Lo studio ha scoperto che consumare l'estratto di tè verde per quattro settimane può ridurre l'infiammazione.
Uno studio suggerisce che esiste il potenziale per ridurre al minimo i rischi della sindrome metabolica.
Secondo una recente ricerca condotta su individui con un gruppo di fattori di rischio di malattie cardiache, l'ingestione di estratto di tè verde per quattro settimane può ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la salute dell'intestino riducendo l'infiammazione e la "perdita intestinale".
Questo studio, secondo i ricercatori, è il primo a esaminare se le proprietà antinfiammatorie del tè verde possano avere un effetto protettivo contro i rischi per la salute associati alla sindrome metabolica, una malattia che colpisce più di tre milioni di americani ogni anno.
"Ci sono molte prove che un maggiore consumo di tè verde sia associato a buoni livelli di colesterolo, glucosio e trigliceridi, ma nessuno studio ha collegato i suoi benefici nell'intestino a quei fattori di salute", ha affermato Richard Bruno, autore senior dello studio e professore di nutrizione umana presso la Ohio State University.
Lo studio clinico, che ha coinvolto 40 persone, è stato il seguito di uno studio del 2019 che ha rivelato che il miglioramento della salute dell'intestino era collegato alla riduzione dell'obesità e ai minori rischi per la salute nei topi che hanno ricevuto integratori di tè verde.
Inaspettatamente, il nuovo studio ha scoperto che l'estratto di tè verde riduce anche l'infiammazione intestinale e la permeabilità negli individui sani, così come la glicemia o il glucosio.
"Quello che ci dice è che entro un mese siamo in grado di abbassare la glicemia sia nelle persone con sindrome metabolica che nelle persone sane, e l'abbassamento della glicemia sembra essere correlato alla diminuzione della permeabilità intestinale e alla diminuzione dell'infiammazione intestinale, indipendentemente dalla salute stato", ha detto Bruno.
Gli articoli sui risultati del glucosio e sulla ridotta permeabilità intestinale e infiammazione sono stati pubblicati di recente sulla rivista Current Developments in Nutrition .
Almeno tre dei cinque fattori di rischio per malattie cardiache, diabete e altri problemi di salute:eccesso di grasso addominale, ipertensione, basso colesterolo HDL (buono), alti livelli di glicemia a digiuno e trigliceridi, una forma di grasso nel sangue. sono presenti nelle persone con sindrome metabolica.
La cosa difficile di questi fattori di rischio che costituiscono la sindrome metabolica è che spesso sono solo leggermente alterati e non richiedono ancora la gestione dei farmaci, ma rappresentano comunque un grande rischio per la salute, ha detto Bruno.
“La maggior parte dei medici raccomanderà inizialmente la perdita di peso e l'esercizio fisico. Sfortunatamente, sappiamo che la maggior parte delle persone non può rispettare le modifiche dello stile di vita per vari motivi", ha affermato. "Il nostro lavoro mira a fornire alle persone un nuovo strumento basato sul cibo per aiutare a gestire il rischio di sindrome metabolica o per invertire la sindrome metabolica".
Quaranta partecipanti – 21 con sindrome metabolica e 19 adulti sani – hanno consumato per 28 giorni caramelle gommose contenenti estratto di tè verde ricco di composti antinfiammatori chiamati catechine. La dose giornaliera era pari a cinque tazze di tè verde. Nello studio crossover randomizzato in doppio cieco, tutti i partecipanti hanno trascorso altri 28 giorni assumendo un placebo, con un mese di sconto su qualsiasi supplemento tra i trattamenti.
I ricercatori hanno confermato che i partecipanti, come consigliato, hanno seguito una dieta povera di polifenoli - antiossidanti presenti in natura in frutta, verdura, tè e spezie - durante le fasi di confezionamento del placebo e dell'estratto di tè verde dello studio, quindi qualsiasi risultato potrebbe essere attribuito agli effetti di solo tè verde.
I risultati hanno mostrato che i livelli di glucosio nel sangue a digiuno per tutti i partecipanti erano significativamente più bassi dopo l'assunzione dell'estratto di tè verde rispetto ai livelli dopo l'assunzione del placebo. La diminuzione dell'infiammazione intestinale dovuta al trattamento con tè verde in tutti i partecipanti è stata stabilita attraverso un'analisi che ha mostrato una riduzione delle proteine pro-infiammatorie nei campioni fecali. Utilizzando una tecnica per valutare i rapporti di zucchero nei campioni di urina, i ricercatori hanno anche scoperto che con il tè verde, la permeabilità dell'intestino tenue dei partecipanti è diminuita favorevolmente.
La permeabilità intestinale, o permeabilità intestinale, consente ai batteri intestinali e ai relativi composti tossici di entrare nel flusso sanguigno, stimolando un'infiammazione cronica di basso grado.
"Si ritiene che l'assorbimento dei prodotti derivati dall'intestino sia un fattore scatenante per l'obesità e la resistenza all'insulina, che sono centrali in tutti i disturbi cardiometabolici", ha detto Bruno. "Se siamo in grado di migliorare l'integrità intestinale e ridurre l'intestino permeabile, l'idea è che saremo in grado non solo di alleviare l'infiammazione di basso grado che avvia i disturbi cardiometabolici, ma potenzialmente di invertirli.
"Non abbiamo tentato di curare la sindrome metabolica con uno studio di un mese", ha detto. “Ma sulla base di ciò che sappiamo sui fattori causali alla base della sindrome metabolica, esiste la possibilità che il tè verde agisca almeno in parte a livello intestinale per alleviare il rischio di svilupparlo o invertirlo se si dispone già della sindrome metabolica. ”
Il laboratorio di Bruno sta completando ulteriori analisi delle comunità microbiche nelle viscere dei partecipanti allo studio e dei livelli di tossine batteriche nel sangue.
Riferimenti:
"L'estratto di tè verde ricco di catechine ha ridotto l'infiammazione intestinale e il glucosio a digiuno nella sindrome metabolica e negli adulti sani:uno studio randomizzato, controllato e crossover" di Joanna Hodges, Min Zeng, Sisi Cao, Avinash Pokala, Shahabbedin Rezaei, Geoffrey Sasaki, Yael Vodovotz e Richard Bruno, 14 giugno 2022, Sviluppi attuali in nutrizione .
DOI:10.1093/cdn/nzac068.010
"Una confezione ricca di estratto di tè verde negli adulti sani e con sindrome metabolica diminuisce la permeabilità intestinale piccola in associazione con l'infiammazione dell'intestino inferiore" di Min Zeng, Joanna Hodges, Geoffrey Sasaki, Sisi Cao, Yael Vodovotz e Richard Bruno, 14 giugno 2022, Sviluppi attuali nella nutrizione .
DOI:10.1093/cdn/nzac053.084
Questo lavoro è stato sostenuto dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti e dal Centro di ricerca e sviluppo agricolo dell'Ohio nello stato dell'Ohio.
