Una dieta sana è importante per tutta la vita, ma all'inizio, pasti equilibrati e nutrienti sono particolarmente importanti. L'unico problema è che i bambini possono essere schizzinosi, davvero schizzinosi. E da adulti, cerchiamo perennemente di pensare a modi creativi per convincerli a mangiare cibi più sani. Anche se nessuno mangia "perfettamente" e cibi come i dolci zuccherati vanno bene con moderazione, una dieta basata su cibi ricchi di sostanze nutritive può promuovere la salute fisica e mentale mentre aiuta il bambino a sentirsi pieno di energia e in un umore complessivamente positivo. Secondo il CDC, le calorie vuote da zuccheri aggiunti e grassi solidi contribuiscono al 40% delle calorie giornaliere per bambini e adolescenti di età compresa tra 2 e 18 anni. Circa la metà di queste calorie vuote proviene da sei fonti:bibite gassate, bevande alla frutta, dessert a base di latticini, dessert a base di cereali, pizza e latte intero. Ecco 10 semplici modi per far mangiare ai tuoi bambini cibi più sani:
- Dai il buon esempio: Come genitore, se dimostri una relazione sana con il cibo, i bambini imiteranno il tuo comportamento. Esempi sono fare colazione ogni mattina e mangiare cibi e verdure fresche. Uno studio su ciò che influenza il comportamento alimentare dei bambini ha illustrato che “I bambini imparano a conoscere il cibo anche osservando i comportamenti alimentari modellati dagli altri. Ad esempio, la ricerca rivela che l'assunzione di frutta, verdura e latte da parte dei bambini è aumentata dopo aver osservato che gli adulti consumavano gli alimenti".
- Sii neutrale: Questo non significa lasciare che i tuoi figli mangino quello che vogliono, ma invece dare loro alcune opzioni salutari in modo che insegni loro a fare buone scelte. Rimanendo neutrali e non premiando o rimproverando i tuoi figli per le loro scelte alimentari, è più probabile che i tuoi figli sviluppino e mantengano un atteggiamento positivo nei confronti del cibo a lungo termine.
- Siediti e mangia insieme: Prendi l'abitudine di sederti e mangiare insieme come una famiglia. Crea un ambiente positivo mentre costruisci sane abitudini alimentari. Rendila una cena in stile familiare per incoraggiare una varietà di cibi e tenere gli schermi lontani dal tavolo da pranzo e partecipare alle conversazioni. Questo studio ha rilevato che "i bambini e gli adolescenti che condividono i pasti in famiglia 3 o più volte a settimana hanno maggiori probabilità di avere un peso corporeo normale e hanno modelli dietetici e alimentari più sani rispetto a quelli che condividono meno di 3 pasti in famiglia insieme".
- Aggiungi frutta e verdura ai preferiti esistenti: Questo è un ottimo modo per unire i loro cibi preferiti con qualcosa di nuovo. Un semplice esempio potrebbe essere l'aggiunta di frutta fresca ai loro cereali preferiti, pancake integrali e yogurt.
- Sostituisci snack malsani con altre alternative: Spiega ai bambini che i biscotti e le caramelle hanno un buon sapore, ma possono farti stare male. Quindi fornisci loro esempi e dimostrazioni di altri snack che sono più sani e anche deliziosi. Uno studio ha rilevato che "lo sviluppo cognitivo è parallelo ai cambiamenti nell'importanza data agli attributi che determinano se a un bambino piace o no frutta e verdura".
- Coinvolgi i bambini e cucina con loro: I bambini saranno più interessati ai pasti sani se li aiutano a pianificarli e prepararli. Quindi cogli l'occasione per convincere i tuoi figli a iniziare a fare brainstorming su colazioni, pranzi, cene e spuntini gustosi e salutari. Uno studio ha confermato che il coinvolgimento dei bambini nella preparazione dei pasti può aumentare l'assunzione di verdure. Ha inoltre riscontrato che incoraggiare i genitori a coinvolgere i propri figli nella preparazione di pasti sani ed equilibrati potrebbe essere una valida strategia di intervento per migliorare le diete e l'assunzione di verdure dei bambini.
- Educa i tuoi figli: Un'alimentazione sana è qualcosa che deve essere appreso, quindi prenditi del tempo per spiegare ai tuoi figli perché alcuni cibi sono più sani per loro e perché altri dovrebbero essere mangiati solo in occasioni speciali. Per raggiungerli ancora di più, trova un video o qualcuno che ammiri parlando di cibi sani. Uno studio ha stabilito che l'utilizzo di messaggi sui benefici per la salute derivanti dal consumo di frutta e verdura ha aumentato significativamente l'assunzione di frutta e verdura da parte dei bambini.
- Insegna loro a leggere le etichette: Il primo passo per convincere tuo figlio a scegliere opzioni più nutrienti è capire come si presenta una relazione sana con il cibo. Puoi scoprire cosa c'è nei tuoi alimenti guardando l'elenco degli ingredienti. Uno studio ha dimostrato l'idea che i bambini devono avere una migliore comprensione dell'alimentazione perché "quando ai bambini veniva offerta la scelta tra snack alla frutta o zuccherati, snack salati aromatizzati o snack a base di cereali meno trasformati/non aromatizzati, non selezionavano quasi mai la frutta".
- Non mollare :I bambini devono avere molteplici opportunità per imparare a scegliere opzioni più sane. Includi sempre una piccola porzione di verdure nel piatto del tuo bambino. Cerca anche di evitare di fare opzioni alternative al pasto che hai preparato. Queste idee sono state dimostrate in uno studio che ha spiegato che se i bambini devono imparare a preferire e selezionare cibi sani, hanno bisogno di esperienze precoci, positive e ripetute con quegli alimenti.
- Rendilo divertente ed emozionante: Trova diversi modi per rendere le scelte alimentari divertenti ed eccitanti. Provate a organizzare diversi tipi di cene e se la vostra famiglia fa la pizzata forse voi ragazzi potreste preparare una pizza fatta in casa con una crosta di cavolfiore e alcune verdure invece di ordinare.
