Anice stellato:usi, benefici, effetti collaterali e altro!

Introduzione:

Anice stellato, scientificamente noto come Illicium verum , è un albero sempreverde di piccole e medie dimensioni della famiglia delle piante Anice stellato, scientificamente noto come Illicium verum , è un albero sempreverde di piccole e medie dimensioni della famiglia delle piante Illiciaceae . La specie più comune dell'Illicium genere sono anice stellato (Illicium verum ), anice giapponese (Illicium anisatum ), anice messicano (Illicium mexicanum ) e anice stellato (Illicium anisatum ). Viene coltivato nelle aree tropicali dell'Asia orientale e del sud-est asiatico e conta 42 specie e 166 varietà. Tutti variano per habitat, struttura fisica e composizione chimica. L'anice stellato è la specie più comune. L'anice stellato è conosciuto con molti nomi. Si chiama bādiyān (persiano), phoolchakri (hindi), badiane (francese), badian (urdu) e anice stellato (inglese). I potenziali usi dell'anice stellato possono variare a seconda dell'origine e delle condizioni di crescita. Può aiutare con coliche (mal di stomaco grave), flatulenza, pertosse, tubercolosi e malattie del fegato.

Valore nutritivo dell'anice stellato:

100 g di anice stellato producono quasi 359 Kcal di energia.

Proprietà dell'anice stellato:

Ci sono molti potenziali usi dell'anice stellato. Può avere sia applicazioni interne che esterne. Di seguito sono elencate alcune delle potenziali proprietà dell'anice stellato:

• Potrebbe essere un antispasmodico (usato per alleviare gli spasmi muscolari)
• Può agire come espettorante (usato per curare la tosse)
• Potrebbe essere un antimicrobico
• Può agire come analgesico (allevia il dolore)
• Può agire come un sedativo (induce il sonno)
• Potrebbe avere un potenziale antitumorale
• Può agire come antidiarroico
• Potrebbe aiutare come diuretico (fa sì che i reni producano più urina)
• Potrebbe avere proprietà antinfiammatorie
• Può agire come stimolante (fa sentire svegli, energici, vigili e fiduciosi)
• Può agire come diaforetico (aumenta la sudorazione)

Usi potenziali dell'anice stellato:

Le potenziali proprietà dell'anice stellato menzionate sopra potrebbero avere diversi potenziali usi/effetti sulle seguenti condizioni:

Potenziali usi dell'anice stellato per le infezioni microbiche

L'anice stellato potrebbe mostrare un'attività antimicrobica. Ha il potenziale per esibire proprietà antibatteriche, antiparassitarie, antivirali e antimicotiche, come si è visto in diversi studi. I ricercatori hanno scoperto la potenziale attività antibatterica dell'anice stellato contro vari batteri, tra cui Porphyromonas gingivalis ,Eikenella corrode , Actinomyces odontolyticus, Veilonella parvula, Peptostreptococcus micros e Capnocytophaga gingivalis .L'anice stellato potrebbe avere una potenziale azione antimicotica. Uno studio ha mostrato un'attività antimicotica del 100% contro F. solani (Fusarium solani), F. graminearum e F. oxysporum . Tuttavia, sono necessarie ricerche approfondite per dimostrare le potenziali proprietà dell'anice stellato sopra indicate.

Potenziali usi dell'anice stellato per la diarrea

È stato condotto uno studio sugli animali per testare l'azione della miscela di anice stellato e camomilla sull'intestino. Lo studio ha mostrato la possibilità di ridurre la scioltezza delle feci e di diminuire il numero di evacuazioni delle feci. Pertanto, lo studio ha mostrato il potenziale utilizzo della miscela di camomilla e anice stellato per la diarrea. Tuttavia, per garantire tali effetti devono essere condotti ulteriori studi sugli esseri umani. È necessario consultare un medico specialista per un consiglio migliore.

Potenziali usi dell'anice stellato per l'infiammazione

L'infiammazione acuta è un approccio protettivo del corpo per combattere le infezioni. L'anice stellato può avere un potenziale utilizzo nella lotta contro condizioni/disturbi infiammatori. La potenziale proprietà antinfiammatoria dell'anice stellato è stata testata negli animali, dove è stato scoperto che mostra potenti effetti antidolorifici e antinfiammatori. Questi studi indicano i possibili benefici dell'anice stellato per l'infiammazione, ma sono necessari ulteriori studi per confermarne efficacia negli esseri umani.

Potenziali usi dell'anice stellato per il cancro

Il corpo umano ha diversi modi naturali per affrontare i radicali liberi e mangiare anice stellato può avere benefici aggiuntivi che possono aiutare con il cancro. Le condizioni indotte dai radicali liberi e dalla nicotina, come il cancro, potrebbero essere influenzate dall'anice stellato, poiché l'anice stellato può possedere proprietà antitumorali. Può influenzare il DNA danneggiato responsabile dell'attivazione del cancro e della diffusione delle cellule tumorali. Tuttavia, saranno necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tali affermazioni. Inoltre, il cancro è una grave condizione medica; dovresti consultare un medico qualificato per la diagnosi e il trattamento.

Sebbene gli studi mostrino i potenziali usi dell'anice stellato in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la reale portata dei benefici dell'anice stellato sulla salute umana.

Come utilizzare l'anice stellato?

L'anice stellato può essere utilizzato come:

• Spezia intera
• Tè
• Olio essenziale
• Semi

L'anice stellato è ampiamente utilizzato nella cucina di piatti cinesi e indiani. È uno dei principali costituenti del "garam masala". Viene utilizzato nell'industria alimentare come integratore alimentare. Viene utilizzato in una varietà di piatti, bevande, dessert e stufati salati. L'anice stellato viene utilizzato in prodotti come polvere di carote e pomodoro, barbabietola disidratata, aglio e fiocchi di cavolo. Inoltre, è usato come agente aromatizzante in pasticceria.

Devi consultare un medico qualificato prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe. Non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.

Effetti collaterali dell'anice stellato:

Gli effetti collaterali dell'anice stellato includono:

• A volte, anice stellato cinese (Illicium verum ) è adulterato o contaminato con anice stellato giapponese (Illicium anisatum ). L'anice stellato giapponese ha un aspetto simile all'anice stellato cinese ma è molto tossico. L'anice stellato giapponese contiene un composto chimico che provoca epilessia, allucinazioni e nausea.
• L'anice stellato è usato come carminativo (allevia il gas) per la gestione delle coliche nei bambini. Nonostante la sua lunga storia di utilizzo, si è scoperto che causa avvelenamento con manifestazioni gastrointestinali e neurologiche nei bambini di età inferiore ai tre mesi. Questo potrebbe essere se viene fatto bollire per un lungo periodo, portando a una maggiore concentrazione o a causa della sua contaminazione con l'anice stellato giapponese.

Anche le erbe ayurvediche possono avere effetti collaterali specifici e possono reagire in modo diverso in ogni persona. Assicurati di consultare un medico ayurvedico prima di usarlo per una guida adeguata.

Precauzioni da prendere con l'anice stellato:

Tieni a mente i seguenti punti:

• L'anice stellato non deve essere somministrato ai bambini in quanto può causare avvelenamento con manifestazioni gastrointestinali e neurologiche. Pertanto, evita di dare l'anice stellato ai bambini.
• Un composto chimico nell'anice stellato è leggermente tossico e può agire come irritante se consumato in grandi quantità.
• L'olio di anice, se ingerito da 1 a 5 ml, può causare nausea, vomito, convulsioni ed edema polmonare (troppo liquido nei polmoni) nell'uomo.
• Non ci sono informazioni sufficienti sull'uso sicuro dell'anice stellato durante la gravidanza e l'allattamento. Tuttavia, stai dalla parte più sicura o consulta il tuo medico per sapere se puoi prendere l'anice stellato durante questi periodi.

Si prega di non automedicare. Non sostituire, alterare o interrompere da solo qualsiasi trattamento in corso.

Interazioni con altri farmaci:

Non ci sono prove o studi sufficienti che dimostrino l'interazione dell'anice stellato con altri farmaci o alimenti. Pertanto, sono necessari ulteriori studi su questo argomento. Tuttavia, consulta sempre un medico ayurvedico prima di usare l'anice stellato.

Domande frequenti:

Quali sono gli usi dell'anice stellato?

L'anice stellato può avere molti usi che vanno dagli usi culinari al suo olio essenziale usato come profumo. È usato nella cucina di piatti cinesi e indiani. È un componente significativo del "garam masala" ed è anche usato come agente aromatizzante in pasticceria.

L'anice stellato è usato nella preparazione del Tamiflu?

Sì, l'anice stellato contiene un composto chimico, che varie aziende farmaceutiche usano per produrre medicinali antinfluenzali, il Tamiflu. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.

È sicuro dare l'anice stellato ai bambini?

No, l'anice stellato non dovrebbe essere somministrato ai bambini in quanto può causare avvelenamento con manifestazioni gastrointestinali e neurologiche. È necessario prendere ulteriori precauzioni e consultare un medico ayurvedico prima di somministrare erbe ai bambini.

L'anice stellato può essere assunto durante la gravidanza?

Evita di assumere l'anice stellato durante la gravidanza poiché non sono disponibili dati sufficienti sull'uso sicuro dell'anice stellato durante la gravidanza.

Posso prendere l'anice stellato durante l'allattamento?

Non ci sono informazioni sufficienti sull'uso sicuro dell'anice stellato durante l'allattamento. Stai al sicuro ed evita l'anice stellato o contatta il tuo medico se vuoi usare l'anice stellato durante l'allattamento.

Riferimenti:

1. Boota T, Rehman R, Mushtaq A, Kazerooni EG. Anice stellato:una rassegna su benefici, attività biologiche e potenziali usi. Giornale internazionale di scienze chimiche e biochimiche. 2018;14:110-4. Disponibile su:https://www.researchgate.net/publication/336825719_Star_Anise_A_review_on_benefits_biological_activities_and_potential_uses

• Spezie, dati nutrizionali e analisi dei semi di anice. Nutritionvalue.org. 2022. Disponibile da:https://www.nutritionvalue.org/Spices%2C_anise_seed_nutritional_value.html?size=100+g

• Shen Y, van Beek TA, Claassen FW, Zuilhof H, Chen B, Nielen MWF. Controllo rapido dei frutti e dei tè dell'anice stellato cinese per l'anisatina neurotossica mediante analisi diretta in spettrometria di massa ad alta risoluzione in tempo reale. J Cromatogr A. 2012 ottobre; 1259:179–86. Disponibile da:https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0021967312004712

• Casanova Cuenca M, Calzado Agrasot MÁ, Mir Pegueroles C, Esteban Cantó V. Nuovi casi di avvelenamento da anice stellato:stiamo fornendo informazioni sufficienti?. Neurologia. 2019;34(3):211-3. Casanova Cuenca M, Calzado Agrasot MÁ, Mir Pegueroles C, Esteban Cantó V. Nuovi casi di avvelenamento da anice stellato:stiamo fornendo informazioni sufficienti? Neurologia. 2019;34(3):211-3. Disponibile da:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28712844/

• Marinov V, Valcheva-Kuzmanova S. Rassegna sulle attività farmacologiche dell'anetolo. Scripta Scientifica Farmaceutica. 24 novembre 2015;2(2):14-9. Disponibile da:https://www.researchgate.net/publication/318400242_Review_on_the_pharmacological_activities_of_anetolo

Disclaimer: Le informazioni incluse in questo sito sono solo a scopo educativo e non intendono sostituire le cure mediche da parte di un operatore sanitario. A causa delle esigenze individuali uniche, il lettore dovrebbe consultare il proprio medico per determinare l'adeguatezza delle informazioni per la situazione del lettore.