Le more appartengono al genere Rubus nella famiglia delle Rosacee e sono state utilizzate per i loro valori medicinali per più di 2000 anni. L'uso tradizionale di frutti di mora, foglie, corteccia e radici da parte di romani e greci era per la guarigione di numerose condizioni di salute che andavano da infezioni lievi a morsi velenosi. In effetti, durante il 18 secolo la cura greca dell'uso della mora per il trattamento della gotta fu così influente in Europa da essere conosciuta come la "bacca della gotta". Recenti evidenze scientifiche hanno ampiamente contribuito a portare alla luce il potenziale terapeutico delle more e il suo consumo in tutto il mondo.
Ecco i 10 principali benefici per la salute delle more di HFR:
- Pieno di fibra: Una tazza di more contiene più di 7,6 grammi di fibre, che si sfaldano più di una tazza di crusca. Il loro alto contenuto di fibre ti dà anche energia e ti mantiene pieno, il che è un ottimo modo per stare lontano da snack malsani. La fibra è anche un ottimo coadiuvante digestivo.
- Pieno di antiossidanti: Le more sono ricche di antiossidanti che proteggono il corpo. Sono ricchi di acidi fenolici, flavonoidi e flavonoli, in particolare gli antocianosidi presenti nelle more agiscono contro le molecole prive di ossigeno dannose e ne contrastano l'azione, nel senso che agiscono come un naturale detox per l'organismo.
- Migliora la potenza cerebrale, comprese le funzioni cognitive e motorie: La rivista medica "Nutritional Neuroscience" afferma che le bacche nere possono aiutarti a mantenere le capacità motorie e cognitive dell'età. Lo studio ha indicato che le bacche hanno migliorato l'equilibrio e la coordinazione è migliorata in un periodo di tempo. I polifenoli nelle more aumentano i livelli di antiossidanti abbastanza da produrli, il che è potenzialmente benefico per gli adulti che invecchiano.
- Salute orale migliorata: Mangiare more uccide i batteri orali che causano malattie. Uno studio dell'Oregon State University afferma che le more contengono acido gallico, rutina e acido ellagico, un antiossidante fenolico naturale presente nella frutta e nella verdura che ha proprietà anti-cancerogene e antibatteriche. Nel 2012, i ricercatori dell'Università del Kentucky e dell'Università della Carolina del Nord hanno testato le proprietà antibatteriche delle more su 10 diversi tipi di batteri. Gli studi hanno concluso che la mora può uccidere gli agenti patogeni e ha proprietà antivirus utili per il trattamento delle infezioni parodontali.
- Proprietà antitumorali: Le proprietà antiossidanti del frutto della mora sono utili nella prevenzione del cancro ai polmoni, al colon e al cancro esofageo. Hanno micronutrienti che esercitano un effetto chemiopreventivo e prevengono la diffusione delle cellule cancerose. Gli scienziati hanno attribuito l'attività antitumorale alla prevalenza di antociani e altre sostanze fitochimiche come l'acido ellagico e il cianidrico-3-glucoside.
- Cuore sano: I flavonoli come gli antociani proteggono il cuore. Alti livelli di magnesio e fibre proteggono le arterie dal blocco e stimolano il flusso sanguigno regolare. Gli alti livelli di magnesio aiutano anche a regolare la pressione sanguigna e a proteggere dall'infarto.
- Potenziatore dell'immunità: I fitoestrogeni, le vitamine e i minerali nelle more aumentano l'immunità e mangiare le more aiuta a combattere vari agenti patogeni e protegge il corpo da infezioni e morte.
- Aiuti nella gestione del peso: Le more sono povere di zucchero e ricche di fibre, il che aiuta a mantenere un peso sano.
- Ossa sane: Il magnesio e il calcio presenti nelle more aiutano a mantenere le ossa sane. Il calcio rafforza le ossa e il contenuto di magnesio nelle more aiuta l'assorbimento di calcio e potassio nel corpo e il fosforo aiuta nella regolazione del calcio e aiuta a costruire ossa forti e contribuisce al corretto funzionamento cellulare.
- Normale coagulazione del sangue: Le more sono ricche di vitamina K che aiuta nella normale coagulazione del sangue e promuove sangue e circolazione sani. La vitamina K è anche utile per la modifica delle proteine e svolge un ruolo importante nella protezione delle ossa dall'osteoporosi.
