Pochi lo sanno, ma i fagioli di cacao sono incredibilmente ricchi di un composto molecolare davvero unico noto come fenetilamina o PEA in breve. In realtà è una sostanza presente in natura nel corpo che è elevata durante i periodi di piacere e in particolare quando proviamo amore o una profonda connessione con un'altra persona, in parte perché stimola il rilascio di endorfine e neurotrasmettitori altamente piacevoli. Tuttavia, quando le fave di cacao vengono raffinate in convenzionali cioccolato, questo composto sensibile al calore viene spesso distrutto durante il processo.
Ma queste barrette di crema di cioccolato al lampone crudo deliziosamente ricche sono infuse con abbondanti quantità di crudo cacao, rendendoli una fonte di PEA che induce l'euforia, nonché una serie di altri composti sinergici per l'umore e per la salute come risultato degli ingredienti alimentari integrali, ricchi di sostanze nutritive e appetitosi:
Lucuma è un frutto dolce dal sapore d'acero originario del Perù e ricco di ferro, niacina (B3) e calcio.
Cacao è l'alimento chimicamente più complesso mai identificato nell'ambito dell'analisi scientifica, il che lo rende l'ingrediente più unico, compattato dal punto di vista nutrizionale e versatile dal punto di vista culinario che l'uomo conosca.
Miele crudo è ricco di vitamine e minerali naturali, enzimi, aminoacidi, antiossidanti, pre e probiotici e una miriade di altri fitonutrienti e composti medicinali, che variano a seconda del tipo di pianta da cui le api raccolgono il nettare.
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Scopri potenti intuizioni e tecniche per creare salute radiosa, felicità, prosperità, pace e flusso nella tua vita e nelle tue relazioni. Sebbene di solito vengano servite come un deserto, queste barrette di crema di cioccolato al lampone crudo possono anche fungere da colazione o uno spuntino dolce a base di superfood per uno spuntino di mezzogiorno. Pochi quadrati sono tutto ciò di cui hai bisogno:ogni morso è medicinale al limite delle sue proprietà curative e di potenziamento della salute. E forse la cosa migliore è che stanno bene per giorni, quindi sentiti libero di prepararne una grande quantità e fare uno spuntino per tutta la settimana.
