Health Fitness Revolution ha delle buone notizie:approviamo che tu mangi del cioccolato fondente! Studio dopo studio dimostra che il cioccolato fondente, ricco, dolce e delizioso, fa bene! L'ingrediente salutare di cui è ricco il cioccolato fondente è il cacao , noto per essere pieno di sostanze chimiche naturali salutari come flavonoidi e teobromina; questo piccolo fagiolo offre un potente pugno che uccide le malattie.
È importante notare, tuttavia, che una volta aggiunti zucchero, latte e burro, molti dei benefici per la salute del cacao possono essere diluiti, motivo per cui consigliamo di mangiare 70% o più cioccolato fondente al cacao.
- Buono per il tuo cuore: Ecco la prova scientifica che il cioccolato fondente fa bene alla salute cardiovascolare:in uno studio svedese di 9 anni su oltre 31.000 donne, coloro che mangiavano una o due porzioni di cioccolato fondente ogni settimana riducono il rischio di insufficienza cardiaca fino al 33% . Un altro studio a lungo termine in Germania ha rilevato che un quadrato di cioccolato fondente al giorno abbassa la pressione sanguigna e riduce del 39% il rischio di infarto e ictus.
- Più ripieno del cioccolato al latte: Per coloro che bramano regolarmente il cioccolato, passare al cioccolato fondente ti farà sentire più pieno e più propenso a mangiarne una porzione più piccola.
- Riduci lo stress: Sappiamo tutti che tipo di stress e cortisolo possono provocare il nostro corpo. Ma ci sono alcune notizie positive, gli scienziati svizzeri hanno scoperto che quando le persone molto ansiose mangiavano un'oncia e mezza di cioccolato fondente ogni giorno per due settimane, i loro livelli di ormone dello stress erano significativamente ridotti e gli effetti metabolici dello stress erano parzialmente alleviati.
- Protezione solare: Uno studio britannico ha mostrato che i flavanoli del cioccolato hanno poteri di protezione solare:dopo 3 mesi di consumo di cioccolato fondente, la pelle dei soggetti dello studio ha impiegato il doppio del tempo per sviluppare quell'effetto arrossante che indica l'inizio di un'ustione.
- Aumenta la vigilanza: Il cacao ricco di flavanoli aumenta il flusso sanguigno alle parti chiave del cervello per 2-3 ore, migliorando le prestazioni e la vigilanza a breve termine.
