| ARTICOLO | STANDARD | RISULTATI | ||
| Aspetto | Giallo chiaro | Conforme | ||
| Proteina grezza (su base secca, Nx6,25) ≥% | 80.0 | 80,5 | ||
| Umidità ≤ % | 10 | 5.1 | ||
| cenere ≤% | 8.0 | 3.2 | ||
| Grasso ≤ | 3.0 | 1.2 | ||
| Pb mg/kg ≤ | 1.0 | 0,8 | ||
| Come mg ≤ | 0,5 | 0.1 | ||
| Fibra grezza ≤ % | 0,5 | 0,15 | ||
| Dimensione delle particelle (attraverso 100 mesh ≤ % | 100 | Conforme | ||
| PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 | ||
| Conteggi totali piatti ≤ cfu/g | 30000 | Conforme | ||
| Batteri coliformi ≤ MPN/100g | 30 | Conforme | ||
| Salmonella | Negativo | Negativo | ||
| Stampi e Lieviti ≤ ufc/g | 50 | conforme | ||
| Escherichia Coli | Negativo | Negativo | ||
Grado disponibile di proteine di piselli isolate
Controllo di qualità
Alla Foodchem International Corporation, applichiamo un rigoroso processo di controllo della qualità a tutti i nostri prodotti. Tutte le proteine di piselli isolate che forniamo sono state rigorosamente testate secondo gli standard Kosher, Halal, HACCP e ISO e si sono dimostrate sicure per l'uso come additivo alimentare.
Precauzioni per la conservazione e la manipolazione
Archiviazione :Le proteine di piselli isolate devono essere conservate in un'area fresca, asciutta e ventilata, lontano da fonti di calore, umidità e incompatibilità. evitare la formazione di polvere e controllare le fonti di accensione.
Precauzioni d'uso :La manipolazione delle proteine di piselli isolate deve essere eseguita solo da personale addestrato e che abbia familiarità con la manipolazione di sostanze chimiche organiche. Evitare il contatto con la pelle e gli occhi e respirare la polvere. Evitare la manipolazione che porta alla formazione di polvere.
