Mi sembra di ritrovarmi costantemente a istruire le persone su come scegliere il perfetto anguria. Quando sono al supermercato e guardo tra i contenitori delle angurie, mi capita spesso di incontrare numerose persone che mi chiedono cosa sto cercando.
In effetti, scegliere l'anguria perfetta non è così difficile come potrebbe sembrare. Potrebbe volerci un po' di ricerca al supermercato, ma il risultato finale è che avrai un'anguria deliziosa, dolce, rosso scuro e dalla polpa dura più e più volte.
L'uso di questi trucchi per raccogliere l'anguria perfetta ti assicurerà che la tua frutta sia perfettamente matura e pronta da mangiare. Il consumo di frutta matura e pronta garantirà un migliore assorbimento e digeribilità, fornendo così il massimo dei nutrienti alle cellule del tuo corpo.
Anche i benefici per la salute dell'anguria sono numerosi, il che lo rende il frutto perfetto da mangiare in quasi ogni periodo dell'anno (sebbene l'estate sia il periodo migliore per l'anguria! In inverno evito quasi sempre di raccogliere i meloni al supermercato).
L'anguria può aiutare a migliorare la salute cardiovascolare e delle ossa (grazie al licopene) e il contenuto di citrullina aiuta a ridurre l'accumulo di grasso nelle nostre cellule adipose. L'anguria è anche incredibilmente ricca di antiossidanti, che aiutano a ridurre l'infiammazione e neutralizzare i radicali liberi.
Anche i reni traggono vantaggio dal consumo di anguria. L'anguria è un diuretico naturale, che aiuta ad aumentare il flusso di urina e ad eliminare l'eccesso di ritenzione di sodio nel corpo (addio al fastidioso peso dell'acqua!).
Suggerimenti per scegliere ogni volta l'anguria PERFETTA
Basta con i benefici per la salute dell'anguria, ecco 5 modi per scegliere l'anguria perfetta ogni volta! Combina tutti e 5 i suggerimenti e otterrai l'anguria più deliziosa che tu abbia mai provato!
1. Macchia gialla
La maggior parte delle persone conosce questo suggerimento e sta cercando una macchia gialla sull'anguria. Questo è anche noto come punto di campo ed è una macchia di colore chiaro che indica dove è stata posata l'anguria a terra. Si sviluppa man mano che il frutto matura, quindi se la macchia del campo è molto piccola, o nemmeno visibile, non pensare nemmeno all'acquisto di quel melone (il frutto è stato raccolto mooolto prima che fosse pronto per essere, il che significa che sicuramente non è maturo o abbastanza dolce). L'anguria perfetta avrà una macchia di campo ampia e giallastra scura.
2. Fettuccia
Hai mai visto ragnatele sui cocomeri? Potrebbe sembrare un materiale denso, marrone, che si estende come una ragnatela su un lato del melone. Ciò significa che la tua anguria avrà un sapore delizioso. La fettuccia viene creata a seguito dell'impollinazione delle api nelle prime fasi. Maggiore è l'impollinazione, più dolce sarà il frutto e più tessitura vedrai.
3. Macchia Nera
Questo di solito dissuade le persone dall'acquistare l'anguria, quando in realtà può essere un segno rivelatore che l'anguria sarà ridicolmente dolce e deliziosa. Se vedi piccoli, duri globuli neri che fuoriescono dalla tua anguria, sono semplicemente zuccheri concentrati che fuoriescono dalla tua anguria, il che indica dolcezza! Preferisco sempre i cocomeri con globi neri duri:sono un ottimo segno che la tua anguria avrà un sapore molto dolce!
4. Peso e dimensioni
Quando raccogli un cocomero (o qualsiasi melone per quella materia), assicurati di sceglierne uno che si senta pesante per le sue dimensioni. Più l'anguria è matura, più pesante sarà. Inoltre, prova a raccogliere meloni di dimensioni medie, invece di quelli minuscoli (che probabilmente non hanno avuto il tempo di maturare) o quelli massicci (che probabilmente sono troppo maturati e ora hanno una polpa più morbida all'interno ).
5. Suono
Questo trucco è infallibile. È il consiglio numero uno che scelgo quando scelgo una deliziosa anguria. Tutto quello che devi fare è prendere un cocomero, tenerlo vicino all'orecchio e bussare contemporaneamente. Se emette un suono vuoto (quasi come se stessi ascoltando vibrazioni acute nell'acqua), allora è un segno sicuro che l'anguria è matura e pronta. Se il melone, tuttavia, emette un suono che suona "pieno" (una vibrazione profonda e densa che non è "leggera"), non è ancora pronto.
La tecnica dei colpi può richiedere un po' di tempo per abituarsi, ma è un modo infallibile per assicurarsi che la tua anguria sia perfetta (ricorda solo che un tono più alto è migliore, mentre più denso, un tono più basso non è ottimale). Uso sempre questo metodo e ogni volta che taglio l'anguria, quasi esplode con la pressione dell'acqua all'interno! Tocco a malapena il coltello sul guscio esterno e BAM! Si apre subito:ora questo è una buona anguria!
