Tra la qualità del sonno, la frequenza dell'esercizio, i livelli di stress e oltre, c'è una varietà di fattori che possono influenzare i tuoi livelli di energia. Di questi, è difficile sopravvalutare il potente ruolo che la nutrizione può svolgere. Se stai cercando alcuni punti base veloci per sostenere la tua vitalità, beh, sei fortunato:quando abbiamo parlato con Ari Whitten, specialista in energia e autore di Eat for Energy , nel podcast mindbodygreen, ha condiviso sette go-to supercibi per una maggiore energia (che includono opzioni per vegani e carnivori allo stesso modo):
1. Spirulina
"La Spirulina è la numero 1 della lista", afferma Whitten. Questa potente pianta vanta alti livelli di nutrienti come proteine, vitamine e ferro, infatti, solo 1 cucchiaio da tavola contiene l'11% della dose dietetica raccomandata (RDA) di vitamina B1 (tiamina), il 15% della RDA di vitamina B2 (riboflavina ), il 21% della RDA del rame e l'11% della RDA del ferro.
Inoltre:"C'è un'incredibile ricerca sulla spirulina", aggiunge Whitten, in particolare "sulle prestazioni, in termini di attività fisica e livelli di energia. Naturalmente, non è tutto ciò che le alghe blu-verdi possono fare:guarda qui per tutta la salute impressionante della spirulina vantaggi.*
2. Fegato
Whitten sostiene l'impressionante profilo nutritivo del fegato:"È come il multivitaminico della natura", dice. "Voglio dire, è solo pieno di vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno, oltre ad alcuni minerali importanti."
Le carni d'organo, e in particolare il fegato, sono una potente fonte di vitamine del gruppo B; vitamine A, D, E e K; ferro da stiro; zinco; colina; magnesio; e selenio. Un ulteriore vantaggio è il loro contenuto proteico, che fornisce gli elementi costitutivi dei neurotrasmettitori peptidici come la serotonina (ovvero uno degli "ormoni della felicità").
3. Ostriche
Poi ci sono le ostriche, che forniscono acidi grassi omega-3 DHA ed EPA, vitamina B12, selenio e ferro. Sono anche una delle più alte fonti alimentari di zinco, con 3 once di ostriche cotte o impanate e fritte contenenti il 673% del valore giornaliero raccomandato di zinco.
È interessante notare che Whitten considera le ostriche un'aggiunta benefica a una dieta a base vegetale (o, beh, se ti consideri un sentiocentrista):"Sulla base del fatto che non hanno un sistema nervoso e non rispondono a nessun tipo di input doloroso, molti vegani [dicono] che in realtà va bene mangiare ostriche... Direi che le ostriche sarebbero un'ottima aggiunta per la maggior parte delle persone che seguono una dieta a base vegetale". Questo non vuol dire che hai per aggiungere le ostriche al tuo piatto, solo qualche spunto di riflessione.
4. Uova di salmone
Un'altra opzione di pesce consigliata da Whitten sono le uova di salmone o uova di pesce dal sapore salato. "[Sono] estremamente ricchi di omega-3 sotto forma di fosfolipidi, e si scopre che questi possono effettivamente aiutare a [migliorare] i fosfolipidi nelle nostre membrane cellulari e mitocondriali", condivide. Inoltre, la ricerca mostra che gli omega-3 possono favorire il flusso sanguigno al cuore e al cervello, con benefici per l'umore e per la salute cognitiva.
5. Germogli di broccoli
I germogli di broccoli sono un altro grande stimolatore di energia a base vegetale:"I germogli di broccoli sono incredibili", afferma Whitten. "Agiscono come un fattore di stress ormetico per i mitocondri, aumentando la salute mitocondriale, stimolando la biogenesi mitocondriale, stimolando i processi di disintossicazione". Ricorda:i mitocondri forniscono energia a ogni cellula del corpo e i fattori di stress ormetico li sfidano in modo sano, proprio come sollevare pesi sfida i nostri muscoli.
6. Barbabietole
Successivamente, abbiamo un popolare ortaggio a radice:le barbabietole. Contengono proprietà antinfiammatorie e nitrato organico e "è stato dimostrato in studi per migliorare le prestazioni di resistenza e i livelli di energia, in gran parte come risultato dell'aiuto al sistema circolatorio, dell'aiutare il flusso sanguigno più facile e della fornitura di ossigeno ai tessuti", osserva Whitten.
7. Melograno
Ultimo ma non meno importante nella lista di Whitten è il melograno. "Ha anche alcuni di quei vantaggi che hanno le barbabietole", spiega. "I melograni sono ricchi di un composto chiamato acido ellagico che viene trasformato dal microbioma intestinale in un composto chiamato urolitina A", che è associato a una migliore funzione mitocondriale.*
Se stai cercando di raccogliere i benefici del melograno, puoi sempre fare uno spuntino sui semi rosso rubino, lanciarli in un'insalata, aggiungere il succo ai frullati, ecc. Ma se vuoi sfruttare in modo ottimale le proprietà del frutto ciascuno giorno, pensiamo che gli integratori mirati siano la strada da percorrere. In questo modo, puoi consumare un dosaggio concentrato con notevoli benefici per tutto il corpo. Puoi trovare l'estratto di frutta intera di melograno nel nostro integratore cellular beauty+, così come astaxantina, fitoceramidi e ubichinolo CoQ10, per promuovere il ringiovanimento cellulare e fornire antiossidanti chiave per la salute della pelle.*
L'asporto.
I sette supercibi di Whitten sono eccellenti se sei interessato a migliorare i tuoi livelli di energia. Se stai cercando ancora più pratiche per sostenere la vitalità, dai un'occhiata ai tre consigli di Whitten per sentirti meno stanco ogni giorno, o prendi in considerazione l'assunzione di un integratore (come mbg's focus+) che supporti l'energia sostenuta, senza il crash.*
