Quando si tratta dei migliori alimenti per la salute dell'intestino, possono venire in mente alimenti di base come yogurt, crauti e lievito naturale. Mentre queste opzioni fanno sicuramente il trucco, la varietà è anche la chiave per nutrire il microbioma intestinale. Quando esperto di salute intestinale e autore di Come mangiare più piante Megan Rossi, Ph.D., R.D. (alias The Gut Health Doctor su Instagram), si è unita a noi nel podcast mindbodygreen, ha snocciolato i suoi prodotti preferiti per l'intestino e pensa che le mele non ricevano tanto credito quanto loro meritare.
Dicono che una mela al giorno tolga il dottore di torno e Rossi sarebbe pienamente d'accordo. Di seguito, evidenzia come il frutto può ottimizzare l'intestino e il metabolismo.
Perché le mele sono A+ per l'intestino e il metabolismo.
La salute dell'intestino influenza così tante funzioni corporee, incluso, sì, il tuo metabolismo. In effetti, l'asse del metabolismo intestinale è molto reale, poiché si riferisce all'intersezione tra salute intestinale e funzione metabolica. In sostanza, a causa dell'interazione tra intestino, cervello e ormoni, più sano è il tuo intestino, più forte è il tuo metabolismo.
Ecco dove entrano in gioco le mele:"La gente non si rende conto che una mela contiene quasi cento milioni di batteri", spiega Rossi. Inoltre, contengono una varietà di fibre, che è fondamentale per la salute dell'intestino. "Il motivo per cui la fibra è collegata a così tanti effetti sulla salute è perché nutre i nostri batteri intestinali", aggiunge Rossi. "Anche se parliamo di fibra come se fosse una cosa, ci sono quasi un centinaio di diversi tipi di fibre e abbiamo bisogno di [diversità] per ottenere una salute intestinale ottimale... ci sono almeno otto diversi tipi di fibre [nelle mele], che quindi nutrire diversi batteri intestinali."
Oltre al loro contenuto di fibre (che aiuta anche a sentirsi più sazi più a lungo), le mele, in particolare le mele rosse, contengono il fitonutriente quercetina, che ha dimostrato di combattere i radicali liberi e promuovere un invecchiamento sano, fornire sollievo dalle allergie e supportare il sistema immunitario sistema. Infine, le mele sono una buona fonte di vitamina C, con una mela media che fornisce il 10% del valore giornaliero. Non male per una pausa frutta a mezzogiorno.
L'asporto.
Se stai cercando di nutrire i tuoi batteri intestinali e sostenere il tuo metabolismo, non guardare oltre una mela succosa:è ora di dare al frutto classico il merito che merita. E per altri cibi preferiti di Rossi per la salute metabolica, dai un'occhiata a questo articolo e sintonizzati sull'episodio completo su Apple Podcast o Spotify, oppure guarda il video qui sotto!
