Obozowicze i turyści potrzebują żywności, która jest zdrowa, lekka, nie psuje się i nie kosztuje zbyt wiele.
Żywność powinna również dostarczać zdrowe węglowodany, białko, tłuszcze i elektrolity, aby nadrobić długi dzień wędrówki.
Dobre wegetariańskie jedzenie kempingowe obejmuje suszoną żywność, orzechy i konserwy. Jedzenie świeżych owoców i warzyw, gdy masz okazję, jest również dobre, ale niepraktyczne w przypadku dłuższych podróży.
Poniższa lista zawiera kilka sugestii dotyczących zdrowej i niedrogiej żywności na wędrówki i kemping dla wegan i wegetarian.
Lista wegetariańskich pokarmów kempingowych
1 Sucha Soja Prażona (Edamame)
Edamame jest jednym z najbardziej zrównoważonych i bogatych w składniki odżywcze pokarmów. Bogaty w białko, tłuszcze, węglowodany i szereg elektrolitów, edamame to doskonały wybór na wycieczkę. Jest lekki i tani, a także stanowi świetną szybką przekąskę. Wartości odżywcze dla suchej prażonej soi.2 Soczewica
Różowa soczewica łuskana gotuje się w 10-20 minut. Wystarczy dodać 2 części wody na szklankę soczewicy i gotować przez 10-15 minut. Soczewica jest bardzo bogata w białko, węglowodany, tłuszcze i błonnik. Wartości odżywcze dla soczewicy (gotowanej).3 Ryż
Ryż jest świetnym zdrowym składnikiem. Żywi się na pół świata. Uzyskaj ugotowany lub wstępnie ugotowany ryż, aby zaoszczędzić czas gotowania. Dodanie kostek bulionowych na bazie warzyw może być świetnym sposobem na dodanie smaku i elektrolitów. Tylko pamiętaj, aby uzyskać bulion o niższej zawartości sodu, bez częściowo uwodornionych olejów. Wartości odżywcze dla gotowanego białego ryżu.4 Makaron
Makaron jest w rzeczywistości lżejszy niż ryż, a także szybko się gotuje. Podobnie jak ryż, dodanie kostek bulionowych do zupy może być świetnym sposobem na dodanie smaku i elektrolitów. Wartości odżywcze dla makaronu pełnoziarnistego.5 Płatki owsiane
Płatki owsiane, tradycyjnie spożywane na śniadanie, są doskonałym źródłem błonnika i zdrowych węglowodanów. Dodaj orzechy i suszone owoce, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk energii, abyś mógł dłużej pracować w ciągu dnia. Wartości odżywcze dla gotowanych płatków owsianych. 6 Suszone zioła lub warzywa
Liofilizowane zioła lub warzywa to doskonały dodatek do ryżu, makaronu i soczewicy. Nie tylko dodają smaku, ale także witamin, minerałów i błonnika. Wartości odżywcze suszonych owoców Oregano.7
Chociaż suszone owoce są bogate w cukier, suszone owoce są doskonałym źródłem witamin, minerałów, węglowodanów i błonnika. Pamiętaj, aby umyć zęby lub żuć gumę dentystyczną po zjedzeniu ich, aby zapobiec problemom z zębami w przyszłości. Wartości odżywcze dla suszonych moreli.8 batonów zbożowych/energetycznych
Aby uzyskać zdrowsze wybory w postaci batonów zbożowych/energetycznych, wybierz te o niskiej zawartości cukru i rafinowanych olejów. Jeszcze lepiej, spróbuj zrobić własne z superfoods, takimi jak nasiona lnu, komosa ryżowa i nasiona chia. Wartości odżywcze batonu ryżowego i zbóż pszennych.9 Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów, białka, węglowodanów, minerałów i błonnika. To powiedziawszy, orzechy muszą być odpowiednio przechowywane, aby mogły przetrwać długo. Nie są też najlżejszym ani najtańszym wyborem żywności. Wartości odżywcze dla migdałów. 10 warzyw w puszkach
Żywność w puszkach nie jest lekka, ale jest tania i wygodna. Są również dobrym źródłem białka i witamin. Pamiętaj, aby znaleźć żywność w puszkach z niewielką ilością lub bez dodatku sodu i/lub cukru. Fakty żywieniowe dla zielonej fasoli w puszkach.
