Dhania (Cilantro):usi, benefici ed effetti collaterali

Introduzione:

La Dhania, chiamata anche coriandolo, è una pianta erbacea che potrebbe avere vari usi. Il suo nome botanico è Coriandrum sativum L. , ed appartiene alla famiglia Apiceae. Tutte le parti di questa pianta potrebbero avere un potenziale utilizzo come rimedio tradizionale e agente aromatizzante per varie malattie da diverse civiltà e nel sistema della medicina popolare.[1]

Il coriandolo è una pianta morbida e slanciata che cresce fino a 50 cm di altezza e coltivata in tutta l'India. La Dhania è una delle erbe più antiche registrate ed è stata utilizzata per più di 5000 anni. Le giovani piante di coriandolo vengono utilizzate in cucina per preparare insalate, zuppe, curry e salse, mentre il frutto ottenuto dal coriandolo viene utilizzato principalmente come condimento per sottaceti, miscele, ecc. L'olio essenziale di dhania è impiegato nelle formule farmaceutiche. Oltre ad essere usata in cucina, la dhania è anche popolare per le sue potenziali proprietà curative e per i possibili benefici medicinali.[2]

Valore nutritivo di Dhania:

Il componente principale dell'olio essenziale di semi di coriandolo è il linalolo (60%-80%). Questo olio essenziale contiene anche

Il componente principale dell'olio essenziale di semi di coriandolo è il linalolo (60%-80%). Questo olio essenziale contiene anche chetoni, alcoli ed esteri come α-pinene (0,2-8%), acetato di geranile (0,15-4,7%), γ-terpinene (1%-8%) e canfora (0,9%-4,9% ).[1] In 100 grammi di dhania, i nutrienti trovati sono:[2]

Proprietà di Dhania:

Tutte le parti della dhania hanno diversi usi potenziali ed è stata utilizzata tradizionalmente in tutto il mondo. Dhania è nota per le sue potenziali proprietà come:

• Potrebbe essere un agente antidiabetico
• Potrebbe avere proprietà antimicrobiche
• Potrebbe essere un ansiolitico (anti-ansia)
• Potrebbe essere un antidepressivo
• Potrebbe avere un potenziale anticonvulsivo
• Potrebbe essere un diuretico (aumenta il flusso di urina)
• Potrebbe avere attività antipertensiva
• Potrebbe essere un antiossidante
• Potrebbe essere un potente agente antidislipidemico (che abbassa il colesterolo)
• Potrebbe avere attività antinfiammatoria
• Potrebbe avere un potenziale antimutageno (che contrasta l'impatto degli agenti cancerogeni)
• Potrebbe essere un sedativo

Usi potenziali di Dhania:

Dhania potrebbe avere possibili usi per la salute umana.

Potenziale uso di dhania per l'apparato digerente:

Dhania potrebbe aiutare con problemi digestivi, disagi addominali e perdita di appetito. Le foglie di dhania possono essere usate come antipasto e potrebbero anche aiutare con l'indigestione e possono aiutare ad alleviare i crampi allo stomaco e gli spasmi muscolari. I frutti della dhania possono anche essere utili per l'indigestione. Dhania è anche noto per essere un buon agente carminativo (alleviando l'accumulo di gas). In alcune parti del Pakistan, la dhania è stata utilizzata per flatulenza, diarrea, problemi di stomaco, vomito e ittero. Dhania potrebbe anche aiutare a migliorare i movimenti intestinali e potrebbe funzionare come un blando lassativo. Può anche essere efficace contro la colite ulcerosa e l'epatite. Tuttavia, consultare gentilmente un medico prima dell'uso.

Potenziale uso della dhania per il sistema respiratorio:

Le foglie di dhania possono essere consumate e anche applicate localmente per tosse e dolori al petto. I frutti della dhania potrebbero avere un potenziale uso contro bronchiti, tosse e febbri intermittenti. Dhania potrebbe anche esibire proprietà espettoranti (espellendo il muco). I semi di dhania potrebbero essere utili per l'influenza come si vede nella medicina tradizionale cinese. Dhania potrebbe anche essere efficace per la dispnea (difficoltà di respirazione). Tuttavia, le malattie respiratorie possono essere gravi e devono essere adeguatamente diagnosticate e curate da un medico.

Potenziale uso di dhania per la pelle:

Dhania potrebbe aiutare con disturbi come brufoli, eczema, pelle secca, ulcere cutanee e punti neri. Può anche essere utile per allergie, raffreddore da fieno, eruzioni cutanee e orticaria. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tali affermazioni.

Potenziale uso di dhania per il sistema nervoso centrale:

Dhania, bollita con latte, potrebbe avere effetti positivi sul sistema nervoso centrale e può aiutare con sincope, vertigini e perdita di memoria. Potrebbe anche aiutare ad alleviare l'ansia. Dhania può anche essere utile per l'insonnia (insonnia). A causa del suo contenuto di vitamina K, la dhania può essere utile per il morbo di Alzheimer. Gli estratti acquosi ed etanolici dei semi di coriandolo potrebbero anche avere un potente uso contro le convulsioni. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per accertare tali affermazioni. Pertanto, si prega di consultare un medico per le malattie legate al sistema nervoso centrale e di non automedicare.

Potenziale uso di dhania per gli occhi:

Dhania potrebbe essere un bene per gli occhi e può ridurre la sensazione di bruciore e irritazione. Gli antiossidanti presenti in dhania potrebbero potenzialmente aiutare con le malattie degli occhi. Tuttavia, consultare un medico per una corretta diagnosi e trattamento dei problemi agli occhi.

Potenziale uso della dhania come diuretico:

Diuresi significa espellere il liquido in eccesso e il sale dal corpo. Secondo gli studi, i semi di dhania potrebbero aiutare a migliorare la diuresi, la velocità di filtrazione glomerulare e potrebbero portare all'escrezione di elettroliti dal corpo in modo dose-correlato. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare tali potenziali effetti della dhania.

Potenziale uso di dhania per il diabete:

Dhania potrebbe rivelarsi utile per i pazienti diabetici. Può aiutare con il diabete stimolando la secrezione di insulina e potrebbe abbassare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Tuttavia, condizioni come il diabete dovrebbero essere adeguatamente diagnosticate e trattate da un medico. Quindi, consulta gentilmente un medico e non automedicare.

Potenziale uso della dhania come agente antimicrobico:

Secondo gli studi, l'olio essenziale di dhania ottenuto dai semi potrebbe esibire una potenziale attività antimicotica contro Candida albicans . L'olio essenziale e l'estratto acquoso di foglie di coriandolo potrebbero mostrare attività inibitoria contro il gruppo di batteri Gram-positivi come Staphylococcus aureus , Bacillus sp e batteri Gram-negativi come Escherichia coli, Salmonella typhi, Proteus mirabilis ecc. Il decotto ottenuto dalle foglie e dai semi di dhania potrebbe anche aiutare a ridurre la febbre.

Potenziale uso della dhania come agente ipocolesterolemizzante:

Secondo studi sugli animali, i semi di coriandolo potrebbero mostrare potenziali effetti ipocolesterolemizzanti. Le osservazioni fatte sono state:una possibile riduzione dei livelli di trigliceridi, lipoproteine ​​a bassa densità (colesterolo cattivo) e lipoproteine ​​a bassissima densità. C'era anche un potenziale aumento dei livelli di lipoproteine ​​ad alta densità (colesterolo buono).

Sebbene ci siano studi che mostrano i potenziali usi della dhania in varie condizioni, questi sono insufficienti e sono necessari ulteriori studi per stabilire la vera portata dei benefici della dhania sulla salute umana.

Come usare Dhania?

L'olio essenziale di Dhania viene utilizzato in diversi modi come:

• Negli alimenti come conservante e aromatizzante
• Nei prodotti farmaceutici

Le foglie verdi del coriandolo, dette anche coriandolo, sono utilizzate nella preparazione di insalate, salse messicane, peperoncini, piatti di mare e diversi cibi etnici. Il frutto o semi di coriandolo aromatico sono usati in piatti, pane, zuppe, stufati, carne al curry e budini.

Devi consultare un medico qualificato prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe. Non interrompere o sostituire un trattamento in corso di medicina moderna con un preparato ayurvedico/erboristico senza consultare un medico qualificato.

Effetti collaterali di Dhania:

La Dhania come condimento e spezia è considerata sicura dalla Food and Drug Administration statunitense. Dhania e il suo costituente linalolo sono stati testati per la sicurezza. Dhania e linalolo non hanno tossicità, denotando che l'olio essenziale di dhania è sicuro per l'uso. Foglie e semi di Dhania non sono stati associati ad alcun evento avverso se usati nella medicina tradizionale.

Tuttavia, c'è stato un caso clinico di una donna iraniana che ha riferito di tossicità endocrina dopo aver consumato un eccesso di estratto di foglie di dhania per sette giorni consecutivi. Pertanto, fai attenzione quando usi dhania.

Precauzioni da prendere con Dhania:

Si raccomanda una precauzione generale e una discussione con il medico prima di consumare la dhania, soprattutto per le donne in gravidanza e che allattano.

Interazioni con altri farmaci:

Potrebbe avere reazioni sconosciute con i farmaci. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire tali reazioni.

Domande frequenti:

Cos'è la dhania?

La Dhania, nota anche come coriandolo o coriandolo, è una pianta erbacea che potrebbe avere vari usi medicinali e culinari. Viene utilizzato come agente aromatizzante a base di erbe nella preparazione di salse, insalate, peperoncini, piatti a base di pesce, salsa messicana e diversi cibi etnici. Dhania è anche usata per preparare medicinali a base di erbe.

Quali sono i nomi comuni di dhania?

Dhania è conosciuta con vari nomi come prezzemolo cinese, coriandolo, coriandolo, coriandro, coriandolo, culantrillo. Il suo nome scientifico è Coriandrum sativum .

Dove viene coltivata la dhania?

Coriandrum sativum è una pianta erbacea originaria dell'Italia ed è coltivata nelle regioni mediterranee come Egitto, Marocco, Malta, Asia (Bangladesh, Pakistan, Cina e India) ed Europa centrale e orientale.

La dhania può essere usata per alleviare il mal di testa?

Sì, il succo ottenuto dalle foglie fresche di dhania, se applicato sulla fronte, potrebbe aiutare con il mal di testa. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare questi possibili effetti della dhania per il mal di testa.

La dhania può essere utilizzata per gestire i problemi legati alla minzione?

Sì, la dhania potrebbe potenzialmente aiutare con l'uretrite e le infezioni del tratto urinario. Può anche aiutare con problemi legati alla vescica. Si prega di consultare un medico e non automedicare.

La dhania può essere usata per curare l'anemia?

A causa del suo alto contenuto di ferro, la dhania può essere utile per le persone che soffrono di anemia. Tuttavia, saranno necessarie ulteriori ricerche per dimostrare queste affermazioni.

La dhania ha proprietà antimicotiche?

Sì, l'olio essenziale di dhania potrebbe avere un potenziale antimicotico. L'olio essenziale di Dhania potrebbe mostrare proprietà fungicide (uccisione dei funghi) contro Candida albicans . Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per accertare tali affermazioni.

Dove si coltiva la dhania in India?

In India, la dhania è ampiamente coltivata in Maharashtra, Uttar Pradesh, Rajasthan, Madhya Pradesh, Karnataka, Bihar, Tamil Nadu, Bengala occidentale, Andhra Pradesh e Jammu e Kashmir.

Come viene utilizzata la dhania nella medicina ayurvedica per il trattamento dei problemi digestivi?

Nella medicina ayurvedica, i semi di dhania sono usati con semi di cumino e cardamomo e potrebbero essere utili per problemi di digestione correlati. Si prega di consultare un medico prima dell'uso. Non automedicare.

Come viene impiegata la dhania nella medicina tradizionale cinese?

Nella medicina tradizionale cinese, i semi di dhania possono essere utili per indigestione, mal di stomaco, alitosi, influenza e anoressia (perdita di appetito). Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare tali effetti.

La dhania può essere utilizzata nei reumatismi e nell'artrite?

Sì, la dhania potrebbe avere un potenziale utilizzo come un unguento per trattare l'artrite (gonfiore delle articolazioni) e i reumatismi (una condizione che colpisce muscoli, ossa e articolazioni). Sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrarne il potenziale utilizzo.

La dhania può essere usata per le ulcere della bocca?

Le potenziali proprietà antisettiche della dhania potrebbero aiutare a trattare le ulcere della bocca. Si prega di consultare un medico per una corretta diagnosi e trattamento delle ulcere della bocca.

Riferimenti:

1. Najla Gooda Sahib, Farooq Anwar, Anwarul-Hassan Gilani, Azizah Abdul Hamid, Nazamid Saari e Khalid M. Alkharfy; Coriandolo (coriandrum Sativum L.):una potenziale fonte di componenti di alto valore per alimenti funzionali e nutraceutici - Una rassegna. Biblioteca online Wiley. Disponibile da:https://www.researchgate.net/publication/234029175_Coriander_Coriandrum_sativum_L_A_Potential_Source_of_High-Value_Components_for_Functional_Foods_and_Nutraceuticals_-_A_Review/link/5a6dfc7daca2722c947f27d3/download
2. KK Chahal, Ravinder Singh, Amit Kumar e Urvashi Bhardwaj; Composizione chimica e attività biologica del coriandrum sativum L:una rassegna. Diario indiano di prodotti e risorse naturali. 2017 Sep 8(3):193-203 Disponibile da:https://www.researchgate.net/publication/322483650_Chemical_composition_and_biological_activity_of_coriandrum_sativum_l_A_review
3. Singolo, Keith Ph.D.; Coriandolo:panoramica dei potenziali benefici per la salute. Nutrizione oggi. 2016 51 (3):151-161 Disponibile da:https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2016/05000/coriander__overview_of_potential_health_benefits.8.aspx
4. Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. Foglie di coriandolo (coriandolo), crude [Internet] Disponibile da:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169997/nutrients
5. Shyamapada Mandal, Manisha Mandal; Olio essenziale di coriandolo (coriandrum sativum L.):Chimica e attività biologica. Giornale di biomedicina tropicale dell'Asia Pacifico . 2015 giugno 5(6):421-428 Disponibile da:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169115000647
6. CABI. Coriandolo Sativum (coriandolo). [Internet] Disponibile da:https://www.cabi.org/isc/datasheet/15300#tosummaryOfInvasiveness

[1] https://www.researchgate.net/publication/234029175_Coriander_Coriandrum_sativum_L_A_Potential_Source_of_High-Value_Components_for_Functional_Foods_and_Nutraceuticals_-_A_Review/link/5a6dfc7daca2722c947f27d3/download

[2] https://www.researchgate.net/publication/322483650_Chemical_composition_and_biological_activity_of_coriandrum_sativum_l_A_review

[3] https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2016/05000/coriander__overview_of_potential_health_benefits.8.aspx

[4] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169997/nutrients

Ulteriori informazioni su:Sapere tutto sul tè all'ibisco:vantaggi, usi ed effetti collaterali

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