Il tè a basso contenuto di FODMAP, come parte di una dieta a basso contenuto di FODMAP, ha guadagnato molta popolarità tra gli operatori sanitari. Queste bevande possono aiutare ad alleviare alcune condizioni come la crescita eccessiva batterica dell'intestino tenue (SIBO) e la sindrome dell'intestino irritabile (IBS).
Le diete a basso contenuto di FODMAP e le diete di eliminazione, pensate per essere temporanee, creano molta confusione intorno a loro, e quindi c'è sicuramente confusione anche sulle bevande da bere.
Se hai l'IBS, dovresti davvero bere un tè a basso contenuto di FODMAP? Dovresti evitare anche il caffè? Le risposte potrebbero sorprenderti.
In questo post, scopri se i tè a basso contenuto di FODMAP e altri tè sono veramente utili o dannosi per l'IBS. Scopri anche i migliori tè per diversi tipi di sintomi di IBS, tra cui costipazione, mal di pancia e diarrea.
La differenza tra tè e infusi
Il tè è tecnicamente da Camellia sinensis le piante del tè e così via, il tè nero, il tè verde, il tè bianco, il tè oolong e i tè Puerh sono dei veri tè.
Al contrario, le infusioni sono solitamente "tisane" come camomilla, menta piperita o altre miscele di tisane.
La maggior parte delle persone chiama infusi tè, quindi per facilità di comprensione, mi riferirò sia al tè che agli infusi come tè.
Hai bisogno di un tè a basso contenuto di FODMAP per IBS?
La risposta breve, basata sulla ricerca, è no.
Mentre i tè possono sicuramente contenere FODMAP, ci sono molti altri composti benefici in questi tè che sono buoni per la salute dell'apparato digerente.
La dieta a basso contenuto di FODMAP vuole essere una guida, non un punto di riferimento su come mangiare quando si ha l'IBS. Ciò significa che anche l'uso del buon senso dovrebbe entrare in gioco.
Se sai che un tè ti fa sentire meglio, non c'è motivo per smettere di berlo.
È importante anche sapere che i sintomi dell'IBS possono essere diarrea, stitichezza predominante o un mix di entrambi. Quindi, ovviamente, alcuni tè possono essere buoni per la stitichezza, ma non per la diarrea e viceversa.
Quali tè sono ricchi di FODMAP?
Secondo la Monash University, i seguenti tè sono ricchi di FODMAP:
- Tè Chai, forte
- Tè alla camomilla
- Tè al finocchio
- Tisana, forte (a base di frutta con radice di cicoria)
- Tè Oolong
Sebbene questi contengano FODMAP, c'è molto di più nella storia.
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Tipi di tè a basso contenuto di FODMAP
I tè FODMAP moderati sono radice di tarassaco e tè nero forte, mentre la lista dei tè FODMAP bassa è:
- Tè Chai debole
- Tè debole di tarassaco
- Tè verde
- Tisana debole
- Tè alla menta
- Foglie/bustina di tè bianco
- Tè nero debole
Sebbene questi tè abbiano il via libera sulle diete a basso contenuto di FODMAP, alcuni di questi tè elencati qui sono spesso carichi di più problemi digestivi rispetto ad altri tè ad alto contenuto di FODMAP.
Ad esempio, mentre la menta piperita può essere lenitiva per i muscoli intestinali, può esacerbare i sintomi del bruciore di stomaco per alcune persone. Alcuni hanno anche caffeina, che può aggravare l'IBS.
E tutti sono unici, quindi i tè rilassanti per te potrebbero non esserlo per qualcun altro.
Perché i tè ad alto contenuto di FODMAP possono funzionare con una dieta a basso contenuto di FODMAP
Tè e cibi sono più di un numero FODMAP su un grafico.
Sono bevande complesse con antiossidanti e composti funzionali che hanno diversi effetti sul corpo.
Ecco alcuni tè ad alto contenuto di FODMAP che potrebbero funzionare per le persone con sintomi di IBS.
Da notare che consiglio di evitare le aggiunte di latte e zucchero ai tè perché questi ingredienti possono peggiorare l'IBS per molte persone.
Invece, prova il latte di cocco o altro latte di noci.
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Tè al finocchio
Il finocchio non è nella lista FODMAP bassa, ma ha composti attivi che possono aiutare a migliorare le secrezioni digestive e aiutare i movimenti muscolari intestinali.
In questo modo, può aiutare ad alleviare i sintomi digestivi per molti tipi di condizioni [R].
Il tè a base di semi di finocchio ha anche proprietà antinfiammatorie, che possono aiutare a curare il tratto digestivo.
La ricerca mostra che i semi di finocchio possono aiutare a ridurre le coliche espellendo il gas e alleviare i sintomi dell'IBS. Il finocchio aiuta anche ad alleviare gli spasmi intestinali.
Altre ricerche mostrano che una combinazione di olio di semi di finocchio e curcuma ha ridotto tutti i sintomi dell'IBS in un mese [R].
Una combinazione di finocchio, anice, cassia e sambuco ha ridotto i sintomi predominanti della costipazione IBS rispetto al placebo in un altro studio [R].
Come puoi vedere, è molto più probabile che il tè al finocchio ti aiuti che non ti danneggi se hai l'IBS, indipendentemente dal suo contenuto FODMAP.
Tuttavia, se sai che il finocchio non funziona per te rendendoti gassoso e a disagio, ascolta il tuo corpo ed evitalo.
Attenzione:non dovresti usare la tisana al finocchio se sei incinta.
Come fare la tisana al finocchio
Mettere a bagno in acqua bollente i semi di finocchio schiacciati per circa 10 minuti. Se vuoi che il tuo tè al finocchio abbia un basso contenuto di FODMAP, lascia semplicemente i semi di finocchio interi e li metti in infusione.
Tè alla camomilla
Il tè alla camomilla è ricco di FODMAP, ma è anche un tè calmante a cui molte persone si rivolgono se hanno stress o mal di stomaco.
Aiutando a rilassare i muscoli intestinali e a migliorare il movimento di questi muscoli, la camomilla potrebbe essere il tuo nuovo punto di riferimento per l'IBS [R].
Per questo e molti altri motivi, sembra controintuitivo evitare la camomilla quando si ha l'IBS.
Secondo una recente ricerca, la camomilla aiuta ad alleviare i sintomi dell'IBS nonostante abbia un alto contenuto di FODMAP [R].
Una combinazione di mirra, carbone di caffè ed estratto di fiori di camomilla ha anche contribuito a ridurre i sintomi di diarrea acuta dovuti a disturbi infiammatori acuti. Ciò include la colite ulcerosa, il morbo di Crohn e l'IBS [R].
Tra l'elenco dei tè da bere per la stitichezza, Medical News Today elenca anche la camomilla.
La camomilla è una delle tisane più rilassanti in circolazione, quindi se ti senti meglio a berla, come fa la maggior parte delle persone, ti incoraggio a mantenerla nella tua dieta se non diversamente specificato dal tuo medico.
Come fare la camomilla
Puoi trovare la camomilla in bustine di tè o come tè sfuso. Immergere in acqua bollente per 3-5 minuti e aggiungere un po' di miele se lo si desidera.
Tè Chai
I tè Chai sono miscele di spezie con cardamomo, cannella, zenzero, anice stellato e chiodi di garofano. In alcune miscele di tè chai, l'uso di altre spezie come rooibos, pepe, coriandolo, noce moscata e finocchio può esaltarne il sapore.
Come puoi immaginare, il tipo di miscela di tè chai utilizzata può avere effetti diversi sull'IBS.
Il cardamomo ha benefici digestivi noti come la sua capacità di ridurre la nausea e può anche ridurre le ulcere allo stomaco.
Sebbene i tè Chai possano avere benefici per la salute dell'intestino, sono spesso fortemente addolciti con zuccheri trasformati e latte aggiunto.
Per questo motivo, scegliere bustine di tè di Chai è una scommessa migliore che prendere Chai ai chioschi del caffè.
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Come preparare il tè Chai per IBS
Ripide bustine di tè o miscela di spezie per 5-10 minuti in acqua bollente. Servire con miele o limone a piacere.
Tè alla radice di cicoria
Si pensa che la radice di cicoria sia una delle verdure raccolte più a lungo per l'uomo ed è stata a lungo usata come sostituto del caffè o del tè. Quando viene tostato, ha anche un sapore simile al caffè.
La radice di cicoria è ricca di una fibra prebiotica chiamata inulina, che è anche ricca di FODMAP.
Per questo motivo, il tè alla radice di cicoria può avere alcuni effetti collaterali legittimi di gas e gonfiore per alcune persone con IBS. Detto questo, la ricerca mostra che per molte altre persone, la radice di cicoria può essere molto benefica per i sintomi dell'IBS.
Ad esempio, la ricerca mostra che la radice di cicoria è utile per i sintomi di costipazione dell'IBS secondo una recente revisione della ricerca di Medicina sperimentale e terapeutica [R].
In questo studio, i ricercatori hanno scoperto che le persone che assumevano la radice di cicoria avevano aumentato il numero di feci, una migliore consistenza delle feci e aiutato ad ammorbidire le feci.
Un altro studio ha mostrato che la radice di cicoria ha anche migliorato la soddisfazione dei movimenti intestinali [R].
Come preparare il tè alla radice di cicoria
Aggiungi la radice di cicoria tostata al filtro della caffettiera e preparala con l'acqua come faresti per il caffè.
Tè Oolong
Il tè Oolong è una foglia di tè fermentata del vero tè. A causa del processo di fermentazione, il tè diventa più ricco di FODMAP rispetto al tè verde o ai tè neri.
Nessuna ricerca è stata condotta per esaminare in modo specifico gli effetti del tè Oolong sui sintomi dell'IBD.
A causa del contenuto di caffeina del tè Oolong, può stimolare i movimenti intestinali. Quindi Oolong può essere utile per la costipazione dell'IBS, ma potrebbe anche peggiorare la diarrea dell'IBS.
Molte persone affermano anche che Oolong può essere usato per la diarrea da IBS perché ha proprietà astringenti. Il modo migliore per saperlo è provare piccole quantità di tè oolong e vedere come ti senti.
Come preparare il tè Oolong
Metti in infusione una bustina di tè Oolong o foglie di tè Oolong sfuse in acqua calda per 3-4 minuti.
Altri tè da bere per la stitichezza IBS
L'IBS si presenta principalmente con sintomi di stitichezza o diarrea, quindi è importante darti le migliori opzioni di tè per questi sintomi molto diversi. Ecco alcune buone opzioni per IBS di tipo costipazione :
Tè calmanti per la stitichezza
- Radice di marshmallow -aiuta a lenire un rivestimento intestinale irritato
- Menta piperita- riduce gli spasmi intestinali e il dolore associati all'IBS
- Rooibos -riduce lo spasmo intestinale ed è ricco di antiossidanti che possono aiutare a guarire l'intestino
- Tè Tulsi -può ridurre gas e gonfiore, un tè preferito in India perché calmante e nutriente
- Tè ai semi di anice -rilassa i muscoli intestinali e può migliorare l'umore nelle persone che soffrono di IBS
Tè stimolanti per la stitichezza
- Tè allo zenzero -lo zenzero per l'IBS può essere molto utile perché aiuta lo stomaco a svuotarsi, stimola i movimenti dei muscoli intestinali e riduce l'infiammazione. La tisana allo zenzero è ottima da consumare dopo i pasti o prima di coricarsi per sostenere un tratto digestivo sano.
- Trifala può aumentare la frequenza del movimento intestinale e funge da lassativo naturale senza gli effetti collaterali di molti altri tipi di lassativi [R].
- Oolong -il contenuto di antiossidanti e caffeina può aiutare a stimolare l'intestino a muoversi. Limita l'assunzione con sensibilità alla caffeina.
- Tè puerh -ricco anche di antiossidanti, probiotici e ha una moderata quantità di caffeina per favorire la frequenza intestinale. Fai attenzione se sei sensibile alla caffeina.
- Tè verde -basso contenuto di FODMAP e ricco di antiossidanti, ma fai attenzione se sei sensibile alla caffeina. Ciò significa anche che anche il tè matcha ha un basso contenuto di FODMAP. Assicurati solo di evitare di mescolare il tè verde o qualsiasi altro tè con latte e zucchero se hai sintomi di IBS.
- Tè alla curcuma -alcune ricerche suggeriscono che la curcuma aiuta con i sintomi dell'IBS e i modelli intestinali [R].
Tè da bere per IBS-diarrea
Il contenuto FODMAPS non è disponibile per tutti questi tè, ma la ricerca mostra che possono calmare l'intestino, il che è spesso utile per i sintomi della diarrea.
Tè rilassanti e curativi per la diarrea
- Radice di marshmallow -aiutando a sostenere il rivestimento protettivo dell'intestino, molte persone riferiscono che la radice di marshmallow è lenitiva per l'intestino.
- Tè alla rosa- Il tè ai petali di rosa è usato tradizionalmente per aiutare a calmare la mente e il mal di stomaco ed è buono per il corpo perché è anche ricco di antiossidanti. L'acqua di rose è un ottimo integratore per le ricette per rendere i cibi dal sapore meraviglioso.
- Tè alla lavanda -La lavanda ha benefici clinicamente studiati per aiutare a smorzare lo stress nel corpo, quindi un tè alla lavanda è un modo delicato per calmare anche la pancia.
- Tè Tulsi -noto per la sua capacità di aiutare a smorzare lo stress, il tè tulsi è un'ottima scelta in qualsiasi momento della giornata per lenire il corpo e la mente.
- Tè al limone- molte persone riferiscono che bere una combinazione di tè al limone e zenzero è lenitivo per i disturbi digestivi e possono essere utilizzate ricette come questa.
- Tè all'anice aiuta a rilassare i muscoli lungo il tratto gastrointestinale quindi, per questo motivo, il tè all'anice può essere utile anche per i sintomi della diarrea.
Tè astringenti o lenitivi per la diarrea
- Menta piperita -Il tè alla menta piperita a basso contenuto di FODMAP può essere utile sia per la costipazione dell'IBS che per i sintomi della diarrea [R].
- Tè del sonno -I sintomi di IBS-diarrea sono spesso radicati nello stress, quindi i tè assonnati possono essere davvero utili per calmare la pancia. Questi tè possono contenere lavanda, camomilla, melissa, passiflora, radice di valeriana, tulsi o corteccia di magnolia come esempi di erbe calmanti.
- Tè verde -il tè verde è ricco di antiossidanti e ha proprietà astringenti. Questo è il motivo per cui alcune persone affermano che aiuta con i sintomi dell'IBS. Inizia con una quantità lenta ed evita se sei sensibile alla caffeina.
- Tè Oolong o tè nero -simile al tè verde, si pensa che gli antiossidanti nell'oolong e nel tè nero aiutino alcune persone con sintomi di IBS e possano essere un buon sostituto del caffè. Assicurati di limitare se non puoi avere la caffeina.
- Tè alla curcuma -basso contenuto di FODMAP, vale la pena provare il tè alla curcuma se soffri anche di diarrea da IBS. Questo perché la curcuma ha forti benefici antinfiammatori. Tuttavia, l'effetto della curcuma è altamente individualizzato. All'inizio prova piccole quantità per vedere come ti senti.
Che ne dici del caffè?
Il caffè è generalmente da evitare se hai la diarrea da IBS, ma ogni persona è diversa.
Ad esempio, se noti che stai facendo una corsa matta in bagno dopo aver bevuto un caffè o se questo aumenta lo stress o il sonno scarso, dovresti assolutamente evitare o limitare la quantità di caffè che hai.
Detto questo, il caffè può essere utile per le persone che lottano con la stitichezza dell'IBS. Questo perché il caffè accelera i movimenti intestinali ed è anche ricco di antiossidanti [R].
Sintomi tipici dell'IBS
Come accennato in precedenza, i sintomi principali dell'IBS sono diarrea o costipazione.
Tuttavia, ci sono persone che alternano anche diarrea e costipazione. Le persone che vivono con l'IBS spesso soffrono anche di gas e gonfiore, mal di pancia o dolore e hanno stress o depressione sottostanti.
Mentre una diagnosi di IBS ci parla dei sintomi che le persone attraversano, nominarla non arriva alla causa principale del motivo per cui le persone stanno soffrendo di questa condizione.
Come trattare al meglio l'IBS
Il primo passo da fare se pensi di avere l'IBS è parlare con il tuo medico in modo da poter escludere qualsiasi grave condizione digestiva, come la malattia infiammatoria intestinale.
Quindi, incoraggio le persone a chiedere ai loro medici di escludere anche la crescita eccessiva di batteri dell'intestino tenue (SIBO) perché circa la metà delle persone che lottano con la diarrea da IBS hanno SIBO e la maggior parte non lo sa.
I trattamenti standard dell'IBS spesso servono solo a mascherare la condizione, come lassativi, farmaci antidiarroici e farmaci antidepressivi.
L'uso di metodi naturali di trattamento può includere diete di eliminazione, come FODMAP a basso.
Tuttavia, secondo la mia esperienza, altri approcci dietetici potrebbero essere migliori perché forniscono cibi che sono più curativi per l'intestino, come una dieta autoimmune o una dieta in stile Paleo.
Approccio della medicina funzionale all'IBS
Molte persone si rivolgono alla medicina alternativa o alla medicina funzionale perché i trattamenti standard non risolvono i problemi che causano l'IBS [R].
Per la SIBO, l'uso di trattamenti antimicrobici naturali può essere efficace quanto i trattamenti antibiotici, ma non dovrebbe essere fatto senza affrontare il motivo per cui la SIBO si è verificata in primo luogo, che può essere costipazione cronica, uso di antibiotici o precedenti infezioni intestinali come la diverticolite.
Ciò significa che è possibile utilizzare l'approccio della medicina funzionale 5R alla guarigione, che è:
- Rimuovi intolleranze alimentari/tossine
- Ripristina con carenze di nutrienti
- Riparazione con composti curativi dell'intestino
- Reinoculare con prebiotici e probiotici
- Ribilanciamento con tecniche antistress e abitudini calmanti
È meglio cercare una medicina funzionale qualificata o un fornitore di nutrizione funzionale che ti aiuti a guidarti attraverso questi principi per creare un approccio su misura per te se soffri di IBS.
Detto questo, puoi vedere quanti dei tè di cui abbiamo discusso sopra possono aiutare con la maggior parte dei passaggi della guarigione intestinale.
Le informazioni su questo sito sono fornite come risorsa di ricerca a solo scopo informativo e non intendono sostituire, diagnosticare o fornire cure. Assicurati di consultare un operatore sanitario qualificato ogni volta che apporti modifiche alla tua routine sanitaria. Consultare il proprio medico prima di utilizzare qualsiasi medicinale a base di erbe.
