Hai una friggitrice ad aria ma non sai cosa farne? Se stai cercando ricette facili con la friggitrice ad aria, sane e deliziose, sei fortunato!
Poiché puoi friggere all'aria qualsiasi tipo di cibo, la scelta migliore per ricette facili con la friggitrice ad aria è semplicemente una questione di preferenza.
Le friggitrici ad aria sono come forni a convezione da banco che cuociono il cibo per avere il sapore di cibi fritti ma in un modo più sano.
Le friggitrici ad aria utilizzano aria calda e poco olio per friggere cibi nutrienti senza calorie extra.
Quindi, invece della frittura tradizionale, prova queste facili ricette con la friggitrice ad aria che fanno venire l'acquolina in bocca, salutari e non richiedono molto tempo per la preparazione!
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Come funzionano le friggitrici ad aria?
Le friggitrici ad aria cucinano cibi sani utilizzando un meccanismo di riscaldamento e talvolta olio.
L'aria calda scorre intorno al cibo durante la cottura e la rapida circolazione dell'aria rende il cibo croccante senza l'uso eccessivo di olio.
Le friggitrici ad aria differiscono tra loro, a seconda del tipo e del modello scelto.
Alcuni sono forni a convezione di base, mentre altri sono dotati di campanelli e fischietti extra, inclusa la capacità di disidratare il cibo.
La scelta giusta per te e la tua famiglia dipende dal budget e dalle preferenze.
Come con qualsiasi tipo di elettrodomestico da cucina, esistono vantaggi e svantaggi per le friggitrici ad aria.
Pro
Le friggitrici ad aria cuociono i cibi in modo più sano rispetto alle friggitrici tradizionali, poiché i cibi fritti ad aria spesso contengono meno calorie.
Molte ricette nutrienti della friggitrice ad aria sono facili da preparare, il che rende la preparazione di cibi sani un gioco da ragazzi!
Contro
Le friggitrici ad aria offrono molti vantaggi quando mangiare sano è il tuo obiettivo, ma hanno una capacità limitata, quindi potresti dover friggere gli alimenti in lotti più piccoli.
A seconda del tipo di friggitrice ad aria che ottieni, spesso il prezzo varia da $ 100 a $ 200, il che non è necessariamente economico.
Cosa posso cucinare con le friggitrici ad aria?
Che tu ci creda o no, puoi cucinare un vasto assortimento di cibi nelle friggitrici ad aria.
Gli esempi includono:
- Sottaceto
- Cavolfiore
- Cavoli di Bruxelles
- Carote
- Broccoli
- Pannocchia di mais
- Melanzane
- Asparagi
- Peperoni
- Patate dolci
- Altre verdure
- Carne
- Pollo
- Turchia
- Pesce
- Frutti di mare
- Uova
- Falafel
- Involtini di uova
- Avocado
- Muffin
- Toast alla francese
- Tortellini
Quasi tutti i cibi che puoi cuocere o friggere, puoi anche friggere all'aria!
La frittura ad aria è un processo semplice.
Usa i seguenti passaggi come guida per cucinare alla perfezione cibi sani fritti all'aria!
Metti gli alimenti nel cestello della friggitrice ad aria
Il primo passo per utilizzare la friggitrice ad aria è mettere il cibo preparato nel cestello della friggitrice ad aria.
La maggior parte può contenere fino a 10 litri, a seconda della marca e del modello della tua friggitrice ad aria.
Aggiungi 1-2 cucchiaini di olio o spray da cucina se desideri che il tuo cibo abbia un sapore croccante.
Olio di avocado, olio di arachidi, olio di sesamo, olio extra leggero di oliva e numerosi altri oli sono ottime opzioni per i cibi fritti all'aria.
Imposta la temperatura della friggitrice ad aria
Imposta la temperatura della friggitrice ad aria utilizzando una tabella di cottura della friggitrice ad aria o le istruzioni per la ricetta.
Friggi il tuo cibo all'aria
Usa ricette facili con la friggitrice ad aria per preparare pasti nutrienti.
Potrebbe essere necessario capovolgere il cibo durante il processo di cottura per farlo diventare croccante correttamente o cuocere i cibi in lotti più piccoli.
Pulisci la friggitrice ad aria
L'ultimo passaggio nella frittura ad aria è pulire la tua friggitrice ad aria, quindi è pronta per il suo prossimo utilizzo!
10 ricette facili per la friggitrice ad aria!
Gli amici e la famiglia adoreranno queste deliziose e facili ricette con la friggitrice ad aria che non richiedono molto tempo per la preparazione!
Petto di pollo arrosto alle erbe con friggitrice ad aria
Questa gustosa ricetta del petto di pollo arrosto in una friggitrice ad aria è il piatto principale perfetto quando hai poco tempo.
Ingredienti
- 1 1/4-1 1/2 libbre di petto di pollo
- 1 tazza di latticello
- 1 1/2 cucchiaino di prezzemolo secco
- 1 1/2 cucchiaino di erba cipollina essiccata
- 3/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di aneto essiccato
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- Spray all'olio d'oliva
Istruzioni
- Mettere il pollo in una ciotola e versarvi sopra il latticello. Coprilo completamente.
- Lasciare riposare il pollo a temperatura ambiente per almeno 20 minuti (o conservarlo in frigorifero fino a 4 ore).
- In una ciotola separata, unisci le spezie.
- Rimuovi il pollo dal latticello e lascia sgocciolare l'eccesso.
- Inserisci la pelle di pollo nella friggitrice ad aria con il lato della pelle rivolto verso l'alto.
- Cospargetela con il condimento e lasciate riposare per 5 minuti.
- Spruzzare il pollo con olio da cucina.
- Cuocilo a 300 gradi Fahrenheit per 10 minuti.
- Alza il fuoco a 350 gradi Fahrenheit e cuoci il pollo fino a quando la sua temperatura interna raggiunge i 160 gradi Fahrenheit e diventa dorato (30-35 minuti).
- Trasferisci il pollo su un tagliere e lascialo riposare 10 minuti.
- Taglia la carne per servire e gustala con amici e familiari!
Porzioni:2
Ganci di pollo con friggitrice ad aria
Sia i bambini che gli adulti adoreranno questa ricetta più salutare per le offerte di pollo con la friggitrice ad aria!
Ingredienti
- 12 filetti di pollo (circa 1 1/4 libbre)
- 2 uova grandi, sbattute
- 1 cucchiaino di sale
- pepe nero qb
- 1 tazza di pangrattato condito
- Spray all'olio d'oliva
- Spezzi di limone per servire
Istruzioni
- Condisci il pollo con sale e pepe.
- Mettere le uova in una ciotola.
- Passate il pollo nell'uovo e poi nel pangrattato. Scuotere le briciole in eccesso.
- Spruzzare entrambi i lati del pollo con olio.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 gradi Fahrenheit.
- Cuocere il pollo, in lotti, per 5-6 minuti per lato fino a quando non diventa croccante e dorato.
- Servire le strisce di pollo con spicchi di limone e buon appetito!
Porzioni:4
Friggitrice ad aria con salmone in crosta di basilico e parmigiano
Prova questa ricetta appetitosa e facile con la friggitrice ad aria per creare il perfetto salmone in crosta di basilico e parmigiano che si scioglie in bocca!
Ingredienti
- Spray all'olio d'oliva
- 4 filetti di salmone (circa 5 once ciascuno) senza pelle
- 1/2 limone
- 1/4 di cucchiaino di sale
- Pepe nero qb
- 3 cucchiai di maionese all'olio d'oliva
- 6 foglie di basilico fresco, tritate
- 3 cucchiai di parmigiano o formaggio romano grattugiato
Istruzioni
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 gradi Fahrenheit.
- Spruzzare il cestello della friggitrice ad aria con olio d'oliva.
- Condisci il salmone con sale, pepe e succo di limone.
- Mescolare la maionese con 2 cucchiai di parmigiano e basilico in una ciotolina.
- Spalmare il composto sopra il salmone.
- Spolverizzare con il restante parmigiano.
- Far friggere il salmone in lotti per circa 7 minuti o più, a seconda dello spessore del salmone.
- Lascialo raffreddare, servilo e gustalo!
Porzioni:4
Hamburger di tacchino con zucchine con friggitrice ad aria
Considera questa ricetta per hamburger di tacchino con friggitrice ad aria al posto dei tradizionali hamburger o hot dog!
Ingredienti
- 6 once di zucchine grattugiate
- 1 libbra di tacchino macinato magro
- 1/4 di tazza di pangrattato integrale condito
- 1 spicchio d'aglio grattugiato
- 1 cucchiaio di cipolla rossa grattugiata
- Sale e pepe qb
- Olio spray
Istruzioni
- Spremi l'umidità dalle zucchine usando della carta assorbente.
- In una ciotola capiente unisci le zucchine, il tacchino macinato, il pangrattato, la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 370 gradi Fahrenheit.
- Cuocere gli hamburger, in porzioni, per 10 minuti (girando a metà) o fino a quando gli hamburger non saranno dorati e cotti al centro.
- Servire e gustare!
Porzioni:5 hamburger
Pannocchia di mais con friggitrice ad aria
Che tu ci creda o no, puoi persino friggere all'aria la pannocchia di mais!
I tuoi bambini e il tuo coniuge adoreranno questa ricetta facile e saporita per la friggitrice ad aria!
Ingredienti
- 2 spighe sulla pannocchia, pulite
- Sale e pepe qb
- Olio d'oliva o olio spray
- 2 cucchiai di burro da spalmare (facoltativo)
Istruzioni
- Taglia le estremità delle spighe per adattarle al cestello della friggitrice ad aria, oppure taglia il mais a metà.
- Ricopri tutti i lati del mais con olio d'oliva o spray da cucina.
- Condisci il mais con sale e pepe.
- Far friggere il mais a 370 gradi Fahrenheit per 12-16 minuti (capovolgerlo a metà).
- Cuocere il mais fino a quando i chicchi sono teneri e leggermente dorati (i tempi di cottura variano in base alle dimensioni del mais).
- Aggiungi il burro se lo desideri, servi e buon appetito!
Porzioni:2
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Zucchine Friggitrice Ad Aria
Prova questa ricetta di zucchine fritte all'aria ricca di sostanze nutritive e sapore!
Ingredienti
- 6-7 tazze di zucchine (circa 6 zucchine piccole o 3 grandi), tagliate a mezzaluna.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 fette di limone (o 1 1/2 cucchiaino di succo di limone)
Istruzioni
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 gradi Fahrenheit.
- In una ciotola di medie dimensioni, condisci le zucchine nell'olio d'oliva fino a quando non saranno ricoperte in modo uniforme.
- Cospargere di sale su entrambi i lati (puoi anche condire le zucchine con condimenti italiani, erbe di Provenza, miscele di spezie per tutti gli usi o condimenti greci).
- Mettere le zucchine in una friggitrice ad aria e cuocere per 18-22 minuti, rigirandole ogni 4 minuti fino a raggiungere il livello di cottura preferito.
- Spremi il succo di limone sulle zucchine, aggiungi altro sale se necessario, servi e buon appetito!
Porzioni:4
Melanzane Friggitrice Ad Aria
Considera questa ricetta saziante di melanzane con friggitrice ad aria come piatto principale o contorno!
Ingredienti
- 1 melanzana grande o due piccole
- 1 cucchiaino di sale
- ⅔ tazza di briciole di pane condito
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- 2 uova sbattute
- ¼ tazza di farina
- Spray da cucina
Istruzioni
- Taglia le melanzane a fette da 1/3 di pollice. Cospargete di sale e lasciate riposare per 20 minuti.
- Nel frattempo unire in una ciotolina il pangrattato, il parmigiano, l'aglio in polvere e il condimento italiano.
- Sbattere l'uovo con 1 cucchiaio d'acqua in un'altra ciotola.
- Sciacquare le melanzane e asciugarle.
- Passate le melanzane nella farina, nell'uovo e infine nel composto di pangrattato.
- Spruzza ogni lato delle melanzane con uno spray da cucina.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 380 gradi Fahrenheit.
- Metti le melanzane nella friggitrice ad aria e cuocili per 5 minuti.
- Capovolgi le melanzane e cuocili per altri 5-7 minuti o finché non saranno croccanti e tenere.
- Se lo desideri, servi le melanzane con la tua salsa preferita e buon appetito!
Porzioni:4
Uova della Friggitrice ad Aria
Come ricetta facile per la friggitrice ad aria, considera la frittura ad aria delle uova piuttosto che farle bollire sode!
Ingredienti
- 4 uova grandi
- Sale e pepe qb
- Tutto il condimento per bagel (facoltativo)
Istruzioni
- Metti le uova nel cestello della friggitrice ad aria e cuocili a 250 gradi Fahrenheit per 15-17 minuti.
- Passa le uova sotto l'acqua fredda, sbucciale, servi e buon appetito!
Porzioni:4 uova
Toast francese con friggitrice ad aria
Invece del tradizionale toast francese, prendi in considerazione questa gustosa e facile ricetta della friggitrice ad aria per il toast francese!
Ingredienti
- 2 uova
- 2 cucchiai di latte o metà e metà
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 filone di pan brioche, tagliato in 8 fette
Istruzioni
- Unisci le uova, il latte, la vaniglia e la cannella in una ciotola e sbatti per amalgamare completamente. Mettere da parte il composto.
- Mettere il composto di uova sbattute e il pane uno accanto all'altro.
- Spruzza il cestello della friggitrice ad aria con uno spray d'olio.
- Immergi le fette di pane nel composto di uova per ricoprirle entrambi i lati.
- Solleva il pane dal composto e mettilo nel cestello della friggitrice ad aria. Ripetere con le restanti fette di pane.
- Cuoci il french toast a 400 gradi Fahrenheit per 5 minuti. Giralo e cuoci per altri 3-4 minuti.
- Rimuovi il french toast dalla friggitrice ad aria e cuoci le restanti fette di pane.
- Servi il toast francese con frutta o altri condimenti a tua scelta e buon appetito!
Porzioni:8 fette
Involtini di uova di avocado con friggitrice ad aria
Scegli questa ricetta per involtini di uova di avocado con friggitrice ad aria croccante come antipasto o piatto principale per te e la tua famiglia!
Ingredienti per involtini di uova
- 3 avocado medi, a cubetti
- Succo di 1-2 lime piccoli
- 1/4 tazza di pomodori secchi tagliati al sole (confezionati sott'olio), scolati
- 2/3 tazza di cipolla rossa tagliata a dadini
- 1/3 tazza di coriandolo tritato
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe nero qb
- 10 involucri per involtini di uova
- Una piccola ciotola d'acqua
- Olio spray di oliva o di canola
Ingredienti per salsa di immersione (facoltativi)
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di salsa al peperoncino
- Alcuni trattini di sriracha
Istruzioni
- In una ciotola media, unisci l'avocado, i pomodori secchi, il succo di lime, la cipolla, il sale, il pepe e il coriandolo. Mescolare per unire.
- Posiziona gli involucri degli involtini di uova su una superficie pulita.
- Versare 1/4 di tazza di composto sul fondo di ogni involucro di involtini di uova.
- Immergi il dito in una ciotola d'acqua e fallo scorrere lungo i bordi dell'involucro.
- Disponi l'involucro attorno al ripieno e arrotolalo in un cilindro stretto.
- Ripetere con il ripieno e gli involucri rimanenti.
- Cospargere di olio tutti i lati degli involtini di uova.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 400 gradi Fahrenheit.
- Cuocere gli involtini di uova in lotti per 6 minuti (rigirandoli a metà) o finché non diventano ben dorati.
- Unisci gli ingredienti per la salsa di immersione e servila con involtini di uova di avocado, se lo desideri!
Porzioni:10 involtini di uova
