Teobromina jest alkaloidem chemicznym występującym głównie w kakao, ale także w mniejszym stopniu w liściach herbaty i orzechach coli. Kakao i czekolada to główne produkty bogate w teobrominę.

Teobromina działa w organizmie jak kofeina i może być uważana za środek pobudzający.

Teobromina rozszerza naczynia krwionośne i powoduje zwiększone oddawanie moczu i jako taka może być stosowana do obniżania ciśnienia krwi. (2) Kakao i czekolada są również bardzo bogate w potas, co zwiększa ich potencjał w leczeniu nadciśnienia (wysokiego ciśnienia krwi).

Zdrowe produkty czekoladowe bogate w teobrominę to kakao w proszku, czekolada do pieczenia i gorzka czekolada. Mniej pożądane źródła to półsłodka czekolada, cukierki czekoladowe, wafle czekoladowe i mieszanki gorącej czekolady.

Nie ma ustalonej dziennej wartości ani odpowiedniego spożycia teobrominy, jednak 250 mg to dobry dzienny cel dla dorosłych. Nadmiar 1000mg może prowadzić do nerwowości i bólów głowy. (2,3) Unikaj również podawania czekolady psom i kotom. (4) Więcej informacji znajdziesz w sekcji z ostrzeżeniami.

Poniżej znajduje się 10 najlepszych produktów czekoladowych o najwyższej zawartości teobrominy.

Czekoladki bogate w teobrominę