Se in qualche modo te lo sei perso, il latte d'avena è in ogni singolo posto.
Il mercato del latte d'avena è stato valutato a 2,19 miliardi di {dollari} nel 2021 e si prevede che raggiungerà i sei,45 miliardi entro il 2028.
Un altro motivo per cui il latte di avena potrebbe essere così di moda è che è una scelta senza latticini che è inoltre esente da noci e soia, che sono due diverse reazioni allergiche ai pasti frequenti.
(L'avena è inoltre naturalmente priva di glutine, anche se normalmente non è una priorità con i latti).
Un'altra scusa potrebbe anche essere che molti produttori aggiungono grassi al loro latte di avena per aiutarlo a schiumare, creando ricchi latte macchiato e deliziose opere d'arte del latte.
E il latte d'avena non è solo per l'espresso!
Dovresti utilizzarlo al posto del latte in quasi tutte le ricette - frullati, prodotti da forno, zuppe cremose, salse e altro - o semplicemente versarlo sui cereali o bere un bicchiere con i biscotti.
Sotto ci sono solo alcune delle migliori scelte di latte d'avena che sono inoltre ampiamente disponibili.
Tutti agiscono in modo abbastanza efficace dal punto di vista nutrizionale, quindi sforzati e vedi quale vuoi meglio.
1. Califia Farms Latte d'avena senza zucchero
Acqua, avena, olio di girasole, minerali, sale e concentrato di frutta di monaco si mescolano per creare questa bevanda cremosa a base vegetale.
Rispetto ai diversi latti di avena, la scelta zero zucchero di Califia Farms è piuttosto bassa in carboidrati con solo 12 grammi per tazza da 100 calorie e 0 grammi di zucchero.
Otterrai inoltre un quinto del tuo fabbisogno giornaliero di calcio.
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2. Latte d'avena a basso contenuto di grassi
Oatly fornisce vitamine e minerali extra nutrizionali al suo latte di avena, in modo da ottenere vitamina D (20%), calcio (25%), ferro (2%), potassio (8%), vitamina A (20%), riboflavina ( 45%), fosforo (20%) e B12 (50%) in una tazza da 90 calorie a scelta a basso contenuto di grassi.
Ottenere metà della tua vitamina B12 da quello è abbastanza bello, perché è importante per la formazione dei globuli rosa, le prestazioni neurologiche e la sintesi del DNA.
E poiché è tipicamente presente nei pasti animali, i latti fortificati come questo sono adatti a vegani e vegetariani.
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3. Planet Avena autentico latte d'avena
Una scelta alternativa con solo 90 calorie e senza zuccheri aggiunti, Planet Oat Authentic è fortificato con calcio, potassio, riboflavina e vitamine nutrizionali A, D e B12.
Il latte di avena contiene inoltre gomma di gellano, un carboidrato puro che aiuta a stabilizzare la bevanda e ad aggiungere spessore.
E non lasciarti scoraggiare da questa aggiunta "gommosa", basata su un articolo del 2018 rivelato in EFSA (Autorità europea per la sicurezza dei pasti) Diario , la gomma di gellano è sicura da divorare.
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4. Pacific Meals Avena Naturale Autentica
Questa caratteristica potrebbe anche essere più calorica di questo gruppo arrivando a 130 energia per tazza con 25 grammi di carboidrati, tuttavia ha anche 4 grammi di proteine.
Per coloro che sono spaventati dai 17 grammi di zucchero (occhio buono), non temere:sono tutti naturali.
La parte delle domande frequenti sulla pagina web Pacific Meals Oat Authentic spiega che nel loro processo per mostrare l'avena nel "latte", vengono aggiunti enzimi per interrompere l'avena, il che crea questi zuccheri puri.
Tuttavia, secondo le linee guida della Food and Drug Administration (FDA), questi zuccheri dovrebbero essere elencati nel pannello della dieta come "zuccheri aggiunti".
Per coloro che testano l'elenco degli ingredienti, non hai scoperto zuccheri che si intrufolano lì dentro.
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5. Silk Oat Yeah The Plain One Latte d'avena
Forse uno dei nomi vitali riconosciuti di vari produttori di latte, Silk si è ramificato dal suo alimento base di latte di soia e nel latte di avena.
Un'altra delle tante scelte a basso contenuto calorico, la loro selezione semplice è disponibile a 120 calorie per tazza.
Offre inoltre calcio (35%), vitamina D (20%), riboflavina (25%), vitamina A (25%) e ben cento PC della tua vitamina B12 al giorno.
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6. Avena Latta Elmhurst
Questo latte d'avena - o "avena latte", come vogliono chiamarlo - è creato da sole 5 sostanze.
E sebbene Elmhurst non aggiunga gomme alla combinazione, aggiunge zucchero di canna e "aromi puri".
Tuttavia, fornisce solo fino a 4 grammi di zucchero, che non è pericoloso come molte diverse opzioni di latte.
E come aspetto positivo, una tazza offre 4 grammi di proteine, una delle tante quantità più alte che scoprirai nel latte di avena.
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Suggerimenti su come scoprire il miglior latte d'avena
Quando acquisti il latte d'avena, ricorda il fatto che la maggior parte dei produttori sono molto simili per quanto riguarda le sostanze e la dieta.
Tuttavia, "come con tutto il latte non caseario, è necessario assicurarsi che non sia caricato con zuccheri aggiunti", afferma Keri Gans, R.D.N., creatore di The Small Change Eating regimen .
"Purtroppo il latte di avena ha un contenuto proteico inferiore rispetto al latte comune o al latte di soia, tuttavia, la stragrande maggioranza dei produttori presenta da 2 a 4 grammi, che è maggiore rispetto alla maggior parte delle diverse scelte non casearie", afferma.
"La maggior parte dei produttori presenta inoltre tra 2 e 4 grammi di fibre salutari per il cuore (che è maggiore del latte comune) e sono fortificate con calcio e vitamine nutrizionali A e D."
Mentre stai esaminando tutte le scelte di latte d'avena sul rivenditore, la tua scommessa migliore è imparare le etichette dietetiche in modo da capire esattamente cosa stai ricevendo.
