La dieta della longevità:12 erbe e cibi sacri per creare salute per tutta la vita nei tuoi 100 anni e oltre

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Il futuro della nutrizione

Per dare uno sguardo al futuro, spesso dobbiamo guardare al passato e identificare schemi comuni. Una di quelle tendenze che si rivela in tutte le principali culture è l'inclusione di cibi altamente venerati, ad alta densità nutritiva e che migliorano la longevità che si trovano nel loro ambiente abitato. Nel nostro tempo abbiamo catalogato tutte le principali basi di queste civiltà sotto il raggruppamento di "supercibi". Questi sono unici tra le selezioni di cibo più comuni per una moltitudine di motivi. Uno dei quali e potenzialmente il più importante è che contengono nuovi composti che si trovano raramente in altri alimenti. In alcuni casi queste proprietà sono del tutto uniche per quel singolo alimento e non possono essere replicate in laboratorio. A causa dell'ampia diversità e unicità di questi alimenti, sono considerati alimenti di qualità terapeutica. Ciò significa che sono raccomandati, oltre che storicamente utilizzati, come agenti curativi e nutrizione preventiva come parte di una dieta più longevità.

Il modo in cui educo le persone sui super alimenti è che rappresentano il sostituto preferito dalla natura per l'integrazione. È un fatto noto della vita nel ventesimo secolo che è necessaria un'integrazione strategica. Nel corso degli anni ho osservato che i nutrienti isolati sinteticamente estratti chimicamente nella maggior parte dei casi possono sbilanciare il ritmo metabolico del corpo. Questo è il motivo per cui ora rivolgiamo la nostra attenzione agli alimenti e ai concentrati alimentari integrali che contengono tutti i loro composti attivi, non vengono estratti utilizzando solventi chimici, hanno un lignaggio storico che risale a centinaia di migliaia di anni di utilizzo come componenti chiave delle diete anti invecchiamento nelle zone blu in tutto il mondo e oltre, e in fin dei conti sono cibo al 100%.

Microalghe

Il futuro dell'alimentazione si trova nell'oceano.
Jacques-Yves Cousteau

I reperti fossili mostrano che i cianobatteri o "alghe blu-verdi" sono stati sulla terra fin dall'era precambriana. È opinione diffusa che i primi organismi ad esistere sulla terra, anche nell'era Archeana, fossero alghe fotosintetiche unicellulari. Sono oltre quarantamila le varietà stimate di microalghe che costituiscono la base dell'intera catena alimentare. La stragrande maggioranza dell'approvvigionamento complessivo di ossigeno e cibo della Terra (80-90%) dipende da varie forme di questi organismi unicellulari. È ben teorizzato che l'intera atmosfera della terra sia stata alterata dalla fotosintesi di microalghe, trasformando l'atmosfera da un ambiente ossidante (anaerobico) ad un ambiente ricco di ossigeno (aerobico), innescando così un grado più ricco di biodiversità.

"In ogni cultura principale c'è l'inclusione di cibi altamente densi dal punto di vista nutrizionale altamente venerati che si trovano nel loro ambiente abitato."

Il famoso esploratore sottomarino del 20° secolo Jacques Cousteau ha studiato il mistero del mare e tutte le sue forme di vita. Credeva che la ricerca della nutrizione umana e di una dieta veramente sana avrebbe trovato la via del ritorno nell'oceano. Questa sembra essere la prossima frontiera della razza umana e almeno fornisce gli ingredienti essenziali per un'alimentazione equilibrata. Le microalghe e il fitoplancton del mare forniscono un'alimentazione straordinaria adatta a tutti gli esseri umani su tutta la linea, in particolare per i bambini in via di sviluppo, tutte le fasi della gravidanza, l'atrofia ossea e muscolare cronica, gli anziani e ogni situazione intermedia. Considera le parole di Jacques mentre avanziamo; “Il mare, il grande unificatore, è l'unica speranza dell'uomo. Ora, come mai prima d'ora, la vecchia frase ha un significato letterale:siamo tutti sulla stessa barca”.

Fitoplancton marino

È ampiamente riconosciuto che il fitoplancton marino è uno dei principali alimenti noti all'uomo per aumentare la longevità e come tale è una parte fondamentale di qualsiasi regime di estensione della vita.

Il fitoplancton marino è considerato la base di tutti gli organismi viventi sul pianeta. Nella vastità del mare si trovano minuscole alghe unicellulari microscopiche chiamate fitoplancton. Sono riempiti in gran parte di clorofilla, conferendo loro una forte pigmentazione verde e aumentando l'ossigeno nei muscoli di coloro che la consumano. Il fitoplancton rappresenta fino alla metà dell'attività fotosintetica sul nostro pianeta. Tutti gli animali e le piante, in un modo o nell'altro, dipendono da questo batterio/alga in quanto è un collegamento diretto a tutto il nostro approvvigionamento alimentare. Gli animali, come gli orsi, che catturano i pesci consumano fitoplancton poiché i pesci che l'orso consuma si nutrono di plancton. Anche i minuscoli gamberetti oceanici chiamati krill stanno consumando fitoplancton, da cui ottengono le loro proprietà salutari uniche. Le balene che hanno il sistema nervoso più grande del mondo consumano grandi quantità di krill. Mentre il fitoplancton si muove attraverso la catena alimentare, influenza ogni forma di vita dall'inizio alla fine.

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Scopri potenti intuizioni e tecniche per creare salute radiosa, felicità, prosperità, pace e flusso nella tua vita e nelle tue relazioni. Gli alimenti antinvecchiamento di origine marina sono essenziali per un'alimentazione completa perché un'eccessiva dipendenza dagli alimenti di terra può portare a carenze di minerali e micronutrienti che abbondano nelle alghe e nelle alghe. Il fitoplancton è un'incredibile fonte di nutrimento per il cervello in quanto contiene gli acidi grassi omega-3 a catena lunga EPA e DHA, essenziali per una corretta dieta di longevità e più comunemente provenienti dal pesce, che viene spesso consumato nelle zone blu del mondo. Tuttavia, a causa della contaminazione da metalli pesanti, dell'inquinamento radioattivo e della pesca eccessiva negli oceani, le fonti ittiche non sono spesso consigliate. Essendo una fonte di nutrimento vegana, questo è un grande aiuto per il cervello, i nervi, la produzione di energia cellulare e il carburante muscolare.

Il bello del fitoplancton marino è che nutre le nostre cellule senza le interferenze della digestione. Il processo di digestione spesso interferisce con l'assorbimento dei nutrienti, e quindi non sempre assimiliamo ciò che è necessario. Per digerire il cibo il nostro corpo deve spendere abbastanza energia per farlo. Più è difficile scomporre un alimento, più energia deve essere utilizzata per disperdere le proteine, gli zuccheri, gli oli, ecc. a destinazione. Inizialmente, il corpo deve identificare il cibo e poi convertirlo in forme utilizzabili di energia. Il fitoplancton lo fa immediatamente senza conversione, il che significa che non spreca energia biologica e crea effettivamente depositi nel nostro conto di risparmio energetico all'interno delle nostre cellule. Queste valute energetiche cellulari sono denominate nucleotidi (ATP, ADP, GTP) che bypassano i mitocondri (magazzino di energia per le nostre cellule) quindi i pacchetti di energia vengono consegnati immediatamente alla cellula, mentre la maggior parte degli alimenti deve passare attraverso i mitocondri come un processo fabbrica affinché il resto del corpo riceva nutrimento.

Il fitoplancton marino contiene il pacchetto nutrizionale più completo di qualsiasi alimento conosciuto, motivo per cui è un componente chiave di qualsiasi protocollo anti invecchiamento e della dieta della longevità. È una fonte proteica completa, stimata in circa il 60% di proteine ​​in peso e il 100% biodisponibile. Questa caratteristica è praticamente sconosciuta nel mondo della nutrizione. Il fitoplancton ha tutti i minerali conosciuti necessari al corpo umano e forse tutti i minerali sconosciuti. Ciò non sorprende considerando che le sue origini sono nelle profondità dell'oceano dove risiede l'abbondanza di minerali. Secondo David Wolfe nel suo libro Super Foods , il fitoplancton marino contiene enormi quantità di vitamine del gruppo B come B1, B2, B3, B5, B6 e B12, insieme a vitamina A, C e D. Queste sono necessarie per la sintesi ormonale, la riduzione dello stress, la produzione di spermatozoi, la crescita dei nervi fattori, salute degli occhi, riparazione dei tessuti e supporto immunitario.

Il fitoplancton marino è sicuro per tutte le età, in particolare i bambini per la costruzione di ossa, tessuti, cervello, sistema nervoso e mineralizzazione scheletrica. Coloro che sono più anziani possono davvero trarre beneficio da questo alimento di longevità riguadagnando ciò che è stato perso da determinate condizioni degenerative riempiendo i buchi che potrebbero essere rimasti vuoti per tutta la vita.

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Fitoplancton marino Ocean Alive
Oceans Alive fitoplancton marino coltivato in fotobioreattori ultra puliti, che sono essenzialmente strutture all'avanguardia dal punto di vista ecologico specializzate per coltivare fitoplancton. Il fitoplancton in oceano aperto non è raccomandato a causa dei contaminanti e dell'inquinamento negli oceani. Usano un ceppo speciale di fitoplancton marino noto per essere fino a 8.000 volte più potente e ricco di nutrienti rispetto a qualsiasi altra marca.

Spirulina

"Il miglior cibo per il futuro"
— 
La Conferenza Mondiale dell'Alimentazione delle Nazioni Unite del 1974 a proposito della Spirulina

La spirulina è stata utilizzata dalle culture antiche come alimento principale e parte essenziale della loro dieta per prolungare la vita. foto:william ismael

La famosa alga cyanobacterium del Sud America, la spirulina è uno degli alimenti più importanti del futuro. Data la ricerca, l'uso storico e la biodiversità nutrizionale, la spirulina è uno degli alimenti più consigliati da incorporare in qualsiasi dieta sana. Il recente riemergere di questa alga oceanica è avvenuta nel 1964 quando il botanico belga Jean Leonard l'ha portata nel mondo moderno. Prima di allora nessuno nella civiltà moderna ne sapeva davvero nulla. L'uso della spirulina come alimento base risale a oltre i primi anni del 1500, quando Hernando Cortez arrivò nella nazione azteca. A Città del Messico, la Spirulina è stata la principale fonte proteica consumata per centinaia di anni ed è diventata oggi uno degli alimenti base in molte diete vegetariane per la longevità. Diverse varietà di spirulina sono state incorporate nelle diete degli indigeni messicani, africani, asiatici e sudamericani. Si dice che la Spirulina abbia abitato la terra fin da quando il tempo ha permesso.

"A Città del Messico, la Spirulina è stata la principale fonte proteica consumata per centinaia di anni ed è diventata oggi uno degli alimenti base di molte diete vegetariane."

La spirulina contiene il 60% (51-71%) di proteine ​​in peso di sostanza secca. Sebbene la National Library of Medicine degli Stati Uniti abbia affermato che la spirulina non era migliore del latte o della carne come fonte proteica ed era circa 30 volte più costosa per grammo, non tiene conto del fatto che la spirulina contiene un profilo di aminoacidi biodisponibile completo mentre nessuno dei due latte né qualsiasi prodotto a base di carne, in particolare quando questi prodotti sono cotti. A differenza delle proteine ​​animali cotte, è stato dimostrato che la spirulina non produce effetti collaterali negativi nell'uomo o negli animali, indipendentemente dal dosaggio. Nel 2009 è stato condotto uno studio su 550 bambini malnutriti che hanno somministrato loro fino a 10 grammi/giorno di polvere di spirulina senza effetti tossici. È stato scoperto che la spirulina aiuta e previene i danni indotti dalle tossine al sistema cardiovascolare, al sistema ghiandolare, al sistema riproduttivo e al sistema nervoso, rendendolo uno dei migliori alimenti per invertire l'invecchiamento.

La spirulina contiene potenti pigmenti antiossidanti che supportano tutti i processi biologici e la rendono un componente chiave di qualsiasi dieta di longevità. La pigmentazione nella spirulina è correlata alla salute degli occhi e alla funzione del sistema nervoso. Alcuni dei pigmenti della spirulina sono il beta-carotene (salute della retina degli occhi), la zeaxantina (retina degli occhi), la clorofilla (salute del sangue) e la xantofilla (protezione degli occhi), tra gli altri. Uno di particolare interesse è la ficocianina che si traduce letteralmente in alghe blu. Questa sostanza profondamente pigmentata è un potente spazzino di radicali liberi che ci protegge dall'eccessiva ossidazione. I ricercatori in Giappone hanno scoperto che la ficocianina era protettiva per fegato e reni durante le fasi della disintossicazione. Questo pigmento blu è considerato il composto responsabile delle capacità protettive della spirulina contro l'insufficienza renale causata dalla somministrazione di farmaci. Nel libro Guarire con cibi integrali di Paul Pitchford afferma chiaramente il vantaggio:

“Importante da notare nell'area della prevenzione, la spirulina è riccamente fornita con il pigmento blu ficocianina, una biliproteina che ha dimostrato di inibire la formazione di colonie tumorali. La pigmentazione blu predominante negli alimenti è rara. Il colore blu tende a favorire l'astringenza, un accostamento. La realtà chimica del colore blu della spirulina è dimostrata dal suo effetto nel cervello. Qui la ficocianina aiuta a riunire gli aminoacidi per la formazione di neurotrasmettitori, che aumenta la capacità mentale."

Studi di ricerca hanno indicato che la spirulina ha la capacità di bloccare la replicazione dei linfociti T dell'HIV negli esseri umani. È stato dimostrato che aiuta i bambini malnutriti con o senza HIV ad aumentare l'aumento di peso e migliorare le condizioni anemiche. Uno studio condotto nel 2007 ha mostrato che la spirulina ha effettivamente migliorato il potenziale antiossidante dei pazienti a cui è stata somministrata per 16 settimane. Il plasma sanguigno di questi pazienti ha mostrato che i livelli di antiossidanti erano aumentati. Non c'è dubbio che questo sarà uno degli integratori più importanti per la longevità, insieme ad altre microalghe come la clorella, il fitoplancton marino e le alghe blu-verdi, mentre andiamo nel futuro.

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Polvere di spirulina biologica
Questa polvere di spirulina blu-verde profonda, ricca e ultra fresca è tra le più pure e di altissima qualità disponibili al mondo in questo momento. Ricca di nutrienti altamente biodisponibili, antiossidanti e proteine ​​complete, la polvere di Spirulina biologica di Triquetra Health è un superalimento antietà essenziale.

Clorella

La clorella è venerata in molte culture in tutto il mondo come componente chiave della dieta della longevità. foto:istock

La clorella è un'alga verde unicellulare che prende il nome dal suo ricco contenuto di clorofilla, è anche qui che ottiene la sua pigmentazione verde intenso. È il cibo più conosciuto nella clorofilla, nutriente per la costruzione del sangue, 3-5% per grammo, alcuni suggeriscono addirittura il 10% per grammo, mentre il miglior succo di erba di grano può contenere al massimo lo 0,2% per grammo. C'è stato uno straordinario grado di ricerca scientifica condotta sulla clorella fin dai primi anni del 1900. Alla fine degli anni '40, la clorella era considerata una promettente fonte di cibo e una soluzione alla crescita demografica sempre crescente che, all'epoca, si pensava creasse la fame nel mondo. Si pensava che questa alga mettesse fine alla potenziale crisi della fame fornendo una fonte di cibo di alta qualità in tutto il mondo.

Tutte le alghe superfood vantano un impressionante curriculum nutritivo, soprattutto in termini di proteine, acidi grassi, antiossidanti e minerali, motivo per cui sono raccomandate come parte di qualsiasi dieta di longevità. La clorofilla in base al peso della sostanza secca è circa il 45% di proteine, il che la rende una fonte di cibo principale per le madri in gravidanza, i bambini in via di sviluppo e coloro che sono coinvolti in attività di esercizio fisico costanti. Uno studio giapponese ha seguito 70 donne che soffrivano di ipertensione e anemia in gravidanza. Le donne sono state divise in due gruppi, a un gruppo è stato somministrato un placebo e all'altro sono stati somministrati sei grammi di clorella al giorno dal terzo mese di gravidanza fino al parto. Coloro che hanno assunto la clorella hanno avuto miglioramenti misurabili sia nella loro anemia (misurata tramite l'emoglobina) sia nei sintomi di ipertensione indotta dalla gravidanza. La clorella contiene quantità significative di ferro, essenziale per la costruzione del sangue per la prevenzione e l'aiuto di condizioni anemiche.

Durante il processo di fotosintesi la clorella sviluppa una delle sue caratteristiche più singolari che vengono chiamate “fattori di crescita della clorella”. La clorella è nota per crescere estremamente velocemente, ogni cellula si quadruplica ogni 20 ore e i CGF sono responsabili del suo rapido tasso di crescita. Questi sono considerati nutrienti antietà che aiutano il corpo a ringiovanire le cellule danneggiate dall'esposizione ai radicali liberi, migliorare il recupero dalla malattia, aumentare la funzione del sistema immunitario e la ricrescita dei tessuti danneggiati. Nei casi di Parkinson, sclerosi multipla, demenza o qualsiasi altra condizione degenerativa, in particolare nel rapido declino delle funzioni cognitive e/o motorie, la clorella è molto apprezzata. Il CGF è noto per riparare e ricostruire il tessuto nervoso isolante che protegge le delicate fibre nervose in cui ci permettono di pensare, sentire e muoverci. Questi CGF sono costituiti da un corpo completo di nutrienti preziosi, i più interessanti sono i nucleotidi RNA/DNA. L'assenza di nucleotidi nella dieta nel tempo può provocare marcatori di invecchiamento accelerato a causa di un rallentamento della riparazione cellulare. La clorella è suggerita per aiutare ad aumentare la riparazione cellulare avanzata e aiutare il corpo a costruire nuovo materiale genetico, rendendolo un alimento di primaria importanza per la longevità. La ricerca in Giappone ha concluso che la clorella è la più alta fonte naturale di RNA dove in precedenza si pensava fossero le sardine.

La clorella è ampiamente considerata per le sue capacità di disintossicazione avanzate, in particolare nella rimozione delle tossine ambientali, dei composti plastici e dei metalli pesanti. La clorella contiene un guscio fibroso indigeribile che si lega alle tossine che si bio-accumulano nel corpo e le accompagna attraverso il tratto digestivo per la rimozione. Ha dimostrato di essere efficace nella rimozione di elementi tossici come metalli pesanti (rame, piombo, mercurio, cadmio, nichel, ecc.), xenoestrogeni come pesticidi, insetticidi, erbicidi e vari composti cancerogeni come DDT, PCB e metaboliti dell'alcol che sono l'antitesi del prolungamento della vita. La funzione epatica è fondamentale per la salute, la digestione, le secrezioni ormonali e le prestazioni ottimali.

La clorella ha dimostrato di essere protettiva per il fegato, sia come modalità preventiva che disintossicante. Il dottor Fukui della Shapporo Medical University ha dimostrato che consumare 4-5 grammi di clorella prima di bere alcolici potrebbe prevenire il 96% dei postumi di una sbornia mostrati dalla tossicità dell'alcol al fegato. Considera questo estratto dal Dr. David Steelblock nel suo libro Chlorella Natural Medicinal Algae :

"La clorella è stata utilizzata per disintossicare le persone che soffrono di esposizione al PCB (policlorobifenile) . Il dottor Ueda del Kitakyushu City Institute for Environmental Pollution Research in Giappone ha somministrato a 30 pazienti che soffrivano di esposizione a PCB dosi giornaliere di 4-6 grammi di clorella per un periodo di un anno. Quasi tutti sono migliorati di conseguenza, diventando meno stanchi, avendo una migliore digestione e normali movimenti intestinali. Oltre al PCB, è stato dimostrato che il clordecone (kepone), un altro insetticida a base di idrocarburi clorurati molto dannoso, viene rimosso dal corpo più del doppio della velocità quando la clorella viene assunta per via orale. "

La clorella è, di gran lunga, uno dei migliori super alimenti nella mia dieta per la longevità e ha una grande importanza nei protocolli di disintossicazione che progetto per i clienti della salute.

"La clorella è ampiamente apprezzata per le sue capacità di disintossicazione avanzate, specialmente nella rimozione delle tossine ambientali, dei composti plastici e dei metalli pesanti."

“In pochi decenni, l'agricoltura intensiva ha privato la terra dei nutrienti che potrebbero aver impiegato migliaia o milioni di anni per svilupparsi. La conclusione è che i suoli impoveriti producono colture alimentari impoverite; cibi impoveriti costruiscono corpi impoveriti; i corpi impoveriti creano malattie... La clorella, a differenza della maggior parte delle colture alimentari, viene coltivata in liquido, non nel suolo. Gli ingredienti adatti per la sua crescita efficiente possono essere facilmente ottenuti, quindi può essere coltivato quasi ovunque (clima permettendo) e la percentuale dei suoi vari nutrienti può essere modificata modificando il mezzo di crescita. La clorella trasforma le sostanze chimiche inorganiche in bionutrienti attivi e viventi, alimentati dal sole per fornire nutrienti alimentari vitali."
— Clorella, Gioiello dell'Estremo Oriente, Dr. Bernard Jenson

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Aloe Vera

O amore, che ore furono tue e mie, in terre di palme e di pini meridionali; Nelle terre delle palme, dei fiori d'arancio, dell'olivo, dell'aloe, del mais e della vite. ” —   Alfred Tennyson

L'aloe vera è stata usata per millenni come integratore per la longevità potentemente curativo. foto:Tom Parnell

L'Aloe Vera è una delle grandi piante di sopravvivenza al mondo. Si dice che abbia avuto origine in Africa, ora fiorisce in tutto il paesaggio globale nei climi temperati e tropicali. Questa pianta è stata tramandata nel corso dei secoli per le sue proprietà curative uniche e prolunganti la vita. Gli egiziani sono le prime persone nella storia documentata ad utilizzare l'aloe. Si dice che le due regine egiziane, Nefertiti e Cleopatra, usassero spesso l'Aloe Vera come parte della loro routine di abbellimento. Questa pianta era molto venerata dagli egizi e da altre culture come parte di una dieta e di uno stile di vita più longevi. I maomettani consideravano l'Aloe Vera come un'icona religiosa, appendendola sulla soglia credendo che li avrebbe protetti dagli spiriti negativi. Il popolo creerebbe una miscela di aloe e mirra per l'imbalsamazione alla morte di un faraone. Le persone potevano partecipare al funerale dello stimato re purché portassero almeno una libbra di aloe vera. Il richiamo di questa pianta è sfuggito solo a una piccola parte del pianeta. Si dice che Aristotele persuase Alessandro Magno a conquistare la terra di Socotra (l'attuale Yemen) per le loro piantagioni di aloe vera. Ai tempi delle Crociate, i Cavalieri dei Templari preparavano una bevanda a base di vino di palma, canapa e polpa di aloe. Lo chiamavano "l'elisir di Gerusalemme", credendo che ciò avrebbe aggiunto molti anni alle loro vite. I commercianti arabi avevano portato l'aloe in India e Persia intorno al 600 a.C. Gli arabi hanno capito come separare il gel dal guscio esterno. Hanno chiamato questa pianta il "giglio del deserto" per i suoi usi interni ed esterni.

La storia dell'aloe vera continua ad estendersi attraverso i continenti, arrivando alla Grande Roma, alla Cina, alla Spagna, al Portogallo, all'Olanda, alla Francia, alla Gran Bretagna e alla maggior parte delle culture della zona blu in tutto il mondo. Ogni tratto di terra che ha messo le mani sull'aloe ha iniziato a venerarlo e a incorporarlo nei propri sistemi di guarigione. Cristoforo Colombo scoprì l'aloe vera nel suo secondo viaggio in America riportando, “Quattro ortaggi sono indispensabili per il benessere dell'uomo:il grano, l'uva, l'olivo e l'aloe. La prima lo nutre, la seconda gli eleva lo spirito, la terza gli porta armonia e la quarta lo cura”.

L'aloe vera mostra proprietà altamente uniche che lo rendono un vero alimento di longevità in ogni modo. La pianta mostra un'armatura verde husky dove all'interno di ciascuna di queste robuste foglie si trova un gel mucillaginoso. Le foglie di aloe devono essere sfilettate per poter consumare questo potente alimento medicinale. L'aloe può essere utilizzata localmente e internamente. In questo libro si suggerisce di usarlo in entrambi i modi. Non è ampiamente raccomandato qui utilizzare molti dei concentrati o delle bevande di aloe vera acquistati in negozio poiché molti sono pieni di conservanti e non contengono nemmeno lontanamente le qualità medicinali per cui questa pianta è nota. Il morbido gel è altamente concentrato con gli zuccheri a catena lunga noti come polisaccaridi, fornendo sazietà, produzione di energia a lungo termine, proprietà antinfiammatorie e informando il nostro sistema immunitario con "dati biologici" altamente avanzati in cui funzionare meglio. I globuli bianchi che compongono il nostro sistema immunitario agiscono in modo più efficiente su alcuni tipi di nutrienti come questi zuccheri polisaccaridi amari. Questi zuccheri rari aiutano a modulare la nostra immunità, che aiuta a combattere tutte le forme di infezione come fungine, virali e nanobatteriche (calcificazione). Le infezioni virali, in particolare, sono una delle principali preoccupazioni nel mondo in generale. Sono persino più piccoli degli organismi batterici e richiedono un ospite vitale per sopravvivere. Invadono le nostre cellule e, una volta nel corpo, iniziano a replicare le cellule del virus al posto di quella che una volta era una cellula sana. L'aloe vera è un potente alleato nella rimozione di questi organismi produttori di virus ripristinando il delicato equilibrio del nostro terreno interno.

I gliconutrienti (polisaccaridi) nell'aloe vera aiutano a rafforzare il sistema immunitario producendo antiossidanti che aiutano a identificare ed eliminare i radicali liberi nel corpo e invertono l'invecchiamento. Gli antiossidanti come la vitamina C ed E sono presenti nell'aloe insieme all'aumento della produzione dell'enzima di sintesi del glutatione nel fegato. Il glutatione è un potente antiossidante che è importante per lo sviluppo dei nostri globuli bianchi e per prevenire danni ad altre capacità cellulari che ostacolano l'ossidazione. Ogni area del corpo può essere influenzata dall'aumento della produzione di glutatione come il fegato, il trasporto di aminoacidi, l'attivazione enzimatica, la sintesi proteica e le reazioni metaboliche critiche che influenzano la riparazione del DNA.

Studi di ricerca condotti presso il Medical Plant Information Center, Mahidol University di Bangkok, hanno dimostrato che il succo di aloe vera da solo potrebbe avere effetti significativi sui pazienti diabetici abbassando i livelli di glucosio nel sangue e trigliceridi. Uno studio è stato condotto con due gruppi su 72 pazienti con diabete mellito. Un gruppo ha preso un cucchiaio di succo di aloe (nemmeno l'intero gel) due volte al giorno e all'altro è stato somministrato un placebo. I loro risultati hanno mostrato che dopo due settimane, i livelli di glucosio nel sangue a digiuno dei pazienti che hanno bevuto il succo di aloe sono stati generosamente ridotti e hanno continuato a migliorare con il progredire dello studio, probabilmente allungando la vita di conseguenza.

Nel libro, Sugars that Heal , Emil I. Mondoa, MD, Mindy Kitei attesta un caso in cui l'Aloe Vera è stata utilizzata per aiutare a stabilizzare una condizione di cancro in cui il trattamento medico tradizionale era inefficace.

"In uno studio del 1998 condotto a Milano, in Italia, ventisei pazienti con tumori solidi avanzati (inclusi tumori della mammella, del tratto gastrointestinale, del cervello e del polmone) che non avevano hanno risposto alla terapia tradizionale sono stati trattati quotidianamente con 20 milligrammi di melatonina, che ha dimostrato di indurre alcuni benefici nei pazienti con cancro metastatico non trattabile. Altri ventiquattro pazienti hanno ricevuto 20 milligrammi di melatonina al giorno più una tintura (liquido a base alcolica) di Aloe vera, 1 millilitro due volte al giorno. Una risposta parziale è stata ottenuta in due dei ventiquattro pazienti trattati con melatonina più aloe, mentre nessuno dei pazienti trattati con sola melatonina è migliorato. Inoltre, il cancro si è stabilizzato in quattordici pazienti affetti da aloe, rispetto a solo sette pazienti affetti da melatonina".

"La pianta di Aloe Vera era molto venerata dagli egizi e da altre culture antiche."

Questa pianta è meglio conosciuta per i suoi usi topici insieme alle sue incredibili proprietà di miglioramento della digestione. L'aloe aiuta il corpo a calmare il sistema digestivo e può essere utile per molti disturbi digestivi come ulcere e sindrome dell'intestino irritabile. La nostra struttura superficiale interna è allineata con cellule epiteliali responsabili del mantenimento del tessuto connettivo, dove l'aloe vera supporta la replicazione di queste cellule, rendendola un componente chiave di qualsiasi dieta di longevità. Quando il nostro ambiente interiore è pulito e funziona in modo ottimale, il nostro ambiente esterno inizia a mostrarlo. L'applicazione topica può essere notevole per scottature solari, cicatrici, psoriasi, ferite aperte e ustioni da fuoco. Ricordo di essere rimasto troppo a lungo sotto il sole durante un festival. La mia pelle ha mostrato segni di gravi scottature entro il giorno successivo. Ho sfilettato una foglia di aloe e mi sono incollato il gel sulla fronte, spalmandolo su tutto il viso per la giornata. Due giorni dopo la mia scottatura era sparita. Si consiglia di tenere il gel in una posizione specifica per ore o un giorno intero, a seconda della gravità della ferita, per ottenere i migliori risultati.

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Succo di Aloe Vera Crudo di Aloe Force
Il succo di foglie di Aloe Vera di Aloe Force è senza dubbio il prodotto di altissima qualità disponibile sul pianeta al di fuori del consumo diretto del gel delle foglie fresche selvatiche. Dal momento che la maggior parte delle persone non ha accesso a questo, questa è la prossima cosa migliore. Aloe Force utilizza uno speciale metodo di lavorazione a bassa temperatura e ultra sensibile per estrarre il succo delle foglie e mantenere intatti tutti i composti termosensibili per il massimo effetto di guarigione, salute e longevità nel corpo.

Cocco

“C'è un'acqua dolce dentro una tenera noce di cocco. Chi ha versato l'acqua all'interno della noce di cocco? Era il lavoro di un uomo? No. Solo il Divino può fare una cosa del genere”.  Sri Sathya Sai Baba

Le noci di cocco sono state venerate e incorporate come alimento di longevità in tutta l'Asia per migliaia di anni. foto:xipe totec39

Il cocco è un alimento che non solo ha un sapore straordinario, può idratare e ricostituire chi vive nei climi più caldi e si trova nella maggior parte delle diete della zona blu in queste aree del mondo, ma può anche salvare letteralmente la vita di qualcuno in terapia intensiva. Il cocco è uno dei preferiti dai fan tra i sostenitori del cibo crudo e tutti gli altri buongustai allo stesso modo. La carne grassa è così nutriente da essere ampiamente utilizzata come coadiuvante cosmetico che nutre la superficie della pelle e il tessuto connettivo sottile sottostante. L'acqua della noce di cocco è un dono del cielo stesso, contiene gli elettroliti più importanti (ioni liberi elettricamente conduttivi - "minerali") che è bilanciato da proteine, fibre e vitamine. Si potrebbe sopravvivere nei climi tropicali dove le noci di cocco sono originarie per lunghi periodi di tempo consumando solo questo cibo. Credo che molte culture che desideravano la noce di cocco digiunassero su di essa per periodi di tempo, sia per scelta che per necessità, come parte delle proprie diete e protocolli di longevità.

Nelle Filippine, l'albero di cocco viene spesso definito "l'albero della vita". È conosciuto come "L'albero che fornisce tutto ciò che è noto per vivere" in sanscrito. Nella storia dello Sri Lanka c'è una poesia chiamata The Mahavamsa risalente al 589 d.C. che fornisce una prima menzione della prima piantagione di noci di cocco. È interessante notare che esiste un Coconut Research Institute dello Sri Lanka la cui missione e visione è quella di generare tecnologie per creare conoscenza e limitare le sfide nell'industria del cocco al fine di aumentare la sostenibilità di questa fonte di cibo.

L'acqua di cocco è davvero sorprendente per le sue qualità che preservano la salute e migliorano le prestazioni e la longevità. Gli oligominerali nell'acqua di cocco sono legati da ioni liberi di elettroliti che aiutano il nostro sistema nervoso, rendendola così una fonte minerale ionica. Ciò significa che questi minerali sono molto più conduttivi nel nostro corpo rispetto alle scelte alimentari tipiche e agli integratori minerali. L'acqua è quasi identica a quella del plasma sanguigno umano, che si stima contenga il 55% del nostro sangue. The other 45% of our blood is hemoglobin which is almost identical to chlorophyll. In wartime, specifically the Vietnam War, they would use the coconut’s water as a blood plasma substitute, gathering coconuts up in preparation for a big battle. In developing countries there has been many cases where they have used coconut water as an intravenous hydration fluid to replenish blood loss.

The above information could be a great indication on why many cultures such as Polynesians, Hawaiians, and Filipinos have excellent health and skin even though they eat many fried and fatty foods in their diets. The blood is literally being purified and replenished, providing hydration to the cells which transfers over to all parts of the body. What an outstanding healthy food!

Along with a great source of important saturated fat coconuts also contain Medium Chained Fatty Acids which are fatty acids inside Medium-Chain Triglycerides (MCT’s), the consumption of which are a key component of any longevity diet. This form of medium chain fat requires much less metabolic effort to digest and does not prompt the pancreas to produce enzymes as saturated fats from animal foods do. MCT’s are easily absorbed into the gastrointestinal tract and transported directly to the liver for energy manufacturing. One of the corner stone benefits of coconut oil products is for athletes and those who exert a lot of energy in their day. Fats, in general, expend a lot of energy in processing into a viable fuel source which may not be useful for athletes prior to an activity or workout. The MCT’s in coconut oil act as a fast track energy source that helps your body use ketones instead of sugar as fuel without the digestive discomfort of heavier fats. The MCT content in coconut oil is used by the body like carbohydrates but without the constant urge to eat every 10-20 minutes for glucose replenishment. Coconut oil is composed of around 60-66% MCTs, making it highly absorbable and easy to store in the body for usable and easily accessible energy reserves.

Dr. Ray Peat who has been a champion for anti aging medicine and the benefits of coconut products explains that farmers tried using cheap coconut oil to fatten their pigs in the 1940s. The farmers were looking to fatten up the animals to increase their weight for greater profits. Opposite of their intentions, the farmers ended up with lean, more active, and hungrier pigs. This resulted in the use of corn and soy to slow down the thyroid of the animals and cause them to gain excessive weight instead. Coconut products provide hormone pre-cursors, activating hormone production such as the thyroid stimulating hormone that controls how quickly the body uses energy, creates proteins, moderates metabolism, and assists in the regulation of all other hormones. The thyroid is considered the shield gland of the body existing in the neck, protecting us from physical dis-ease. If the shield is deactivated or suppressed we begin to experience health issues such as potential weight gain. In the case where someone may have hypothyroidism (extremely decreased activity), coconuts and coconut oil may be the best thing to jump start their metabolism.

Conscious Lifestyle Recommends

Bioactivated Alive Organic Coconut Oil
Hands down the highest quality and freshest coconut oil available. Coconut Secret’s bioactivated alive coconut oil uses a centrifugal spinning machine to extract and separate the coconut oil from freshly harvested organic coconut milk, for ultra pure, tasty, medicinal longevity-enhancing coconut oil. Most other companies don’t use the fresh coconut milk—instead they let the coconut meat dry in the sun for days and sometimes weeks which allows for mold growth and heat destruction of sensitive compounds. Then they press the old, dry coconut meat to extract the oil, which is not ideal and results in a significantly less healthy oil.

Bee Products

Life is the flower for which love is the honey . — Victor Hugo

For so work the honey-bees, creatures that by a rule in nature teach the act of order to a peopled kingdom . — William Shakespeare

bee products are highly nutrient dense and healing—as such they are a staple in any type of anti aging diet.

In nature all things are perfect; there is a sacred geometrical design that cannot be forced by human hands. All moving parts must work together with respect of the whole. This is the proper way for the inhabitants of nature and humans to live together. The importance of the bee kingdom is misunderstood on various levels. Bees are important for certain ecosystems as a major pollinator of flowers. Bees cross pollinate from the flower to other plants. The flower contains the sexual reproductive pollen of nature, and it is delivered to other plants by bees in order to help them fully develop. Pollination of food crops, such as blueberries, strawberries, cucumbers, melons, and most other food crops, is good to know due to the misuse of pesticides and other environmental factors like nearby suburban developments put pressure on the health of this wild life. The organic bee keepers are doing a phenomenal service, and we should do whatever we can to support their efforts in keeping ethical bee farms up and running.

The use of bee products have spanned across the frontiers of recorded history as a core component of nearly all longevity diets and blue zone cultures. It may be possible that no other animal has had more of an intimate connection with the human species than bees. The magic of honey during ancient times seems to be shrouded in a bit of mystery and the attraction to it must have been instinctive to indigenous peoples as it surely has been for wild animals. Despite the opinions of many “experts”, we truly know very little of early man’s true eating habits. We do have good evidence that one of the staples of many cultures was the use of honey and pollen. Countless biblical references have been presented such as Proverbs 25:16:“Hast thou found honey? Eat so much as its sufficient for thee . The book of Ezekiel shows true in Ezekiel 16:13:“Thou didst eat fine flour, and honey, and oil; and thou wast exceeding beautiful, and thou didst prosper into a kingdom . The great cultures of the past knew these foods had inherent life extending properties unlike anything else that positively effects clarity of mind, strength of the body, and conscious awareness.

“The longest living people in the Caucasus Mountains of Russia, upwards of 125 years of age, regularly consumed honey they harvested fresh from the combs.”

The magic of this category of food produced from the sacred bee hive appears to be the source in which they come from. Bees are cultivators and travel from some of the most mana-filled areas of nature. What this means is they are absorbing the intrinsic factors of nature and these energies are giving us that direct connection when we consume these foods raw. Each one of these foods has its own properties that make them complete nutrition sources and excellent foods for a longevity diet. When combined, they become a power house of nutrition that could store in the body for future needs.

When Professor Nicolal Vasllievich Tsitsin from the U.S.S.R (Russia), a biologist and botanist, did a long term study on the longest living people in the Caucasus Mountains of Russia, he was very intrigued with what reports have stated over 200 people living in the upwards of 125 years of age, some say even 150. What was most surprising to Professor Tsitsin was all of the natives were still working well into their older age. This was a clear sign of remarkable health. The common theme he was looking for between the people was that they all worked with bees and what they consumed regularly was the thick residual accumulation of honey they harvested fresh from the combs. Tsitsin was served a portion of what he would believe to be their anti aging nectar, a sticky glob-like substance (honey) that had inside it noticeably large amounts of bee pollen. The product of the bee hive combined with the villagers’ healthy lifestyle and clean air was what is to be believed to be the main ingredients to their longevity diet and impressive vitality.

Honey

“The people of antiquity knew that both milk and honey are strongly connected with healthy human life force.”   Rudolph Steiner

honey never goes bad when stored properly, which speaks volumes about what it could do for your body as an integral part of your anti aging diet…

The sweet nectar we call honey has had a long history as a revered longevity enhancing food in different civilizations such as Egypt, the Middle East, Ancient China, mighty Rome, mythical Greece, and traditional Central America. Honey has had different uses than just food. In Egypt they used it for embalming the dead. It was used as an ointment for burns and skin rashes as well as helping to alleviate throat issues like chronic bronchitis and asthmatic conditions. Topical honey has been used in the place of topical antibiotics for diabetic ulcers. Honey is a verified antibacterial substance because of the natural hydrogen peroxide properties present in most honey. Honey has been used in Ayurvedic, Chinese and many branches of anti aging medicine through their traditional applications. A common practice in China, as well as India, is to ball up certain herbs and honey an effective herbal delivery system.

The nutritional complex of raw honey is very impressive, far more than any other sweetener. Honey is a far superior source of carbohydrates than heavier sources before and after workouts to influence muscle recuperation. The carbohydrates stored in the muscle (glycogen) help effective restoration. Most protein supplements contain a carbohydrate derived from corn called maltodextrin which is used to compliment protein intake. Studies have verified that using honey instead of maltodextrin has equal, if not better, effects for muscle repair.

Honey has a good response in moderation for those dealing with glycemic sensitivities due to the complex sugars it gradually releases into the blood stream, making it a sustainable source of energy. Honey is extremely enzymatic, making it much more digestible than more sugar concentrated foods, specifically processed carbohydrates, which, in most cases, glob up our cells and can shorten our life span. The big problem with carbohydrates in conventional food practices is that they are void of complimenting nutrients which honey has in excess. High quality raw honey is full of B Vitamins such as Thiamin(B1), Niacin(B3), Riboflavin(B2), and Pyridoxine(B6). It has an impressive list of minerals which may vary depending on the source of the pollination. For instance, Manuka honey is said to have the highest concentration of minerals of any honey. The darker the honey, the more dense the nutrition is in most cases, assuming it is raw, organic, and unfiltered, making it an ideal food for a longevity diet.

Conscious Lifestyle Recommends

Organic Raw Unprocessed Honey
This is ultra-high quality honey just like nature intended—raw, unheated, unfiltered and organic. Unfiltered honey has small amounts of naturally occurring superfoods like propolis, bee pollen and royal jelly in addition to the medicinally active, delicious honey itself. Most other honeys are filtered which removes these health and longevity boosting compounds. A true, holistic superfood from the bees.

Bee Pollen

bee pollen has long been valued as a core superfood and longevity supplement for overall health and wellbeing.

Bee pollen is one of the best sources of nutrition in nature, making it an excellent addition to a healthy diet. It can bridge the gap for almost anyone experiencing nutrient deficiencies. The protein content is said to be around 40% free-form amino acids which means the protein is highly available and can act almost immediately in the blood stream. Bee pollen exceeds all animal products as a complete protein. Serious athletes and body builders have used this food for decades. Muhammed Ali who is considered the greatest boxer of all time by many was known to start using bee pollen to supplement his training. This is possibly where he got the phrase “Float like a butter fly, sting like a bee”.

Honey bee pollen is the richest source of vitamins found in nature in a single food.”   Institute of Apiculture, Taranov Russia

Bee pollen is one of the most concentrated sources of polysaccharides (essential sugars), that reprogram our immune system. Bee pollen also contains a high amount of RNA (ribonucleic acid) and DNA (Deoxyribonucleic acid), nucleic acids that aid in the formation of healthy cells and can stimulate the growth of new skin tissue. As a result of these unique nucleic acids, it can positively effect our genetic code and is a key component of a longevity diet. This food is so powerful that it is not to be abused; it must be respected like any of the foods we would deem “super foods”, and therefore you would only require a decent amount to make a difference. You can mix half a tablespoon or possible even less with some honey or just eat it straight.

Conscious Lifestyle Recommends

Greenbow Organic Bee Pollen
Harvested from bees that feed exclusively on organic, wild, non-gmo, pesticide, herbicide and completely chemical-free plants and flowers. Non-organic/wild-harvested bee pollen may contain high levels of dangerous pesticides. Greenbow bee pollen is harvested and kept at low temperatures throughout the bottling process to ensure heat-sensitive, anti aging compounds and nutrient remain intact.

Royal Jelly

When the time comes for the worker bees of a colony to breed a new queen they must select several small larvae to feed them generous amounts of royal jelly in order to initiate the transitional stages. Royal jelly is the secretion from a honey bee used as a high quality source of nutrition originally for the development of the queen. In asian cultures, royal jelly is celebrated as a longevity food, supporting fertility, immunity, and long life. Considering how this food in particular is reserved for the queen bee who lives exceedingly longer than regular worker bees, the queen also matures sexually whereas the worker bees do not. This presents an interesting idea, such as the doctrine of signatures, when looking at the potential of a food so unique and exclusive to the royalty of an entire species.

“In asian cultures, royal jelly is celebrated as a life extending food, supporting fertility, immunity, and long life.”

Royal jelly contains many of the same B-complex vitamins in honey and bee pollen along with sources of different amino acids, simple sugars (monosaccharides), and fatty acids. The main constituent of royal jelly that causes a female larvae to develop into a fully matured queen bee is the individual protein royalactin . This protein seems to cause a phenotypical change in the bee, giving it a larger size and ovary development. Bee products have always been linked to increased sexual health and royal jelly seems to be no different. Royal jelly has also been shown to improve brain health by stimulating the growth of glial cells (provide protection and support to brain neurons) and neural stem cells(self renewable cells). This can explain why the queen bee develops quicker than the other’s due to an increased production of glial cells that, both protect, and build out the queens nervous system.

If you decide to use royal jelly then do it sparingly since it is very potent.  About the size of your pinky finger tip is enough to begin with. I have been known to throw a small spoonful into raw chocolate fudge or just it eat straight.

Conscious Lifestyle Recommends

Y.S. Bee Farms Raw Royal Jelly
Y.S. Fresh Royal Jelly has a superior beehive quality with maximum level of 10-HDA, safely preserved by blending with energy packed raw honey capable of naturally crystallizing and maintaining its thick consistency. Y.S. Beekeepers are serious about true, honest, healthy bee products. One of the finest Royal Jelly products available worldwide—ideally for longevity diets.

Propolis

Propolis is the resinous material that is collected by bees from a mixture of botanical sources. This waxy substance is used to provide protection from outside invaders as well as to seal up any holes or cracks in the hive. Propolis has been studied extensively for its unique anti-bacterial compounds that have been used all through human history as food and treatments. Bees are depicted on Egyptian vases because it is a well known fact that they used this product of the hive effectively for sores and ulcers and other life extending properties. The Egyptians were also known to use strips of propolis on the bodies of the deceased in order to prevent decay from microbes and other bacterial infections. In the book Health from the Hive , Carlson Wade points out the recognition of propolis by the Roman scholar Pliny (A.D.23-79) as a medicinal tool to soothe pain, reduce swelling and heal sores. Wade had this interesting observation, “So we see that the beehive is a miniature city teeming with life. The temperature inside the hive is kept at approximately 95 F. With 90% humidity—a perfect breeding ground for all kinds of molds, mildews, and bacteria. Yet the hive remains the most sterile environment found in nature. Reason:Propolis has antibacterial and fungicidal agents and contains many different antibiotic substances.”

The nutritional composition of propolis varies from hive to hive, like most natural foods. Propolis is said to be approximately 55% resins and balms and 30% wax. These are considered to be the bacteria fighting compounds in this exotic, longevity enhancing substance. It is full of amino acids, minerals such as iron, zinc, manganese, copper along with most likely “undiscovered trace minerals” to note. Perhaps the most important aspect of propolis is its bioflavonoids, otherwise known in the medical community as “vitamin P”. These flavonoids are a type of plant pigment found in certain fruits and vegetables as well as flowers found in nature. Our immune system gets attacked on a daily basis.  Flavonoids add a tremendous antioxidant surge to our body, thus empowering our immune system to full strength. Oxidative stress on our internal system is a major issue in any city environment, especially considering the food choices most people are making. Terms some people may be familiar with are polyphenols (cellular restoration, blocks cancer cells from forming), quercetin (Anti-inflammatory, helps vitamin C work better), and epicatachin (supports heart health, circulatory health-also found in cacao) which are different types of flavonoids that work to increase vigor and extend all forms of life and should be included on any longevity diet!

Conscious Lifestyle Recommends

Y.S. Bee Farms Raw High Potency Propolis Extract
A highly potent, raw propolis extract infused into raw honey for maximum efficacy and best taste. Blending the propolis with raw honey allows it to penetrate deeper into the body’s tissues and cells for maximum effectiveness.

Cacao (Raw Chocolate)

cacao is one of the key foods for reversing aging and supplying a wide range of essential nutrients and phytochemicals. photo:everjean

Cacao is the seed of a fruit where all chocolate in the world comes from. There is literally no chocolate bar in creation that did not start, in some portion, from the cacao producing tree. A food shrouded in mystery for hundreds of years, it has recently come into prominence. This may be the most powerful super food in existence for the simple fact it has the most universal appeal.  The world at large has already fallen in love with this food, they just did not know it. They have been involved in a love affair with chocolate not realizing it was the cacao they craved. Cacao is the most chemically complex food ever identified under scientific analysis making it the most unique, nutritionally compacted, and culinarily versatile.

Cacao is the most alchemical food because it can go from a nut to a chocolate bar—it transforms itself with the assistance of a chocolatier. There is a movement of raw, organic, vegan chocolate making sweeping the health food world. The alchemical purpose of this is to use chocolate as a delivery vehicle for herbal medicine. Herbs are a class of food and work best when delivered through a food source. This has been traditionally practiced in regions of central and south America for thousands of years.  Introducing this form of medicine is the most profound and effective way to get other super foods and herbs into the body. This can be done via solid raw chocolates, raw fudges, or hot herbal elixirs (recipes provided in the back of the book), all excellent additions to any longevity diet.

Conscious Lifestyle Recommends

Natural Miracles Raw Organic Cacao Powder
Ultra high quality raw, organic Arriba cacao from sustainable farms in Ecuador. Low temperature dried and processed for maximum nutrient bioavailability and freshness. Rich in Theobromine, PEA and other anti aging compounds. A core component of any diet for reversing aging.

Theobromine (dimethylxanthine )

Theobromine is the bitter alkaloid most abundant in cacao (chocolate) among 17 other identified plants including Yerba Mate (Illex paragueriensis), Ilex Guayusa, and Kola Nuts. It is a part of the methylxanthine class of alkaloids which include theophylline, mattiene, and caffeine as sibling molecules. Theobromine may in fact be the most potent and physiologically supportive alkaloid that is appropriate for consistent consumption. The worlds absolute favorite food is chocolate in all of its incarnations. It appears, based on strict scientific research and observational studies that dark chocolate (cacao) is the single most cardiovascular protective food across the board, making it an ideal addition to a longevity diet. A long term Dutch study was conducted with 470 men in their mid 60’s and in good health. Researchers followed the men for 15 years.  The concluding findings were the men who consumed more chocolate products than those who consumed less or none had a documented 50% decrease in heart attack risk. Even when factors such as smoking, obesity, and lack of exercise were considered the protective aspects of chocolate consumptions proved stable. This has been attributed to the vast array of polyphenols in chocolate that speed up nitric oxide production in the blood. I surmise that this is a big factor but more important is the theobromine content.

Theobromine has been shown to effectively lower blood pressure and reduce anxiety. It is a vasodilator meaning it dilates the blood capillaries increasing oxygen absorption and smooth blood flow. The stimulatory effects of theobromine are similar to caffeine except theobromine does not affect the central nervous system, it is entirely a cardiovascular stimulant. This helps explain why the longest living woman ever recorded, Jeanne Louise Calment, ate 2.2 lbs of dark chocolate every week until her final days at 122 years old. Clearly it is one of the best foods for longevity and health. From 1890-1930 theobromine was isolated and administered via intravenous injection to revive heart attack victims. Theobromine has also been identified as the most effective anti-asthmatic compound found in nature. The bronchial muscles that reside at the ends of the lower bronchus can become tight, inhibiting oxygen flow leading to asthma. Theobromine is a bronchial dilator known to alleviate the symptoms of asthma by loosening the bronchial muscle. I have seen this effect first hand working with actors and musicians in Los Angeles. One day they are caught with a cough, or strep throat from either smoking or performing extensively, I make them a special cacao tonic and the very next day their symptoms have dissipated.

Caffeine (trimethylxanthine )

One of the most commonly abused alkaloids is caffeine via inorganic high acid-forming coffee. I want to acknowledge my long held assumptions about coffee and be one of the first in the field of living foods to contend that not all coffee products are created equal. Commercial coffee beans are mass produced on chemical sprayed farms and facilities posing health risks for the farmers and the consumer at large. Due to the low level fermentation processes of commercially traded coffee the common beans that people brew are loaded with fungi-bacteria called mycotoxins. This is the main contributor behind the brain fog and energy roller coasted often associated with coffee consumptions. Caffeine gets lumped into a generalized group of substances by most serious health food luddites as stimulants. This is a oversimplification of caffeines role as a powerful brain and cardiovascular supporting alkaloid.

Putting aside the hype and looking strictly at the pharmacological data on caffeine some interesting insights have arisen for me in regards to life extension and aging. Caffeine in moderate amounts inhibits a neurotransmitter-blocker called adenosine which is designed to suppress central nervous system activity. A slight reduction in adenosine caused by consuming caffeine allows certain neurotransmitters such as dopamine, acetylcholine, norepinephrine, and serotonin to become more active. When caffeine is over consumed it can decrease GABA production leading to elevated cortisol and anxiety in some individuals, not always the case with those who can metabolize caffeine more efficiently. Animal studies have been conducted to prove that caffeine inhibits multiple sclerosis from forming. It appears based on the study results the blocking of adenosine prevents immune cells from inappropriately forming, ultimately leading to multiple sclerosis, an auto-immune nervous system deconstructing condition making it an interesting longevity supplement.

“The longest living woman ever recorded, Jeanne Louise Calment, ate 2.2 lbs of dark chocolate every week until her final days at 122 years old.”

Research has provided conclusive evidence that caffeinated beverages such as organic low toxin coffee is cardiovascular supportive and can significantly cut the risk of stroke by 36%. Caffeine increases circulatory function by breaking down endothelial scar tissue and promoting blood flow to the arteries of the brain. It appears that one of the primary methods caffeine improves cognitive function is by increasing oxygen transportation to the brain, effectively slowing the aging process.

The discovery I found most interesting was that caffeine is what is known as a methyl donor. Methylation is a critical factor of metabolism, cognitive function, detoxification, and genetic expression. A methyl group is simply the transferring of a substance which contains 1 carbon atom attached to three hydrogen atoms (CH3) to another substance. Caffeine is a methyl donor; tri (3)-methyl-xanthine is the chemical name for caffeine. Theobromine is also a methyl donor; di (2)-methyl-xanthine. Methylation takes place by way of the liver detoxifying caffeine in order to strip off its methyl groups and redistribute them elsewhere as needed by the body. As methyl groups are stripped away hourly caffeines chemical structures changes thus making it more physiologically active. The given half life where the body eliminates 1/2 of the total caffeine varies on the individual based on liver metabolism. Some people can only consume caffeinated beverages in the morning and some have mild stimulatory effects later in the evening. Caffeine is metabolized by the liver, thus it is not recommended for those with weakened liver function to consume caffein until they heal their liver through raw food, juicing, and liver/gall bladder flushing. If one has a compromised liver the half life of caffeine can accumulate in the extremes of 96 hours whereas in a healthy individual it may only last 3-4 hours.

It is recommended to only purchase organic fair-trade mycotoxin free coffee and use it functionally as part of a larger longevity diet. Alkaloid rich substances are powerful and used irresponsible can become counter productive. It is recommended to cycle off of coffee products long term and replace them with less abrasively stimulating caffeinated herbs.

Yerba Mate

Illex paraguariensis most commonly known as Yerba Mate is a now famous herbal tea that originates in the Paraguay, Argentina, Brazil, and Uruguay regions of South America. It is considered one of the most medicinal caffeinated plants in common usage world wide. It has been studied for it’s proven effects on increasing metabolic rate and being used as a weight loss herb. It is far more known for it’s effects on enhancing focus, concentration, and mental alertness without the common side effects of coffee. Yerba mate is a good source of xanthine chemicals including theobromine, theophylline, and caffeine and as such would be wise to include on an anti aging diet. The amount of caffeine in a normal serving of yerba mate is substantially lower than in a cup of black coffee. The concentration of antioxidants such as quercetin, chlorogenic acid, and saponins greatly outweighs that of green tea.  Yerba mate is heart protective, cognitively enhancing, and mood supportive.

Conscious Lifestyle Recommends

Mate Factor Organic, Fresh Brazilian Yerba Mate
Antioxidant, chlorophyll and caffeine rich organic yerba mate fresh from the jungles of Brazil. Conveniently packaged in tea bags for ease of use. Extra large tea bags are double strength for maximum potency and longevity-enhancing effects.

Illex Guayusa

Guayusa is an indigenous plant that grows native to the Ecudorian Amazon rainforest. The Guayusa tree is considered by many as the caffeinated Amazonian holly tree. The leaves of this plant contain the largest concentration of caffeine of any known plant in the world. Unlike high acid coffee though it has no association with high blood pressure, stomach problems, anxiety, moodiness, or heart disease. Like it’s chemical cousin Yerba Mate this herb hosts a wide spectrum of antioxidants such as chlorogenic acid, theobromine, polyphenols, flavonoids, and saponins. Interestingly as the highest caffeine source in nature it also contains a good amount of L-theanine. This amino acid compound helps to produce dopamine which is responsible for reducing stress and balancing the nervous system. L-theanine is used as an isolated supplement to calm an over active mind and reduce anxiety, which both contribute to life extension and longevity. Guayusa is a powerful replacement to a daily coffee ritual.

Conscious Lifestyle Recommends

Wild Foods Organic Guayusa Tea
With an abundance of healthy polyphenol antioxidants, vitamins, minerals, and 25 essential amino acids and a fresh, naturally smooth and sweet taste, this organic guayusa loose leaf tea is an essential part of any longevity diet. Grown by 3,000 indigenous families in sustainable Amazon rainforest gardens, this fair-trade guayusa tea is as close as it gets to freshly harvesting the plant in the rainforest itself. Ultra-pure and potent.

This article on the longevity diet is excerpted with permission from The Inner Alchemy Youthening Program:A Guide to Everything Vitality, Energy, and Beauty by Ronnie Landis.