Sii orgoglioso di te stesso per aver superato la missione "All About Carbs" in Lark DPP! Quei check-in ti hanno detto praticamente tutto ciò che devi sapere sulla scelta di carboidrati nutrienti e sul mantenimento delle porzioni ottimali per la perdita di peso e la salute. Sono molte le informazioni da digerire, quindi ecco una rapida rassegna.
Tipi giusti
Zuccheri e amidi sono tipi di carboidrati che aggiungono calorie e aumentano la glicemia, mentre le fibre sono un tipo di carboidrato che non apporta calorie e che stabilizza la glicemia. Quando si scelgono cibi a base di carboidrati, cercare più fibre e meno zucchero e amido può portarti alle scelte migliori.
| Spesso:cibi ricchi di fibre | Meno spesso:cibi zuccherati e amidacei a basso contenuto di fibre o nutrienti |
- Fagioli, lenticchie e piselli spezzati
- Cereali integrali, come avena, riso integrale, quinoa e bulgur
- Prodotti integrali, come pasta integrale, pane, popcorn e cereali per la colazione
- Zucca invernale, patate dolci, zucca, mais e piselli
- Frutta fresca e frutta congelata non zuccherata
| - Bevande zuccherate, come bibite analcoliche, bevande sportive, bevande alla frutta e bevande al caffè
- Caramelle, torte, biscotti, torte, crema pasticcera e altri dolci
- Prodotti a base di cereali raffinati come pane bianco, pasta e riso
- Cereali per la colazione zuccherati e farina d'avena e yogurt aromatizzati
- Patatine fritte, patatine e tortilla chips
- Ciambelle e altri cibi amidacei fritti
- Cibi impanati e fritti come pollo e pesce fritti e funghi in pastella e anelli di cipolla
- Succo di frutta, sciroppata e frutta secca
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