Dieta przeciwzapalna często obejmuje niskie spożycie owoców, warzyw i innych zdrowych produktów spożywczych, a jednocześnie wysokie spożycie komercyjnych wypieków, smażonych potraw i tłustych mięs.
Wpływ zapalenia dietetycznego na rozwój słabości i innych problemów zdrowotnych może być bardziej wyraźny u osób w średnim i starszym wieku z depresją.
Według najnowszych badań opublikowanych w The Journal of Gerontology:Medical Sciences , istnieje związek między depresją, dietą i rozwojem słabości. Kruchość dotyka 10-15% osób starszych i często współwystępuje z innymi schorzeniami, takimi jak depresja. Charakteryzuje się jako rozpoznawalny stan zwiększonej podatności wywołany utratą funkcji w wielu układach fizjologicznych. Uważa się, że dieta znacząco wpływa na rozwój słabości.
Wcześniejsze badania wykazały korelację między dietą zapalną, która obejmuje sztuczne tłuszcze trans (takie jak częściowo uwodorniony olej), rafinowane węglowodany i tłuszcze nasycone, a ryzykiem rozwoju słabości. Jest to jednak jedno z pierwszych badań, które próbują zrozumieć wpływ depresji na stany zapalne i słabość w diecie.
Naukowcy mieli nadzieję ustalić, czy osoby, które doświadczają objawów depresji, są bardziej podatne na rozwój słabości w odpowiedzi na zapalenie dietetyczne. Kohorta Framingham Heart Study Offspring dostarczyła danych wykorzystanych w badaniu. Na początku badania 1701 osób zdrowych przedstawiło informacje na temat swojej diety i objawów depresji. Byli śledzeni przez około 11 lat, kiedy ponownie oceniono stan słabości.
Badanie wykazało związek między dietą zapalną a podwyższonym ryzykiem słabości, które było nieco większe u osób z objawami depresyjnymi. Naukowcy uważają, że ponieważ ludzie, którzy doświadczają objawów depresji, często mają wyższy poziom stanu zapalnego, dodanie do tego stanu zapalnego w diecie może przyspieszyć początek słabości.
Głównym autorem jest dr Courtney L Millar, post-doctoral Fellow, Marcus Institute of Aging Research, Hebrew SeniorLife i Harvard Medical School. „Badanie to wykazało, że objawy depresji mogą nasilać rozwój słabości w odpowiedzi na spożywanie diety zapalnej. Sugeruje to, że spożywanie diety bogatej w związki przeciwzapalne (np. błonnik i związki roślinne zwane flawonoidami) może pomóc w zapobieganiu rozwojowi słabości” – powiedział dr Millar.
„Nasze dane eksploracyjne sugerują również, że kiedy dorośli w średnim i starszym wieku stosują dietę prozapalną, są bardziej podatni na pojawienie się nowych objawów depresji i osłabienia w tym samym czasie, niż rozwijają się samodzielnie” – dodała.
To badanie jest następstwem dwóch wcześniejszych badań przeprowadzonych przez dr Millara, jednego opublikowanego w maju 2022 roku w American Journal of Clinical Nutrition który pokazał, że spożywanie diety w stylu śródziemnomorskim może zapobiec rozwojowi słabości, i opublikowano w lutym 2022 r. w American Journal of Clinical Nutrition który wykazał, że dieta prozapalna zwiększa ryzyko rozwoju słabości.
„To badanie przyczynia się do zrozumienia związku między zapaleniem diety, depresją i słabością” – powiedział dr Millar. „Dla osób z depresją może być jeszcze ważniejsze zwiększenie spożycia owoców i warzyw bogatych w błonnik, flawonoidy oraz inne przeciwutleniacze dietetyczne”.
Odniesienie:„Powiązanie diety prozapalnej z słabym początkiem wśród dorosłych z objawami depresyjnymi i bez nich:wyniki z badania Framingham Offspring Study” dr Courtney L Millar, dr Alyssa B Dufour, dr James R. Hebert, dr Nitin Shivappa, dr n. med. Olivia I Okereke, mgr Douglas P Kiel, MD, MPH, dr Marian T Hannan, dr hab. .
DOI:10.1093/gerona/glac140
Badanie zostało sfinansowane przez National Institute on Aging, Beth and Richard Applebaum Research Fund oraz Boston Claude D. Pepper Center OAIC.
