Nutrire il tuo corpo con pasti sani fatti in casa è un pilastro essenziale del benessere. Ma siamo onesti:il tempo è poco e non tutti possono passare ore in cucina. Tuttavia, l'importanza di una dieta sana rimane, quindi sono sempre alla ricerca di modi convenienti per massimizzare i nutrienti nei miei pasti. Quindi, quando il servizio di consegna di pasti e generi alimentari Hungryroot mi ha offerto una scatola campione per testare la sua formazione, ho colto al volo l'occasione per dare la mia recensione onesta.
Come funziona Hungryroot?
Hungryroot è un servizio di consegna di generi alimentari e pasti che pone l'accento sulla semplicità. L'etica principale del marchio è rendere accessibile il cibo sano, il che significa che ogni ricetta richiede meno di 15 minuti per essere messa insieme con ingredienti che possono essere incorporati in una varietà di pasti:insalate, pasta, tacos, ciotole di cereali, piadine, panini e altro ancora.
Quando ti iscrivi per la prima volta, selezioni quanti pasti desideri ricevere nel tuo primo ordine, che puoi sempre modificare prima di effettuare il successivo. Ad esempio, una settimana potresti volere quattro pranzi e quattro cene per una persona, e la settimana successiva vuoi tre pranzi e cinque cene per due. Questo modello di abbonamento rende Hungryroot un elemento di spicco nello spazio di consegna dei pasti, poiché hai molta flessibilità per far funzionare il piano per te (piuttosto che cercare di costruire i tuoi pasti attorno al piano).
Oltre a controllare quanti pasti vanno nella tua scatola, scegli anche le ricette e i pasti esatti che vanno nel tuo ordine. Il vasto catalogo di ricette, che integrano tutte gli stessi ingredienti di base, significa che ci sono opportunità quasi infinite. Hungryroot contrasta questo problema fornendo un breve sondaggio che aiuta a trovare le migliori opzioni per le tue papille gustative, ma vale la pena notare che questo può far sembrare alcuni sapori un po' ripetitivi.
Affamato
Puoi anche scegliere di aggiungere singoli articoli alla tua scatola in modo simile a un tradizionale servizio di generi alimentari. Ciò consente la piena libertà creativa, anche se consiglierei di attenersi alle ricette mentre impari il sapore di salse, cereali e proteine diversi. Questa opzione lascia molto spazio per gli spuntini e sono sicuramente un punto culminante. Alcuni dei miei preferiti erano uno snack pack di olive e un boccone di spinaci sottovuoto e feta.
E come ogni buon servizio di consegna dei pasti di questi tempi, viene presa in considerazione praticamente qualsiasi restrizione dietetica. Puoi selezionare se sei vegano, vegetariano, senza glutine, senza latticini, ecc., nonché se hai allergie. Il filtro ti consente anche di scegliere il tipo di pasto verso cui graviti, che si tratti di frullati o patatine fritte, quindi Hungryroot sa cosa consigliarti.
L'idea è essenzialmente di semplificare la pipeline dalla spesa al pasto, in modo da non rimanere con gli ingredienti avanzati che finiscono per andare a male. Tutto viene utilizzato e le ricette sono tutte super facili, il che è fantastico se a) hai poco tempo o b) uno chef alle prime armi. E nel caso te lo stessi chiedendo, puoi annullare o iscriverti nuovamente in qualsiasi momento.
Come ho testato.
Per il mio primo ordine Hungryroot, ho optato per sei ricette complete per due persone, più alcuni generi alimentari aggiuntivi per farmi passare la settimana. Ho aggiunto da quattro a sei ulteriori antipasti per la colazione e da due a quattro spuntini con una nota che ero senza glutine.
Ecco cosa ho ricevuto nella mia prima scatola:
Il costo dell'ordine è stato di poco inferiore a $ 150, che è in qualche modo paragonabile ai prezzi dei generi alimentari di oggi, soprattutto con l'inflazione. Ma a differenza di molti grandi acquisti di generi alimentari, tutto in questo ordine verrà mangiato senza che nulla vada sprecato.
Mi ci è voluta poco più di una settimana per completare tutte le ricette e gli snack, con solo una cosa che andava a male prima di poterla usare (una patata color ruggine, che ho appena sostituito con una fresca dal negozio).
Tutte le ricette di Hungryoot che ho provato.
Ricette complete:
- Pollo alla griglia e patate ripiene di broccoli al formaggio: Cimette di broccoli Hungryroot, petto di pollo alla griglia condito con Hungryroot, patate color ruggine pronte per il microonde di Wada Farms, cheddar sminuzzato Andrew + Everett
- Insalata tritata di ceci e avocado Sriracha: Kit di insalata tritata sriracha di Josie's Organics, avocado fresco Hungryroot, ceci biologici Jack's Quality
- Tacos di gamberetti estivi: Egg Harbor Seafood gamberetti del golfo pescati in natura, insalata di fagioli neri di mais e cetriolo Hungryroot, tortillas di mais bianco di Maria e Ricardo, condimento per taco Spicewalla
- Ciotola Super Poké Salmone Zenzero: Insalata superba Hungryroot, zenzero al sesamo Hungryroot, salmone affumicato in stile poke Hungryroot, miscela di quinoa di riso integrale Hungryroot
- Pasti vegetariani in agrodolce: Hungryroot saltato in padella con sette verdure, cappelle di funghi portabella Highline, salsa di yuzu Omsom, riso al gelsomino condito biologico Hungryroot
- Noodles vegetariani con arachidi con tofu e Bruxelles croccanti: Hungryroot shaved Bruxelles, spaghetti di cavolo rapa Hungryroot, salsa di arachidi tailandese Hungryroot, pepite di tofu brasato alla citronella Hungryroot
Generi alimentari aggiuntivi:
- Mela di gala Hungryroot
- Arancio ombelico Hungryroot
- Kefir al lampone biologico di Nancy
- Tazza di yogurt alla fragola biologico di Bellwether Farms
- Veggicopia olive kalamata denocciolate
- Mix di snack al formaggio ranch e noci Hilo Life
- Les Trois Petits Cochons uovo sous-vide di spinaci e feta
- Frullato proteico ai semi di vaniglia Koia
- Banza pasta di ceci
Che sapore ha Hungryroot?
La risposta breve:abbastanza buono. La risposta lunga:queste non sono ricette a cinque stelle e, se sei un mago in cucina, potrebbero lasciare un po' a desiderare. La sensazione che ho avuto dal mio ordine era che si tratta di un servizio di consegna basato sulla semplicità e sul rendere più facile cucinare, non necessariamente cucinando le migliori ricette che tu abbia mai fatto nella tua vita.
Naturalmente, se hai un po' di conoscenza di profili aromatici, spezie, ecc., puoi sempre arricchire le ricette con cose che già possiedi e Hungryroot offre anche suggerimenti per condire le tue ricette ancora di più.
Per chiarire, non sto dicendo che qualcosa è andato male. In effetti, mi è piaciuto tutto ciò che ho realizzato, e tutti gli ingredienti erano di buona qualità per i miei standard. Ma i sapori non erano esattamente strabilianti e potrebbero lasciare gli chef più esperti insoddisfatti. Tuttavia, il fatto che la maggior parte dei pasti si sia riunita così rapidamente ha sicuramente compensato il profilo del gusto più semplice.
Infine, dirò che come persona che generalmente rifiuta la cultura della dieta, ho sentito che Hungryroot offriva molte ricette e prodotti che soddisfano esattamente questo. Le porzioni erano piuttosto piccole e non proprio abbondanti, quindi se vuoi evitare cose che ti sembrano troppo "dietetiche", scegli attentamente i tuoi pasti.
Quanto costa Hungryroot?
I vari piani e pacchetti offerti da Hungryroot rendono facile spendere quanto poco o quanto vuoi in un unico ordine. Puoi selezionare quante persone dai da mangiare, quanti pranzi e cene hai bisogno e quanta frutta, verdura, opzioni per la colazione, snack, ecc. aggiuntivi vuoi.
Il piano più economico che puoi ottenere include tre ricette per un totale di sei porzioni di pasti, più alcuni snack aggiuntivi e opzioni per la colazione per $ 65 più spese di spedizione. Il piano più grande ti dà otto ricette (o 16 porzioni totali) più extra per $ 158. Tutti gli ordini superiori a $ 70 ottengono la spedizione gratuita.
In sostanza, più ordini, più basso sarà il tuo costo per porzione. Ancora una volta, il mio ordine era di poco meno di $ 150, con sei pasti completi per due persone, più generi alimentari aggiuntivi. Quando fai i conti, sono circa $ 8,50 per porzione e $ 50 di extra extra.
A seconda del tuo budget settimanale, puoi sempre aumentare o diminuire il numero di articoli nel tuo ordine. Un modo per ridurre il costo del tuo ordine è saltare gli snack, ma dirò che erano alcuni dei miei preferiti. Se scopri che la dimensione dell'ordine non soddisfa le tue esigenze, puoi sempre tornare indietro e aggiornare l'importo che desideri ricevere in seguito. Questa flessibilità è super vantaggiosa, dato che altri servizi di consegna dei pasti sono un abbonamento fisso.
I pro ei contro della mia esperienza.
Pro:
- Compreso di molte restrizioni dietetiche (cioè vegano, senza glutine, senza noci)
- Gli impacchi di ghiaccio utilizzati nella confezione sono costituiti da un liquido che può essere utilizzato come alimento vegetale e la confezione stessa è riciclabile
- Le ricette si combinano molto rapidamente con piatti minimi necessari
- Opzioni per l'acquisto di pasti completi e generi alimentari individuali
- Opzioni di piano flessibili con possibilità di annullare in qualsiasi momento
- Ingredienti biologici e di buona provenienza
Contro:
- Non tutto è organico
- Alcune cose hanno il sapore di "alimenti dietetici"
- Le ricette potrebbero aver bisogno di extra per portarle al livello successivo
Vale la pena Hungryroot?
La risposta a questa domanda dipende in definitiva dalle tue esigenze. Se sei una persona a corto di tempo (per fare la spesa e/o cucinare), Hungryroot potrebbe essere proprio quello che stai cercando.
So per quanto mi riguarda, passare un'ora in cucina dopo un'intera giornata di lavoro non succederà sempre. Quindi ho trovato incredibilmente utile avere la ricetta del taco di gamberetti, ad esempio, da preparare letteralmente in 10 minuti.
Se nel tuo libro sembra un buon affare, vale la pena provare. Ho intenzione di utilizzare di nuovo Hungryroot quando so che sarò particolarmente impegnato perché l'ho trovato un modo utile e semplificato per avvicinarsi al menu della settimana.
Detto questo, se ami il processo di acquisto di tutti i tuoi ingredienti nel negozio e trascorri molto tempo su una ricetta sofisticata, questo potrebbe non essere il servizio di consegna dei pasti che fa per te.
Nel complesso, sì, credo che valga la pena provare, almeno per vedere se funziona per te rispetto alla tua normale spesa.
L'asporto.
Pasti diversi offrono qualcosa di diverso per tutti e, nel caso di Hungryroot, la facilità in cucina è il nome del gioco. Se quella facilità è qualcosa che ti è mancato ultimamente, potrebbe essere solo il servizio di consegna dei pasti che ti manca.
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