Da ricerche precedenti è chiaro che il Time Restricted Eating (TRE) può essere benefico per la perdita di peso, ma anche per le malattie metaboliche e la resilienza alle malattie infettive.
TRE è un programma alimentare che significa che puoi mangiare entro la finestra di 8 ore, ma anche digiunare per 16 ore al giorno. I vantaggi segnalati includono il supporto di un intestino sano e il miglioramento delle prestazioni, tra gli altri.
I professori del Laboratorio di Biologia Regolatoria di Salk volevano condurre una ricerca più approfondita sulla differenza di effetti che TRE ha sui diversi generi e sui diversi gruppi di età.
Lo studio
I ricercatori hanno nutrito con la stessa dieta sia topi maschi che femmine di due gruppi di età (equivalenti a esseri umani di 20 e 42 anni). La dieta consisteva in cibi ricchi di grassi e zuccheri, ma limitava il consumo a nove ore al giorno.
Sono stati eseguiti test sui topi per capire in che modo età e sesso hanno influenzato i risultati di TRE, su una serie di parametri di salute, tra cui:
- Malattia del fegato grasso
- Regolazione del glucosio
- Massa muscolare
- Prestazioni e resistenza
- Sopravvivenza alla sepsi
I risultati
Lo studio ha rilevato che indipendentemente dall'età, dal sesso o dal profilo di perdita di peso, TRE ha protetto i topi dalla steatosi epatica, una condizione senza farmaci approvati.
La ricerca ha dimostrato che TRE non protegge i topi femmine dall'aumento di peso, come ha fatto per i topi maschi. Allo stesso modo, i topi maschi sono stati in grado di aggiungere massa muscolare e migliorare le prestazioni muscolari, come risultato di TRE.1 Tuttavia, è stato riscontrato che entrambi i sessi hanno benefici metabolici, incluso un migliore controllo della glicemia.
Lo studio ha anche mostrato che TRE proteggeva entrambi i sessi di topi dalla morte indotta da sepsi. Dopo aver ricevuto una tossina che provocava una condizione simile alla sepsi, i topi sono stati in grado di sopravvivere.
Infine, la ricerca ha suggerito che TRE ha migliorato significativamente la tolleranza al glucosio nei topi più giovani. Inoltre, i topi di mezza età hanno visto alcuni miglioramenti nei livelli di zucchero nel sangue, rispetto ai topi di controllo, che erano in grado di mangiare in ogni momento.
Ricerca futura
I ricercatori sono desiderosi di capire le ragioni alla base dell'aumento della massa muscolare nei topi maschi - si chiedono se sia perché TRE aiuta i muscoli a ripararsi e rigenerarsi meglio, con probabili ulteriori indagini
Porta un messaggio a casa
Sebbene gli effetti di TRE sembrino essere migliori per i topi maschi rispetto ai topi femmine, ciò non significa che le femmine non abbiano ricevuto alcun effetto positivo. Sia i topi maschi che le femmine possono trarre vantaggio dall'essere protetti dalla steatosi epatica e dalla morte indotta dalla sepsi, ma fortunatamente per i maschi possono anche perdere peso migliorando le prestazioni muscolari.
