Viviamo in una cultura in cui lo zucchero è praticamente inevitabile e spesso indistinguibile, portando nomi criptici come destrosio anidro, fruttosio cristallino e succo di canna evaporato. Lo zucchero stesso è un carboidrato raffinato e una fonte di calorie che i nostri corpi usano come energia o immagazzinano come grasso. A proposito, non tutto lo zucchero è cattivo; si trova naturalmente nella frutta e in altri alimenti che forniscono al nostro corpo il nutrimento necessario. Ma lo zucchero in eccesso, quegli zuccheri aggiunti nascosti che non ci rendiamo nemmeno conto dell'esistenza, non ci fanno tanto bene.
Sapevi che il consumo di zucchero fa sì che il cervello rilasci dopamina, lo stesso neurotrasmettitore collegato all'uso di cocaina? Ti fa sballare momentaneamente, ti lascia cadere come una tonnellata di mattoni e ti fa desiderare di più. Un ciclo sicuramente pericoloso, e molti di noi possono relazionarsi con l'essere in quello che chiamiamo affettuosamente un "coma da zucchero". Tendiamo ad associare questo tag ai bambini, molto probabilmente perché i nostri corpi di adulti si sono così abituati al brutto ciclo che non ci rendiamo nemmeno conto di aver sofferto per tutta la vita a causa di quantità eccessive di zucchero. Aumento dell'appetito, insonnia, nebbia del cervello, chiacchiere mentali, depressione e sintomi molto peggiori sono tutti generati dal consumo di zucchero.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha raccomandato per la prima volta che gli adulti riducano il consumo di zucchero a solo il 10 percento del loro apporto energetico giornaliero nel 1989. E ancora nel 2002. E più recentemente, nel 2015, stanno suggerendo che venga ulteriormente ridotto al 5 percento della tua energia quotidiana assunzione. Ciò significa che noi, come popolazione, ignoriamo i loro avvertimenti da quasi due decenni. Questo, e l'industria alimentare è diventata sempre più furtiva nel modo in cui aggiungono quegli zuccheri nascosti fino ad ora:quasi il 75 percento degli alimenti sullo scaffale contiene dolcificanti aggiunti. Sanno che consumare quantità eccessive di zucchero ti farà desiderare ancora di più, quindi è a loro vantaggio continuare a trovare il modo per nasconderlo in bella vista.
Se dopo tutto ciò stai cercando di tenere sotto controllo la tua salute e la tua sanità mentale, non sei solo. Ecco come prepararti al meglio per il successo:
1. Annota cosa mangi.
Non c'è niente come la responsabilità quando si tratta di plasmare nuove abitudini. Vedere visivamente ciò che stai mettendo nel tuo corpo, nonché scrivere fisicamente o registrare i cibi in un'app sono il modo migliore per vedere davvero dove si trovano la tua fedeltà al cibo e ai nutrienti. Non vuoi essere ossessionato da ogni boccone che ti metti in bocca, ma vedere da dove proviene la maggior parte delle tue calorie quando inizi a mangiare in modo più pulito ti aiuterà a costruire le basi per la tua nuova routine.
Suggerisco anche di scrivere per te obiettivi che puoi raggiungere nel tempo. Non essere troppo aggressivo, piuttosto, stabilisci piccoli obiettivi ogni settimana che si trasformeranno in uno più grande. Leggi questi obiettivi ad alta voce ogni giorno e medita sui modi per raggiungerli. Ogni giorno, trova il tempo per scrivere un diario o riflettere su come sei andato. Se hai avuto una battuta d'arresto, puoi fare di meglio il giorno successivo. Ma mantieniti responsabile e rendilo reale mettendolo per iscritto.
2. Rifornisci adeguatamente il tuo corpo.
In generale, vuoi ottenere le tue calorie da una dieta equilibrata di macronutrienti proteine, carboidrati e grassi sani. Se ti concentri su un'alimentazione pulita, mangiando il più possibile cibi non trasformati, sarai in grado di riorientare il tuo piano alimentare.
Le proteine aiutano il tuo corpo a sentirsi pieno più a lungo, quindi aumentarle nella tua dieta aiuterà a frenare quelle voglie, specialmente durante l'ora dello spuntino di mezzogiorno. Prova a fare uno spuntino con noci e yogurt e incorpora più uova e carni magre nei pasti. Il tuo corpo ti ringrazierà per questo.
I carboidrati si dividono in tre categorie:zuccheri, amidi e fibre, ma il corpo scompone i carboidrati complessi in zuccheri semplici. Ti senti attratto da patatine fritte, pane e sushi? La tua dose di zucchero ha origine nei carboidrati in eccesso. Evita la farina bianca e raffinata (riso, pasta, pane) e prova invece noci, semi e cereali integrali. Se il carboidrato è nella sua forma naturale e genuina, allora è una buona scelta. Quando le tue voglie colpiscono, prova cibi ricchi di fibre per riempire la pancia e mantenere il tuo sistema digestivo in movimento come cereali integrali, frutta e verdura. E non rimanere bloccato nel gioco dell'etichetta del pasto:cambialo! Mangia uova a cena, avocado a colazione o farina d'avena a pranzo.
3. Utilizzare olio essenziale di menta piperita di alta qualità.
Uno dei modi più semplici per iniziare il tuo viaggio consiste nell'utilizzare oli essenziali di alta qualità per riqualificare il tuo cervello, frenare la voglia di zucchero e rivitalizzare la tua vita. Sono state fatte ricerche sorprendenti riguardo alle voglie e agli oli essenziali. Il più famoso è uno studio del dottor Alan Hirsch, che ha scoperto che l'olio di menta piperita è straordinariamente efficace nel frenare le voglie. La semplice inalazione del profumo di menta piperita risveglia anche i sensi e consente al cervello di concentrarsi sul vero compito da svolgere. Anche se può essere difficile credere che un profumo possa impedirti di abbuffarti di zucchero, l'aromaterapia può essere la chiave di molte delle tue preoccupazioni sanitarie come un modo del tutto naturale per recuperare la tua vitalità e benessere.
Altri oli essenziali che possono aiutare a frenare le voglie includono pepe nero, bergamotto, cassia, cannella, chiodi di garofano, finocchio, pompelmo, limone, maggiorana e arancia selvatica. Mentre potresti preferire profumi che odorano come le tue prelibatezze zuccherate preferite, io preferisco attenermi a quelli che rinvigoriscono i sensi, come la menta piperita e gli oli di agrumi.
4. Distraiti dalle voglie.
È probabile che quelle voglie di zucchero ti colpiscano più o meno alla stessa ora ogni giorno, a metà mattina, a metà pomeriggio e a tarda notte prima di andare a letto. Entra in sintonia con il tuo corpo e cerca di riconoscere se ha davvero bisogno di cibo come carburante. Bevi un bicchiere d'acqua per vedere se questo frena il desiderio. A volte, le persone possono desiderare lo zucchero a causa di stress, affaticamento surrenale, squilibrio ormonale o Candida, e dovresti sempre consultare il tuo medico se ti senti preoccupato per uno di questi sintomi. Anche se stai semplicemente cercando di ridurre, è tempo di prendersi cura di sé.
Cerca gli oli essenziali! Mettere una o due gocce su un batuffolo di cotone, sulla sciarpa o sui gioielli del diffusore ti aiuterà ad avere un piano di salvataggio pronto all'azione. La menta piperita e il pompelmo, da soli o sovrapposti, sono i miei preferiti per frenare queste voglie.
Esercizio! Fare una passeggiata. Alzati e muoviti. Incorpora esercizio fisico regolare nella tua vita e coinvolgi i tuoi amici in modo che il tempo sociale non sia solo mangiare e bere. La menta piperita e il pompelmo possono anche aiutarti a motivarti a muoverti. Se non hai provato lo yoga, ti consiglio di utilizzarlo non solo per allungare il tuo corpo e tonificare il tuo fisico, ma anche per dare alla nostra mente e al nostro corpo un momento specifico per connettersi e entrare in sintonia tra loro. L'aggiunta di oli essenziali come legno di cedro, patchouli o incenso aiuterà a radicare e centrare il tuo corpo e la tua mente, consentendo una consapevolezza più profonda.
Meditare! Trova del tempo per te stesso e concentrati su ciò che conta davvero nella tua vita. È probabile che lo zucchero non sia in cima a quella lista. Trova la tua passione, stabilisci l'equilibrio nella tua vita e cerca pace e felicità amandoti abbastanza da rompere l'abitudine dello zucchero. Se ti concentri su un'affermazione positiva mentre fai yoga, come "Sono abbastanza" o "Lo zucchero non ha potere su di me", stai preparando anche il tuo corpo a reagire e ricevere il messaggio.
5. Scopri i tuoi trigger di zucchero con queste tre domande.
Per molti di noi, lo zucchero è stato una ricompensa sin da quando eravamo piccoli. Obbedisci e prendi un lecca-lecca; finisci la cena e prendi il dessert; festeggiamo con il gelato. Le nostre menti sono state condizionate a pensare che per ogni cosa buona che facciamo, meritiamo una sorta di gratificazione immediata e, per molte persone, questo è zucchero.
Ancora più comune è associare lo zucchero alla tua vita sociale. Quando esci con i tuoi amici, bevi un drink misto? Ti concedi un dessert o ti concedi qualcosa che normalmente non ripareresti a casa? Concedetevi occasionalmente, non abitualmente.
Che dire dei periodi di stress, dei periodi di lutto o di momenti specifici del mese? Quando facciamo dello zucchero un alimento di conforto, alleniamo i nostri corpi a desiderarlo ogni volta che ci troviamo in queste situazioni emotive. Consenti a te stesso di esprimere le emozioni invece di mascherarle con lo zucchero.
Gli oli essenziali possono anche aiutarti a combattere i momenti di tensione. La lavanda e l'ylang-ylang contengono straordinarie proprietà calmanti che aiutano il corpo a rilasciare lo stress e l'ansia repressi. Oli radicanti e riequilibranti come patchouli, legno di cedro e incenso possono aiutare il tuo corpo a trovare calma, riequilibrare e recuperare il controllo su altre distrazioni. E per il momento preferito del mese di una donna, cerca la salvia sclarea per alleviare i sintomi e riprendere il controllo dei tuoi ormoni.
Ricordi quel diario di cui abbiamo parlato prima? Mentre scrivi ciò che mangi, puoi iniziare a notare schemi di indulgenza con lo zucchero. Cercali e vedi se riesci a individuare i fattori scatenanti alla base delle voglie di zucchero. Quindi scrivi un'alternativa per ogni trigger. Cosa farai quando ti ritroverai di nuovo in queste situazioni? Fai un piano e lavora su quel piano!
Ecco la verità sul prendere a calci lo zucchero.
Tutti abbiamo cose che possiamo cambiare nelle nostre diete, nelle nostre vite, nelle nostre mentalità. Lo zucchero può essere solo l'inizio di riorganizzare la tua vita. Non eliminare drasticamente lo zucchero dalla tua dieta e causare una disintossicazione scomoda. Vai piano e lascia che il tuo corpo si abitui. Inizia con un'abitudine alla consapevolezza:essere consapevole delle etichette, di ciò che ti metti in bocca, dei tuoi fattori scatenanti e del tuo benessere personale. Utilizza oli essenziali di alta qualità per rifocalizzare la tua mente e il tuo corpo a fare meno affidamento sullo zucchero e più sul potere dell'aromaterapia. Solo tu puoi apportare questo cambiamento nella tua vita e rompere con lo zucchero sostituendolo con uno stile di vita positivo che alimenta la tua mente, il tuo corpo e la tua anima.
