Najlepsze letnie smakołyki i napoje na ochłodę tego lata

Kiedy myślimy o najlepszych letnich smakołykach, napojach i deserach, większość z nas ma na myśli ten sam pomysł. Chcemy czegoś fajnego, orzeźwiającego i lekkiego.

Letnie smakołyki powinny być smaczne, ale najlepiej ochłodzą nas również w upalny letni dzień. Jako dodatkowy bonus, letnie smakołyki powinny zadowolić Twój słodki ząb, nie obciążając zbytnio kalorii.

Od domowych kremów po arbuzowe papki, wszystko na tej liście z pewnością będzie smakować wyśmienicie, jednocześnie pomagając pokonać upał:

1. Domowe owocowe lody na zdrowe letnie przysmaki

Kiedy zaczniesz robić własne lody w domu, nigdy nie będziesz chciał przestać. Możesz przygotować te niesamowite letnie przysmaki tak zdrowe lub tak słodkie, jak tylko chcesz, a opcje smakowe są nieskończone. Domowe popsicles są łatwe do zrobienia i niesamowicie orzeźwiające w upalny letni dzień.

Zestawy do robienia lodów można kupić na Amazon, a czasami można je nawet znaleźć w sklepie za dolara. Jest to zazwyczaj silikonowa forma, do której wlewasz owocowe składniki i zamrażasz w zamrażarce.

Do miksowania najlepiej nadają się dojrzałe owoce na popsicles owocowe, ponieważ smakują najsłodziej i najłatwiej się mieszają. Poniżej znajduje się przepis na klasyczne czerwone truskawkowe popy:

• Truskawki (2 szklanki, pokrojone w plastry)
• Sok z cytryny (2 łyżki stołowe)
• Cukier lub słodzik Stevia (¼ szklanki cukru lub 1 – 2 opakowania słodzika Stevia)
• Woda (¼ szklanki)

Po prostu zmiksuj te składniki, aż będą gładkie, i wlej je do foremek na popsicle. Nie zapomnij włożyć patyczka do lodów, zanim je zamrozisz! Zamrozić przez noc lub na co najmniej 5 godzin.

2. Domowe kremy

Creamsicles (lub kremowe popsicles) to kolejna pyszna, chłodna uczta w lecie. Możesz na przykład zrobić dekadencką wersję klasycznych pomarańczowych kremów, mieszając ciężką śmietanę do ubijania ze świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym, cukrem i ekstraktem waniliowym.

Możesz jednak również zrobić zdrowsze wersje kremów, używając jogurtu greckiego lub mleka kokosowego zamiast bitej śmietany lub gęstej śmietany.

Do kremu pomarańczowego polecam użyć jogurtu greckiego o smaku waniliowym z sokiem pomarańczowym i wybranym słodzikiem.

Poniżej przepis na kremyczki o klasycznym smaku brzoskwiniowo-śmietankowym:

• Brzoskwinie (4 dojrzałe brzoskwinie)
• Jogurt waniliowy (1 szklanka)
• Mleko (½ szklanki)
• Syrop klonowy lub syrop z agawy (⅓ szklanki)

Te brzoskwinie i kremowe popsicles (kremówki) są niezwykle łatwe do zrobienia. Po prostu obierz skórkę z brzoskwiń, pokrój na małe plasterki i wymieszaj z jogurtem, mlekiem i syropem. Wlej kremową mieszankę do foremek do lodów i zamrażaj przez co najmniej 5 godzin. Gdy kremy są zamrożone i gotowe do spożycia, zalać silikonowe foremki ciepłą wodą i wysunąć kremówkę.

3. Pina Colada

Klasyczny napój mieszany pina colada (o konsystencji smoothie) może być spożywany jako napój dziewiczy lub z odrobiną rumu. Tak czy inaczej, jest to jedna z najpopularniejszych letnich przysmaków.

Coś w ananasie i kokosie po prostu pięknie do siebie pasuje. Poniżej znajduje się bardzo prosty przepis na pina coladę:

• Kawałki ananasa (2 filiżanki, świeże lub mrożone)
• Lód (użyj co najmniej 1 szklanki lodu, chyba że ananas jest zamrożony)
• Krem kokosowy (¾ szklanki)

Wymieszaj te składniki na gładką masę i podawaj z ćwiartką ananasa jako ozdobny dodatek. Wtedy naprawdę poczujesz klimat wakacji.

Krem kokosowy można znaleźć w sklepie spożywczym, dzięki czemu pina colada ma pyszny kokosowy smak. Niektórzy używają więcej niż ¾ szklanki, ponieważ uwielbiają wyróżniać się smakiem kokosa. Używanie mleka kokosowego zamiast kremu kokosowego nie przyniesie takich samych rezultatów.

4. Zdrowy napój o smaku arbuza

Niskokaloryczny, zdrowy, pyszny i zimny napój idealny na lato to arbuzowa papka. Jest niezwykle łatwy do wykonania, a ochłodzi Cię i sprawi, że poczujesz się odświeżony. Oto, czego potrzebujesz:

• Mrożone kostki arbuza z zamrażarki (arbuza można pokroić i zamrozić przez co najmniej 24 godziny).
• Z 5 filiżanek kostek arbuza można zrobić około 2 – 3 papki.
• 1,5 łyżki organicznego syropu klonowego
• 2 łyżki świeżej mięty
• ½ limonki wyciśniętej i wyciśniętej
• 1 szklanka wody

Aby zrobić arbuzową papkę, możesz zmiksować wszystkie powyższe składniki razem w blenderze lub robocie kuchennym i podawać z metalową lub papierową słomką. Powyższe składniki są na 2 papki i możesz podwoić składniki, aby uzyskać 4 papki.

5. Ciasto IceBox

Ciasto Icebox to jedna z najsmaczniejszych letnich przysmaków, jakie możesz zrobić, a także fajny i lekki deser. Wymagane jest pewne przygotowanie, ponieważ ciasto lodowe ma stać w lodówce na noc, aby zestalić się.

Warstwy czekoladowych ciasteczek waflowych i świeżo ubitej śmietany (lub chłodnego ubijania) tworzą pyszne ciastko w stylu ciasteczek z kremem, które nie jest tak ciężkie jak tradycyjne ciasto.

Poniżej znajdują się jedyne składniki potrzebne do zrobienia ciasta lodowego:

• Czekoladowe ciasteczka waflowe
• Bita śmietana (lub Cool Whip)
• Ekstrakt waniliowy

Pierwszą rzeczą, której będziesz potrzebować, jest kilka pudełek czekoladowych ciasteczek waflowych. W sklepie spożywczym poszukaj czekoladowych ciasteczek waflowych pana Christie, ponieważ są idealne. Wyglądają jak zwykłe, cienkie, okrągłe ciasteczka czekoladowe. Podobny do części cookie pliku cookie oreo. W rzeczywistości, jeśli nie możesz znaleźć czekoladowych ciastek waflowych w sklepie spożywczym, możesz zamiast tego użyć oreo thins.

Zrobienie ciasta lodowego jest całkiem łatwe. Wszystko, co musisz zrobić, to wziąć szklane naczynie dowolnego rodzaju – nawet naczynie do zapiekanek – i zacząć nakładać warstwy.

Warstwy czekoladowych ciasteczek waflowych przeplatają się z warstwami chłodnej bitej śmietany, aby stworzyć ten pyszny tort. Możesz zmieszać łyżeczkę ekstraktu waniliowego z chłodnym batem lub bitą śmietaną przed rozpoczęciem nakładania warstw. Staraj się mieć co najmniej 8 warstw ciasteczek, ponieważ ciasteczka są cienkie, więc będziesz potrzebować około 8 warstw, aby mieć ciasto o przyzwoitej wielkości.

Górna warstwa ciasta lodowego powinna być bitą śmietaną lub chłodnym batem. Na wierzchu można posypać pokruszone czekoladowe ciasteczka waflowe. Przykryj folią i wstaw na noc do lodówki. Chociaż nadal będzie dobrze smakować, nawet jeśli schowasz go tylko przez 4 godziny, aby uzyskać najlepsze wyniki, przechowuj go w lodówce na noc.

Czy w Twoim DNA jest słodycze?

Jeśli często pragniesz słodkich smakołyków, możesz winić swoją genetykę. Niektórzy ludzie są genetycznie bardziej skłonni do słodyczy i pragną słodyczy. Możesz znaleźć te informacje, a także setki innych raportów i spostrzeżeń DNA, wykonując test DNA od CircleDNA. Jeśli cierpisz na chroniczne słodycze, sprawdź, czy możesz zaspokoić swój słodki ząb, korzystając z jednego ze zdrowszych przepisów z tej listy letnich przysmaków, takich jak popsicles owocowo-jogurtowe.

Odniesienie

1. Ostateczny przewodnik po domowej roboty popsicles (Sarah Bond) https://www.liveeatlearn.com/how-to-make-homemade-popsicles/