście do norm społecznych (SNA), metodę, która koryguje błędne wyobrażenia na temat zachowań innych ludzi, aby pomóc rozwiązać ten problem.
Badanie zostało przeprowadzone z kolegami ze Staffordshire University, dr Rachel Povey, profesorem nadzwyczajnym psychologii zdrowia i emerytowanym profesorem Davidem Clark-Carterem wraz z dr Robem Dempseyem z Manchester Metropolitan University.
Dr Rachel Povey wyjaśniła:„Dojrzewanie to ważny czas dla szybkiego wzrostu i rozwoju, ale jest to również czas, w którym dzieci zyskują większą kontrolę nad własną dietą i często nabierają niezdrowych nawyków żywieniowych. W szkole średniej uczniowie mogą zatrzymać się w sklepie w drodze do szkoły lub kupić przekąski w drodze do domu, aby mieć dostęp do szerszego asortymentu żywności”.
W badaniu wzięło udział ponad 150 uczniów klasy 7, w wieku 11-12 lat, z dwóch szkół zlokalizowanych w Greater Manchester i Staffordshire.
Obie szkoły otrzymały informacje na temat zdrowego odżywiania, podczas gdy uczniowie biorący udział w interwencji SNA otrzymali również informacje zwrotne korygujące ich błędne wyobrażenia na temat zachowań związanych z przekąskami rówieśników. Zostało to zaprezentowane podczas interaktywnej sesji tworzenia plakatów, zgodnie z sugestią panelu doradczego złożonego z nieco starszych uczniów klasy 8.
Po interwencji uczestnicy interwencji SNA spożywali znacznie mniej niezdrowych przekąsek, mieli dokładniejsze postrzeganie zachowań innych uczniów i mieli bardziej negatywne nastawienie do niezdrowych przekąsek.
Sian powiedział:„Nasze wyniki są ważne, ponieważ zaleca się, aby nastolatkowie stosowali zdrową, zbilansowaną dietę, sporadycznie i w niewielkich ilościach spożywali niezdrowe przekąski, aby wspierać normalny rozwój i zmniejszyć prawdopodobieństwo długotrwałego złego stanu zdrowia.
„To badanie wskazuje, że podejście do norm społecznych jest wykonalną strategią do wykorzystania w szkołach w celu promowania zdrowych zachowań żywieniowych w wieku podatnym na wpływy i może być stosowane w przyszłości, co jest naprawdę obiecujące”.
Odniesienie:„W szkole normy społeczne zbliżają się do interwencji w celu zmniejszenia niezdrowych zachowań związanych z przekąskami wśród 11-12-latków” autorstwa Sian M. Calvert, Roberta C. Dempseya, Rachel Povey i Davida Clarka-Cartera, 26 stycznia 2022 r. British Journal of Health Psychology .
DOI:10.1111/bjhp.12581
