Notevole per i suoi baldacchini bianchi, tavoli di legno, jeans, camicie a quadri e cesti di vimini pieni di frutta e verdura, quella piccola sistemazione sotto la tenda sul lato della strada è di solito il luogo in cui gli agricoltori locali e i venditori di cibo si divertono a vendere i loro prodotti, spesso appena uscito dalla fattoria. Sostenere i mercati degli agricoltori locali ha numerosi vantaggi:dal contenuto nutrizionale alla tranquillità, puoi essere certo di sentirti ringiovanito dopo aver acquistato e divorato i cibi sani dei mercati degli agricoltori.
Ecco i 10 principali mercati agricoli di HFR benefici per la salute per tutte le tue esigenze di acquisto:
- Assapora i sapori veri – La frutta e la verdura disponibili nei mercati degli agricoltori sono tra i prodotti più freschi e gustosi disponibili. Gli agricoltori che vendono rigorosamente locali, e quindi effettuano viaggi limitati a lunga distanza, aggiungono pochi o nessun additivo o conservante ai loro prodotti. Di conseguenza, il cibo è il più fresco possibile.
- Goditi la stagione in corso – Anche se può sembrare l'ideale poter acquistare i tuoi prodotti tutto l'anno, quando i prodotti vengono coltivati e venduti fuori stagione, di solito vengono coltivati in modo innaturale. Infatti, molte sostanze chimiche possono essere aggiunte per favorirne la crescita e possibilmente sminuire il suo contenuto nutritivo. I mercati degli agricoltori di solito offrono frutta e verdura che sono attualmente di stagione e, per estensione, il più vicino possibile al naturale. Mangiando prodotti di stagione ti ricollegherai al ciclo della natura, al clima e al cambio delle stagioni.
- Supporta gli agricoltori locali – Le piccole fattorie non sono così popolari come una volta. Poiché le grandi aziende agroalimentari dominano la produzione alimentare, gli agricoltori locali hanno spesso bisogno del nostro sostegno. Frequentare i mercati degli agricoltori locali avrà un impatto diretto sulla loro attività e darà loro il meritato sostegno.
- Protegge l'ambiente – Gli alimenti coltivati in piccole fattorie sono generalmente prodotti con metodi che non hanno un sostanziale effetto negativo sulla terra. Inoltre, i prodotti del mercato agricolo vengono trasportati su distanze molto più brevi, quindi siamo in grado di ridurre l'inquinamento che avremmo a causa di tempi di trasporto più lunghi. Possiamo anche ridurre efficacemente i rifiuti e altri prodotti di scarto evitando imballaggi extra da grandi aziende di produzione.
- Tutto naturale – La maggior parte degli alimenti dei negozi di alimentari sono altamente trasformati. Anche i prodotti possono contenere grandi quantità di ormoni e pesticidi, o addirittura essere geneticamente modificati. La frutta viene cerata per conferire l'aspetto "lucido" che attrae i consumatori. La maggior parte del cibo al mercato agricolo non conterrà sostanze chimiche aggiunte e viene coltivato utilizzando le tecniche più naturalmente sostenibili.
- Animali felici – Molte persone scelgono uno stile di vita vegetariano o addirittura vegano semplicemente a causa del trattamento disumano degli animali. Le grandi aziende di produzione alimentare sono note per avere condizioni di vita antigieniche e inaccettabili dei loro animali. Molti agricoltori forniscono prodotti animali che sono stati allevati senza ormoni e altre sostanze chimiche nocive. Gli animali da fattoria possono vivere naturalmente, pascolare e mangiare la loro dieta naturale che fornisce un prodotto molto più nutriente.
- Vasta varietà – Il mercato del contadino ospita molti cibi unici che non si trovano nel tuo tipico negozio di alimentari. Al mercato, ti viene fornita una selezione molto più ampia di prodotti e altri prodotti dell'allevamento, che apriranno le porte a molto più divertimento in cucina. L'ampia scelta di cibi al mercato contadino animerà sicuramente la tua dispensa e fornirà opzioni alimentari che non avresti mai pensato possibili.
- Fiducia nelle tue fonti di cibo – Hai domande su un determinato prodotto? Spesso, gli stessi agricoltori sono disponibili al mercato degli agricoltori e sono direttamente disponibili a rispondere a tutte le tue domande sui tuoi acquisti di cibo. Puoi scoprire esattamente dove si trova la loro fattoria, i loro metodi di coltivazione e quali altri alimenti offrono la sua fattoria. Questo può darti la tranquillità di sapere esattamente cosa stai consumando e come è stato preparato.
- Scopri suggerimenti e ricette – Gli agricoltori sono generalmente molto disponibili nel fornire consigli gratuiti sui modi migliori per gustare i loro prodotti. Facendo acquisti in un mercato contadino, puoi imparare molto sulla preparazione del cibo e portare a casa un sacco di nuove ed eccitanti ricette.
- Goditi la vita all'aria aperta – Partecipare a un mercato agricolo all'aperto può rendere la spesa un'esperienza molto più piacevole. Passeggiare in un mercato all'aperto può essere un ottimo antistress e un modo meraviglioso per allontanarsi dal trambusto della grande città.
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