I benefici per la salute degli antiossidanti sono davvero sorprendenti. Tutti dovrebbero assumere più antiossidanti nella loro dieta per prevenire il cancro e le malattie, oltre a migliorare la salute generale. Gli antiossidanti sono molecole cruciali nel corpo umano, responsabili della lotta ai "radicali liberi".
Cosa sono esattamente questi radicali liberi che gli antiossidanti aiutano a combattere? I radicali liberi sono noti per causare una serie di disturbi della salute, invecchiamento rapido e malattie. I radicali liberi sono molecole contenenti ossigeno con un rapporto disuguale di elettroni. Il numero dispari di elettroni nei radicali liberi consente loro di creare reazioni chimiche nel tuo corpo legate a cancro, malattie cardiache e diabete. Gli antiossidanti agiscono riportando il tuo corpo in equilibrio e combattendo i radicali liberi.
Il corpo umano dispone già di difese antiossidanti naturali, ma puoi trovare antiossidanti anche negli alimenti ricchi di vitamina A, vitamina C e vitamina E.
Consumare cibi ricchi di antiossidanti come mirtilli, lamponi e cavoli ti aiuterà a raccogliere i benefici per la salute degli antiossidanti e a vivere uno stile di vita più sano.
Una maggiore quantità di antiossidanti nel tuo sistema significa una migliore protezione contro i danni causati dai radicali liberi.
Gli antiossidanti aiutano il tuo corpo a combattere le malattie, ed è per questo che si pensa che gli alimenti ricchi di antiossidanti siano alimenti che combattono il cancro e prevengono le malattie. Ciò non significa che mangiare cibi ricchi di antiossidanti ti garantirà di non ammalarti mai di cancro o malattie, ma l'adozione di una dieta ricca di antiossidanti potrebbe ridurre il rischio di cancro e malattie.
Quanto sono importanti gli antiossidanti? Benefici per la salute degli antiossidanti
Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute degli antiossidanti:
- Ridotto rischio di cancro e malattie
- Migliore salute del cervello
- Ridotti segni del tempo
- Pelle più sana
- Protezione della salute degli occhi
- Miglioramento dell'umore e altri benefici per la salute mentale
- Combatti i radicali liberi
- Ridurre lo stress ossidativo
La maggior parte delle persone potrebbe trarre vantaggio dall'aumento del consumo di antiossidanti perché combattiamo tutti costantemente i radicali liberi. Senza l'aiuto degli antiossidanti, i radicali liberi viaggererebbero senza ostacoli attraverso il corpo, portando infine alla morte.
In particolare, hai bisogno di alcuni radicali liberi nel tuo sistema, poiché vengono utilizzati dal sistema immunitario per combattere le infezioni. Stare in salute significa trovare il giusto equilibrio tra antiossidanti e radicali liberi.
Quando i radicali liberi sono più numerosi degli antiossidanti nel tuo sistema, porta allo stress ossidativo, che aumenta il rischio di cancro e a un rapido invecchiamento danneggiando il tuo DNA.
Alcune delle condizioni legate allo stress ossidativo includono:
- Infiammazione cronica: Infezioni e lesioni attivano il sistema immunitario per avviare il processo di infiammazione per la guarigione. In circostanze normali, l'infiammazione si attenua quando l'infezione o il danno vengono eliminati. Tuttavia, quando lo stress ossidativo innesca l'infiammazione, questo produce più radicali liberi, creando un ciclo di danni cronici. Il risultato di un'infiammazione cronica può includere diabete, artrite e malattie cardiovascolari.
- Malattie neurodegenerative: Gli scienziati ritengono che lo stress ossidativo possa contribuire a malattie neurodegenerative come il morbo di Parkinson e l'Alzheimer, poiché circa il 20% dell'apporto di ossigeno del corpo viene utilizzato dal cervello. Lo stress ossidativo riduce l'esposizione del cervello all'ossigeno e può persino causare la morte cellulare. Lo stress ossidativo altera anche le proteine essenziali che possono portare all'accumulo di placca nel cervello.
- Cancro: Molte forme di cancro sono legate al danno del DNA nel corpo. Quando hai un eccesso di radicali liberi e non abbastanza antiossidanti nel tuo sistema, le cellule iniziano a mutare e muoiono. Alla fine, i radicali liberi possono portare al cancro.
Tutti hanno bisogno di più antiossidanti nella loro dieta?
Alcune persone hanno più bisogno di antiossidanti rispetto ad altre. Ad esempio, alcune persone avranno un rapporto tra radicali liberi e antiossidanti più elevato perché sono esposte all'ambiente e ai fattori dello stile di vita che creano radicali liberi, come ad esempio:
- Inquinamento atmosferico
- Fumo di sigaretta
- assunzione di alcol
- Stress eccessivo
- Glicemia alta
- Tossine
- Infezioni batteriche, fungine o virali
- Radiazioni (spesso dovute a un'eccessiva esposizione al sole)
- Alto apporto di acidi grassi polinsaturi
- Carenza di antiossidanti
Ottenere il giusto equilibrio di cibi ricchi di antiossidanti nella tua dieta supporta le difese antiossidanti naturali che hai già in atto. Con gli antiossidanti puoi rallentare il processo di invecchiamento, migliorare la tua salute, proteggerti dalle malattie comuni e persino vivere più a lungo.
Sintomi di una carenza di antiossidanti
Uno dei modi più semplici per determinare se si dispone di una carenza di antiossidanti è con un test del DNA. I risultati del test CircleDNA ti forniranno informazioni su quali vitamine hai un bisogno geneticamente maggiore, incluso se hai bisogno o meno di più antiossidanti nella tua dieta.
Se hai un basso contenuto di un tipo specifico di antiossidante, potresti notare sintomi specifici legati all'assenza di quel nutriente, come ad esempio:
- Vitamina C:la carenza di vitamina C si presenta sotto forma di pelle irregolare, lividi facili e ferite che guariscono lentamente.
- Beta-carotene (vitamina A):la mancanza di vitamina A può causare secchezza degli occhi e della pelle, fertilità danneggiata e crescita ritardata.
- Vitamina E:quando sei carente di vitamina E, può causare sintomi come debolezza muscolare, scarso funzionamento del sistema immunitario e problemi di vista.
Se sei a basso contenuto di antiossidanti in generale, è probabile che i sintomi coincidano con livelli più elevati di stress ossidativo. Lievi carenze possono causare sintomi come scarsa cognizione, infiammazione cronica o un sistema immunitario danneggiato. Lo stress ossidativo esteso è legato a condizioni quali:
- Pelle che invecchia rapidamente
- Malattie articolari
- Cancro
- Aterosclerosi
- Malattie cardiache
- Perdita della vista
- Malattie respiratorie
- Immunodeficit
- Enfisema
- Obesità
- Perdita di capelli
- Demenza senile
- Asma
- Obesità
- Diabete
- Sindrome da stanchezza cronica
Poiché i sintomi più sottili dello stress ossidativo non sono sempre facili da riconoscere, è importante tenere d'occhio l'assunzione di antiossidanti. Se ti senti male, più affaticato del solito o come se soffrissi costantemente di disturbi, parla con il tuo medico e considera di fare dei test per controllare i tuoi livelli di antiossidanti.
Ricorda che in generale una dieta ricca di frutta e verdura ad alto contenuto di antiossidanti è un modo sano di mangiare che contribuisce al tuo benessere generale.
