- L'alcol può causare gas, gonfiore e mal di stomaco, anche se non hai problemi digestivi.
- Vini rossi secchi, spritz di vino, lager light, vodka e gin possono avere un impatto minore sullo stomaco.
- Parlare con il medico se i sintomi persistono dopo aver distanziato le bevande, aver bevuto acqua o aver smesso di bere.
I postumi di una sbornia non sono l'unica conseguenza del consumo di alcune bevande alcoliche:l'alcol può anche causare alcuni sintomi di stomaco piuttosto spiacevoli, come gas e indigestione.
Questi effetti possono essere particolarmente problematici per le persone con disturbi digestivi come la sindrome dell'intestino irritabile, la colite ulcerosa o il morbo di Chrohn.
Ma l'alcol può ancora causare problemi alla pancia anche se non hai una condizione gastrointestinale diagnosticata, secondo Emma Laing, RDN, direttrice di dietetica presso l'Università della Georgia e portavoce dell'Accademia di nutrizione e dietetica.
Ecco una ripartizione degli alcolici che sono più difficili e facili per lo stomaco, oltre ad alcuni suggerimenti per goderti il tuo drink, indolore.
Quali alcol influiscono maggiormente sul tuo stomaco?
Innanzitutto, considera l'ABV (alcol per volume).
"Più forte e concentrata è una bevanda alcolica, maggiore sarà il danno che arrecherà al tratto gastrointestinale", afferma la dott.ssa Laura Purdy, medico di famiglia certificato dal consiglio di amministrazione e direttore medico nazionale di Rise Medical.
Pertanto, limitare o evitare:
- Liquori ad alta gradazione
- Vini liquorosi
- Birre ad alto contenuto alcolico
Un'altra cosa da considerare è un insieme specifico di carboidrati chiamati FODMAP (oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli).
Se hai un'intolleranza al FODMAP, bere alcolici ad alto contenuto di FODMAP potrebbe causare gas, gonfiore e dolore allo stomaco. Questi alcolici includono liquori e vini da dessert come:
- Rum
- Vini dolci come moscato, zinfandel bianco e alcuni riesling
- Porto
- Sherry
Tieni inoltre presente che le bevande gassate come la birra e i seltzer duri potrebbero avere una bassa gradazione alcolica, ma possono comunque causare gonfiore perché rilasciano anidride carbonica nel tuo corpo.
Quali alcol influiscono di meno sul tuo stomaco?
Secondo Purdy, i migliori alcoli per uno stomaco sensibile sono quelli con un contenuto di alcol e zucchero inferiore, tra cui:
- Lager light: Queste birre hanno meno calorie, oltre a una gradazione alcolica inferiore.
- Vino rosso secco: Questi vini offrono potenziali benefici per la salute dell'intestino e hanno bassi livelli di zucchero residuo. Gli esempi includono chianti, Bordeaux, tempranillo, barbera e cabernet franc.
- Vodka e gin: Vodka e gin sono molto più bassi nei FODMAP rispetto alla maggior parte degli altri alcolici. Detto questo, hanno un ABV più alto, che potrebbe contrastare i vantaggi di essere a basso contenuto di FODMAP.
- Spritz per vino: Il vino può essere complicato, poiché i vini a più bassa gradazione alcolica tendono ad avere più zucchero e quelli con meno zucchero hanno una gradazione alcolica più elevata. Tuttavia, puoi sempre fare uno spritz al vino aggiungendo seltzer per diluire la bevanda e ridurre la gradazione alcolica.
Come l'alcol influisce sul tuo stomaco
Mentre si trova nello stomaco e nell'intestino tenue, l'alcol può devastare il tuo sistema digestivo innescando sintomi come:
- Reflusso acido :L'alcol non solo fa sì che il tuo sistema digestivo produca più acido, ma rilassa anche i muscoli che impediscono ai succhi digestivi di risalire l'esofago. È una tempesta perfetta per innescare il reflusso acido.
- Diarrea o costipazione :L'alcol è una tossina che interrompe la normale routine del tubo digerente. Questo può accelerare o rallentare la digestione, causando problemi come diarrea o costipazione.
- Gastrite e ulcere: L'alcol danneggia le cellule che proteggono il rivestimento dello stomaco dall'acido e dagli enzimi digestivi, dice Purdy. Questo favorisce l'infiammazione che può portare a bruciore di stomaco, gastrite e ulcere.
- Gas: A causa del modo in cui l'alcol danneggia il rivestimento dell'intestino tenue, può alterare l'equilibrio tra batteri buoni e cattivi nell'intestino. Questo squilibrio può innescare sintomi gastrointestinali, come gas o diarrea.
Alla fine, l'alcol generalmente fa male allo stomaco. Ma potrebbe esserci un lato positivo per i bevitori di vino.
Uno studio del 2019 ha rilevato che i bevitori di vino rosso avevano un microbioma intestinale più diversificato rispetto a quelli che non bevevano vino rosso. Il vino bianco ha avuto un effetto simile, anche se in misura minore.
I ricercatori ritengono che ciò possa essere correlato al fatto che la buccia dell'uva, in particolare la buccia dell'uva rossa, contiene alti livelli di polifenoli. Questo composto vegetale aumenta i batteri benefici mentre ostacola la crescita di batteri nocivi.
Cosa fare al riguardo
Ecco i migliori consigli di Purdy per ridurre al minimo l'impatto negativo dell'alcol sullo stomaco.
- Bevi un bicchiere d'acqua con ogni bevanda alcolica. L'alcol ha un effetto diuretico, il che significa che provoca una minzione più frequente e può aumentare il rischio di disidratazione. L'acqua può aiutarti a rimanere idratato e può scongiurare la stitichezza. Se stai bevendo più di un paio di drink, sostituisci un bicchiere d'acqua con succhi di frutta, acqua di cocco non zuccherata o una bevanda sportiva per reintegrare gli elettroliti.
- Mangia qualcosa circa un'ora prima di bere. Avere cibo nello stomaco rallenta la digestione dell'alcol, che secondo Purdy può ridurre al minimo gli effetti collaterali e limitare i danni al rivestimento dello stomaco.
- Sorseggia un drink lentamente. Più a lungo allatti la tua bevanda, più tempo il tuo sistema digestivo ha a disposizione per elaborare l'alcol.
- Evita di bere prima di andare a letto. Andare a letto entro 1-2 ore dopo aver bevuto può aumentare il rischio di sintomi di reflusso acido:è più probabile che l'acido dello stomaco fuoriesca nell'esofago quando sei sdraiato.
- Ascolta il tuo corpo. Se inizi a notare bruciore di stomaco, nausea, mal di stomaco o qualsiasi altro tipo di disagio addominale mentre bevi alcolici, Purdy suggerisce di passare a qualcosa di analcolico.
Se i tuoi problemi di stomaco persistono molto tempo dopo aver finito il tuo drink, parla con un medico che può escludere qualsiasi potenziale condizione gastrointestinale sottostante e offrire indicazioni su come trovare il trattamento giusto.
"È piuttosto raro che qualcuno abbia bisogno di astenersi completamente dall'alcol a causa di effetti collaterali sullo stomaco. La maggior parte delle persone sarà in grado di trovare un mezzo felice in cui possono ancora godersi drink occasionali senza sacrificare la salute dell'intestino", afferma Purdy.
Detto questo, se hai una storia di problemi allo stomaco, come gastrite o ulcere, molto probabilmente il tuo medico ti consiglierà di evitare completamente l'alcol.
Importante: Se noti sangue nelle feci, Purdy consiglia di chiamare immediatamente il medico. Il consumo eccessivo cronico può causare sanguinamento dello stomaco che finisce nell'intestino crasso, dove si formano le feci. Le feci sanguinolente possono essere un segno di gravi problemi di salute, come gastrite, ulcera peptica, morbo di Crohn o colite ulcerosa.
Le migliori bevande analcoliche e liquori
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Accoglienza da parte degli addetti ai lavori
L'alcol non è gentile con lo stomaco o il tratto digestivo. Di conseguenza, può causare molti disagi a breve termine come gas, gonfiore e reflusso acido.
Il consumo eccessivo di alcol a lungo termine può portare a problemi più seri come ulcere, gastrite o persino cancro allo stomaco.
Il modo migliore per limitare questi effetti negativi è bere con moderazione. Potresti anche optare per alcolici a bassa gradazione con meno zucchero, come vini secchi, birre leggere, vodka e gin.
Se inizi ad avere problemi di stomaco ogni volta che bevi alcolici, ridurre potrebbe fare la differenza. Detto questo, non fa mai male fissare un appuntamento con il medico per individuare la causa dei tuoi sintomi.
