La vitamina C è una vitamina antiossidante che aiuta a far crescere e riparare i tessuti in tutto il corpo, contrastare i radicali liberi che causano danni cellulari e combattere gli effetti negativi delle tossine. La vitamina C non è un integratore naturale, né viene immagazzinata nel corpo, quindi è necessario reintegrarla continuamente attraverso il consumo, tramite cibo o integratori. Tutta la frutta e la verdura contengono vitamina C, secondo il National Institutes of Health, ma alcuni alimenti ne contengono più di altri.
Succo di verdure
Un modo per inserire la vitamina C nella tua dieta è bere succo di verdura. Sia che tu beva bevande commerciali, che offrono una miscela di verdure, o spremuta la tua verdura individuale o una combinazione di verdure, sarai in grado di concentrare l'assunzione di vitamine più che mangiando queste stesse verdure. Quando mangi un 3 oz. carota, gran parte di ciò che mangi è fibra alimentare. Quando spremi una carota, la fibra viene rimossa e ottieni più vitamina C negli stessi 3 once. servendo. I peperoni rossi e verdi sono ricche fonti di vitamina C, con una porzione da mezza tazza che fornisce il 100 percento o più della razione giornaliera raccomandata, secondo l'Office of Dietary Supplements. Se i broccoli spremuti ei cavoletti di Bruxelles, altre due ricche fonti di vitamina C, non ti piacciono, i pomodori sono un'altra buona fonte di questo nutriente e costituiscono la base di numerosi succhi vegetali.
Succo d'arancia
Uno dei succhi di frutta più popolari, il succo d'arancia è una ricca fonte di vitamina C. Una mezza tazza di succo d'arancia fornisce oltre il 100 percento della tua RDA. Molti fornitori commerciali di succo d'arancia offrono diverse varietà, con alcuni che aggiungono calcio per ulteriori benefici per la salute. Altri possono definirsi bibite all'arancia, ma contengono un'elevata quantità di acqua, oltre a dolcificanti, coloranti e altri additivi. Leggi l'etichetta nutrizionale di qualsiasi bevanda all'arancia per assicurarti di assumere la quantità di vitamina C che cerchi in una bevanda alla frutta.
Altre bevande alla frutta
Il kiwi e il pompelmo sono altri due frutti che rivaleggiano con il contenuto di vitamina C dell'arancia. Un kiwi medio o un pompelmo contengono più del 100 percento della tua RDA per la vitamina C. Il succo di pompelmo è un'altra bevanda alla frutta popolare che si trova in commercio in molti negozi di alimentari e ristoranti. Come le bevande all'arancia, le bevande al pompelmo possono essere annacquate e contenere additivi, quindi ti consigliamo di leggere le etichette nutrizionali su questi prodotti. Alcune bevande mescolano frutta, come varie limonate al kiwi e il popolare mix di pompelmo rosso rubino e mandarino, un'altra buona fonte di vitamina C. Il melone è un'altra eccellente fonte di vitamina C, con una tazza che fornisce quasi il 100 percento della tua RDA.
