Il cioccolato fondente è considerato uno degli alimenti migliori per la salute del cervello e l'umore generale, inoltre è anche ricco di sostanze nutritive vitali che sono benefiche per la salute. Il cioccolato fondente potrebbe non essere buono come il cioccolato al latte per alcune persone, ma puoi abituarti al gusto e iniziare a gustarlo come una delizia. Scambiare la tua barretta di cioccolato al latte con del cioccolato fondente è una scelta molto più salutare.
Il cioccolato fondente è una fantastica fonte di magnesio e antiossidanti sani e migliora il flusso sanguigno al cervello. È particolarmente utile mangiare cioccolato fondente biologico con un'alta concentrazione di cacao. In effetti, il cacao crudo è uno dei super alimenti vegetali più salutari che puoi mangiare.
È il cacao che si trova nel cioccolato fondente che fornisce la maggior parte dei benefici per la salute, quindi scegli il cioccolato fondente con un'alta concentrazione, come una tavoletta di cioccolato al 70% di cacao o una prodotta con cacao biologico. Il cioccolato fondente di alta qualità con un alto contenuto di cacao non solo fornirà più benefici per la salute rispetto ad altri tipi di cioccolato, ma conterrà anche meno zucchero e meno calorie.
Proprio come le persone sono spesso sorprese nel sentire parlare dei benefici per la salute del vino rosso, molte persone sono sorprese nel sentire tutti i benefici per la salute del consumo di cioccolato. Mangiare cioccolato fondente può ridurre lo stress, migliorare la salute del cervello e persino aiutare a combattere i segni dell'invecchiamento. Di seguito sono riportati 5 benefici per la salute derivanti dal consumo di cioccolato fondente:
1. Ottima fonte di magnesio
Ci sono molte ragioni per cui è importante inserire il magnesio nella tua dieta e il cioccolato fondente è molto ricco di magnesio. Il cioccolato fondente contiene circa 65 mg di magnesio in una singola porzione da 28 grammi. Si tratta di oltre il 15% dell'assunzione giornaliera raccomandata di magnesio.
Si dice che assumere abbastanza magnesio faccia bene alla salute del cervello, della salute mentale e potrebbe persino migliorare il tuo umore generale regolando la dopamina nel cervello. Il cioccolato fondente può anche aiutare ad alleviare i crampi mestruali grazie al suo alto contenuto di magnesio. Il magnesio aiuta a rilassare i muscoli e può fermare la produzione di composti che segnalano i crampi.
2. Fantastica fonte di antiossidanti
Gli antiossidanti sono importanti perché proteggono le cellule cerebrali dai danni dei radicali liberi. I radicali liberi attaccano le cellule cerebrali, ma gli antiossidanti possono combattere e neutralizzare i radicali liberi.
Gli antiossidanti ci proteggono da malattie cardiache, cancro e altre malattie. Alcuni super alimenti sono noti per contenere molti antiossidanti. Questi super alimenti includono mirtilli, acai e cavoli. Il cacao che si trova nel cioccolato fondente di qualità, tuttavia, contiene ancora più antiossidanti di questi super alimenti. Questo perché il cioccolato fondente è ricco di composti organici che funzionano come antiossidanti. Questi includono polifenoli, flavanoli e catechine.
3. Il cioccolato fondente promuove una migliore salute della pelle
Mangiare cioccolato fondente che contiene almeno il 70% di cacao ha molteplici benefici di bellezza. Può aumentare l'idratazione della pelle, nutrirla, proteggerla dai danni del sole e diminuire l'aspetto delle rughe. Questi benefici di bellezza sono dovuti al contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali del cioccolato fondente. Il cioccolato fondente ad alta concentrazione di cacao è ricco di vitamine A, B1, C, D ed E, oltre a ferro e calcio. Il cacao è anche una fonte di manganese, che aiuta i nutrienti ad essere assorbiti dalla pelle.
Poiché i danni del sole sono un problema di bellezza comune, sappi che il consumo di cioccolato fondente può aiutare. I flavonoli presenti nel cioccolato fondente possono proteggere dai danni del sole, migliorare il flusso sanguigno alla pelle e migliorare l'idratazione generale della pelle.
4. Combatte l'ansia e migliora il tuo umore
Diventiamo tutti lunatici a volte. Molti di noi si sentono spesso depressi, ansiosi, tristi, frustrati e stressati. Il cioccolato fondente contiene una notevole quantità di magnesio, un minerale essenziale noto per ridurre lo stress e migliorare l'umore. Il magnesio sopprime il rilascio dell'ormone dello stress, il cortisolo. Il magnesio è qualcosa di cui abbiamo bisogno nella nostra dieta, ma non molti alimenti lo contengono, motivo per cui molte persone mangiano il cioccolato fondente per il suo contenuto di magnesio.
Il magnesio aumenta i nostri livelli di serotonina, il neurotrasmettitore che migliora l'umore. Questo è il motivo per cui così tante persone credono che il magnesio possa combattere naturalmente la depressione, anche più efficacemente degli antidepressivi prescritti.
Il magnesio stabilizza anche i livelli di zucchero nel sangue. Un basso livello di zucchero nel sangue può farti sentire ansioso o lunatico, motivo per cui mangiare cioccolato può farti sentire più felice.
5. Migliora la funzione cerebrale
È importante che ci sia una sana circolazione del flusso sanguigno nel cervello per garantire una sana funzione cerebrale. Il flusso sanguigno al cervello fornisce al cervello l'ossigeno e i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare.
Il cioccolato fondente può migliorare il flusso sanguigno al cervello perché i flavanoli nel cioccolato fondente possono stimolare il rivestimento delle arterie a produrre ossido nitrico. L'ossido nitrico rilassa le arterie, riducendo la resistenza al flusso sanguigno. Poiché il miglioramento del flusso sanguigno si traduce in una migliore funzione cerebrale, mangiare cioccolato fondente può effettivamente migliorare la funzione cerebrale.
il cacao è noto per migliorare la funzione cognitiva, la concentrazione, la memoria, la vista, l'umore, la parola e la produttività. Poiché il cacao contiene stimolanti come caffeina e teobromina, è naturale che la tua produttività aumenti mangiando cioccolato fondente.
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