Salute:non viene solo dal cibo che mangiamo
Essere in salute, cosa significa veramente? La definizione di "salute" nel dizionario è "lo stato di essere libero da malattia o infortunio". Ma è tutto ciò che significa? Ho deciso di scrivere oggi sul tema della salute e sui tanti modi in cui può essere interpretata. Sì, dal punto di vista medico se sei libero da malattie, malattie o lesioni potresti essere considerato "sano" o "in forma di combattimento", ma spesso ci vuole una malattia drastica per farci capire che forse fin dall'inizio, anche se sembravamo in forma, qualcosa non è così grande era successo dentro di noi tutto il tempo. Un'altra descrizione di "salute" è "la condizione generale del corpo e della mente di qualcuno". Per me questo rende personalmente una descrizione molto più azzeccata. In particolare la parola "generale" in quanto ci consente di immaginare i nostri corpi nella loro interezza, dentro e fuori, non solo ciò che vediamo all'esterno, ma ciò che sentiamo e pensiamo. Essere in buona salute secondo me è qualcosa che racchiude tutto ciò che facciamo e siamo. È legato alla nostra forza, alla nostra forma fisica, al nostro relax, alla nostra felicità, alla nostra estetica, alla nostra, e come probabilmente puoi immaginare con questo elenco, è qualcosa legato a ogni aspetto della nostra vita.
Naturalmente il cibo è un aspetto vitale nel modo in cui il nostro corpo funziona. Se mangi cibi raffinati e ricchi di zuccheri, il tuo corpo non funzionerà al meglio. Se mangi cibi veri, puliti, interi e non trasformati, il tuo corpo ti ringrazierà per questo. Probabilmente sai se hai letto uno dei miei altri post sul blog o seguito Our Real Food Adventure su Instagram o Facebook che il cibo gioca un ruolo enorme nella mia vita. ADORO cucinare, cuocere al forno e soprattutto mangiare. Mi rende così felice cucinare o creare qualcosa. Che si tratti di un pasto "buon vecchio-preferito" o di una nuova creazione da una giornata di esperimenti in cucina, quindi siediti e rimboccati le maniche. Mi piace particolarmente quando qualcun altro può sedersi e goderselo. Sono anche appassionato di mangiare cibi veri, integrali e puliti che nutrono e alimentano i nostri corpi per dare il meglio. Ma detto questo cibo non è l'unica cosa importante per mantenere uno stile di vita "sano".
Di seguito sono riportate alcune delle altre aree che ritengo importanti e che meritano di dedicare del tempo alla nostra giornata per prendere in considerazione e avere un impatto:
Prenditi del tempo per fare le piccole cose che ti rendono felice ogni giorno
Conduciamo tutti una vita molto impegnata e frenetica e spesso non ci prendiamo il tempo per fare quelle piccole cose che amiamo. Quelle cose che ti fanno stare seduto e pensare:'ahhh, sì, la vita è bella!' ogni giorno per assicurarti di fare almeno una delle tue cose preferite può fare un'enorme differenza nella tua felicità e salute generale. È anche importante rimuovere altre distrazioni mentre lo fai in modo da poter apprezzare davvero quei piccoli momenti mentre accadono.
Per quanto mi riguarda, posso ammettere di essere un po' un dipendente dai social media e spesso mi ritrovo a scorrere senza pensarci su Facebook o Instagram. Spesso devo pensare consapevolmente a me stesso, come potrei usare meglio il mio tempo? Quando trovo il tempo per fare qualcos'altro che mi piace, ne traggo davvero beneficio. Le mie cose preferite sono ovviamente cucinare e cuocere al forno. Mi assicuro di cucinare o preparare il mio cibo ogni giorno. Amo fare una passeggiata, correre, andare in palestra o allenarmi al parco. Adoro guardare i film coccolati sul divano (abbiamo visto di recente "I am Sam" - un film così brillante). Un'altra cosa che preferisco è semplicemente sedermi sul divano, nella quiete con i piedi alzati, gustando una deliziosa tazza di tè (abbiamo una grande varietà di tè alle erbe e all'inglese nella nostra cucina).
Se c'è un cambiamento, credo che tutti dovremmo fare oggi:essere più consapevoli e trovare il tempo per quelle piccole cose sarebbe!
Relazioni
Prendersi del tempo per le tue relazioni è un altro "grande" sulla strada per un te veramente sano. È stato dimostrato che l'interazione sociale ha un impatto estremamente positivo sulla nostra salute e sul nostro benessere e l'isolamento sociale in tutti i ceti sociali può avere effetti negativi significativi sulla nostra salute. Trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici è il modo più semplice per rimanere in salute e felici:fortunatamente per me, la cosa che preferisco in assoluto è avere tutta la mia famiglia insieme!
È anche importante considerare i tipi di relazioni che hai e assicurarti di essere veramente felice ogni giorno. Le relazioni possono essere complicate, possono essere facili, a volte sono convenienti, a volte si lavora sodo, a volte ogni giorno sembra volare in pace. Ma una cosa è certa, se non sei felice in una relazione, influirà sulla tua salute. Potresti pensare che sia sciocco per averlo detto, ma una citazione di "Sex &the City" è sempre rimasta con me; Samantha dice alle quattro ragazze:"Le relazioni non riguardano solo l'essere felici. Voglio dire, quante volte sei felice nella tua relazione?" e Charlotte risponde:"Tutti i giorni, beh, non tutto il giorno tutti i giorni, ma sì, tutti i giorni". Penso che questo debba essere vero per le tue relazioni - con la famiglia, gli amici e i partner. Sono abbastanza sicuro che sia impossibile essere incredibilmente felici tutto il tempo – dopotutto siamo solo umani. Ma ci devono essere quei piccoli perfetti momenti di felicità in un giorno per contribuire alla tua salute e al tuo benessere. Ad esempio quei cinque minuti in più in cui stai a letto e ti coccoli con il tuo partner o quando vedi un familiare o un amico e ricevi quel fantastico "abbraccio mi sei mancato". Sedersi con una persona cara e ridere delle cose più ridicole o qualcosa di piccolo come ricevere un messaggio divertente da un amico su qualcosa di stupido che è successo la tua ultima notte fuori. Qualunque cosa sia, trova quei momenti e apprezzali perché sono le cose che credo siano più importanti per la tua salute.
Lavoro
Il posto di lavoro è un luogo in cui la maggior parte di noi trascorre la maggior parte del proprio tempo. Quindi è un mio grosso problema capire perché molti di noi (e so che ci sono pochi fortunati che hanno il lavoro dei loro sogni) si accontentano di un lavoro che non ci rende veramente felici.
Prendi mio papà per esempio è un idraulico di mestiere e ha lavorato praticamente tutta la vita (dai 15 anni) in questo lavoro, la sua passione però era l'apnea e la pesca subacquea. Ama assolutamente il mare e se avesse potuto avrebbe trascorso tutto il suo tempo in acqua. Prima di incontrare mia madre, ha trascorso cinque anni della sua vita lavorando stagionalmente a Grand Canarias, parte a tempo con una famiglia spagnola che possedeva una barca per la pesca del tonno e il resto del suo tempo tra immersioni e pesca. Ha anche viaggiato in giro per l'Europa e ha vissuto alcuni degli anni più incredibili della sua vita. Mio padre ora è in pensione e passa molto tempo con mia mamma giù in Francia dove hanno una casa mobile, mi racconta sempre storie sui suoi viaggi e le sue avventure di pesca, mi dice anche che vorrebbe essere stato un pescatore tutta la sua vita invece di idraulica. Non fraintendetemi, mio padre era un idraulico favoloso e si guadagnava da vivere dignitosamente gestendo la propria attività nel Jersey per molti anni, ma è triste che molti di noi (e troppi secondo me) non facciano ciò che amiamo ogni giorno. Non tutti abbiamo il lusso di farlo perché abbiamo bollette da pagare e mutui da gestire. Inoltre, non abbiamo tutti la sicurezza per andare là fuori e ottenere quel lavoro che abbiamo sempre desiderato, o non c'è abbastanza supporto o incoraggiamento per farlo. Ma credo che gran parte della nostra salute derivi dalla felicità sul posto di lavoro, se sei infelice al lavoro come puoi svegliarti la mattina sentendoti pronto e impaziente di andare? Come puoi finire il lavoro alla fine della giornata e aspettare cosa potrebbe portare domani?
La risposta per me era che non puoi. Ho fatto il 9-5, ho lavorato nella vendita al dettaglio e nelle vendite telefoniche, ho lavorato come cameriera e cameriera. Nessuno di questi lavori mi ha reso seriamente felice. Più di recente ho passato gli ultimi due anni a lavorare nel settore finanziario. Quello che ho imparato è che un me "sano" non vuole essere rinchiuso in casa tutto il giorno. Il mio corpo e la mia salute non danno il meglio quando vengono sgridati o sminuiti perché l'azienda per cui lavori ha avuto una cattiva copertura da parte della stampa o una pubblicità negativa e sicuramente non risponde bene alle ore passate davanti allo schermo di un computer. Ovviamente ci sono cose che amo del mio attuale lavoro:l'adorabile squadra di persone con cui lavoro (alcune delle quali sono sicuro che sarò amico per sempre) e i dolci clienti che vedi che apprezzano davvero il fatto che li hai aiutati o sistemato le loro finanze. So anche che potrei avere molto successo se proseguissi lungo un percorso professionale nel settore finanziario:guadagnassi uno stipendio davvero buono e trascorressi delle belle vacanze. So anche che sacrificherei la mia salute sotto lo stress di tutto questo. E se ho imparato qualcosa da mio padre è di non fare lo stesso errore. Non fare il lavoro che fa più soldi o è il più "rispettato". Cerca il lavoro che amerai!
Questo è il motivo per cui ho deciso di lasciare il mio lavoro e andare a vivere un po' di mondo. Di recente ho consegnato il mio avviso e sembrava che fosse stato sollevato un peso, è stato fantastico. A luglio io e Carl ci trasferiremo in Francia per essere più vicini ai miei genitori, passeremo anche un po' di tempo viaggiando in giro per l'Europa e poi, si spera, ci avventureremo in posti più lontani. Sono così entusiasta di iniziare questa prossima avventura e sono così felice di aver avuto la fiducia necessaria per fare questa scelta e un grande passo nella mia vita. Passerò anche il tempo esplorando i cibi di tutti i luoghi che visitiamo e condividendo le esperienze sul mio blog e attraverso altri social media, quindi guarda questo spazio!
Dormi
Io per primo ho sempre avuto un grosso problema con un sonno tranquillo. Fin da quando ero piccolo, sono stato praticamente sempre tormentato da sogni strani e spesso francamente spaventosi. Non mi annoierò con i dettagli, tuttavia questo ha sempre avuto un impatto significativo sulla mia vita quotidiana poiché ho scoperto che mi stavo svegliando sentendomi come se il mio cervello non si fosse riposato e che mi fossi agitato e girando per tutta la notte. Da quando ho iniziato il mio viaggio verso la salute (che tra l'altro è un'avventura costante e non accade affatto dall'oggi al domani), mi sono reso conto che una buona notte di sonno è così importante per la tua salute e felicità generale. Da quando ho cambiato il mio modo di mangiare e ho seguito lo stile di vita Paleo, ho dormito meglio di quanto non avessi mai fatto prima. Ovviamente ho ancora quelle notti inquiete – chi non lo fa – e sicuramente ho ancora lo strano sogno di tanto in tanto, ma ora dormo molto più profondamente. Ciò è in parte dovuto al fatto che i cibi che metto nel mio corpo stanno lavorando a mio favore piuttosto che contro di esso, (quando mangiavo grano e glutine andavo a letto completamente gonfio e mi stendevo a disagio per alcune ore) ma anche perché preparo certo di rimuovere ogni possibile disturbo dalla mia camera da letto. Carl ed io spegniamo i nostri telefoni e li lasciamo in carica in soggiorno, significa che non siamo disturbati dal loro spegnimento durante la notte e sicuramente non ci affidiamo più al temuto pulsante snooze (avevo si spegne circa 8 volte). Cerchiamo anche di evitare qualsiasi tecnologia per almeno un'ora prima di andare a dormire, perché non c'è niente di peggio che addormentarsi pensando alle notizie o a qualche film d'azione in riproduzione. Adoro svegliarmi sentendomi riposato e mi sveglio prima che la sveglia suoni quasi tutte le mattine (abbiamo una fantastica sveglia rosa vecchia scuola che mia sorella Polly mi ha regalato) e significa che sono pronto per una giornata positiva e produttiva. Essere consapevoli delle tue abitudini e dei tuoi schemi di sonno è un'"abitudine di salute" definita su cui vale la pena pensare.
Esercizio
Un altro aspetto di uno stile di vita sano è essere attivi quotidianamente. Non sto parlando di correre sempre su lunghe distanze o di battere il tapis roulant per ore in palestra ogni giorno. Il tuo corpo non ti ringrazierà se ti esaurisci. Ma muoversi di più ed essere attivi può senza dubbio aiutare con la nostra salute e il nostro benessere generale. Lo stile di vita paleo incoraggia l'attività in qualsiasi forma:gironzolare per casa, fare una passeggiata con gli amici, fare una breve corsa, un po' di cardio ad alta intensità, sollevare oggetti pesanti, prendere parte a uno sport, nuotare, giocare all'aperto nel parco o la spiaggia. Tutto va bene finché ti muovi! Anche solo 15-20 minuti possono essere utili 🙂
I miei modi preferiti per essere attivi sono fare passeggiate, pulire l'appartamento (un po' un maniaco della pulizia) e giocare a netball, lezioni di Body Combat con la mia migliore amica Megan, allenamenti in palestra con Carl e occasionalmente un po' di yoga. Amo variare i miei allenamenti e le mie attività in modo da non annoiarmi e in modo che anche il mio corpo sia sempre messo alla prova!
La cosa principale da ricordare è che essere in salute è individuale per tutti, puoi decidere cosa funziona per te. Spero che questo blog ti aiuti a pensare alle diverse aree della tua vita in cui puoi apportare un cambiamento, o anche se ti fa semplicemente prendere più tempo dalle nostre giornate per quelle piccole cose importanti, allora valeva la pena scrivere. Grazie per essere rimasto fedele al post del blog fino alla fine perché so che è lungo, ma è qualcosa per cui mi sento fortemente e volevo davvero condividerlo con tutti voi!
Mangia cibo vero, vivi, ama e avventura
xox
https://ourrealfoodadventure.wordpress.com
Mi chiamo Lucy-Jo Tostevin, ho 25 anni, vivo a Jersey nelle Isole del Canale con il mio ragazzo Carl, ho un fratello, quattro sorelle e cinque bellissimi nipoti. Le mie cose preferite includono; Cibo REALE, cucinare, cuocere al forno, mangiare, famiglia, amici, esercizio e viaggi. Ho impostato la mia vera avventura gastronomica per condividere la mia esperienza con il consumo di cibi interi, puliti, non raffinati e belli. Da quando ho iniziato questo viaggio sono diventata più sicura di me, ho un sano rapporto con il cibo, sono più emotivamente e fisicamente consapevole del mio corpo, dormo meglio, sono più forte e più in forma di prima e soprattutto Sono FELICE!
Il mio blog non è inteso come una guida su come cambiare la tua vita dall'oggi al domani, non è una dieta o un programma di esercizi, non si tratta di fissare obiettivi irraggiungibili e poi rinunciarvi dopo una o due settimane. Riguarda il modo in cui ho apportato cambiamenti al mio stile di vita che mi hanno aiutato a diventare più felice e più sano, il mio obiettivo principale è che possa ispirare gli altri a fare lo stesso.
