Maintenant que l'hiver est arrivé, ceux d'entre nous qui sont des passionnés d'exercice - ou du moins qui essaient de l'être - sont obligés de faire la plupart de nos activités de fitness à l'extérieur dans le froid. Et bien que nous souffrions des températures plus froides avec l'intention de rester en forme et en bonne santé, une nouvelle étude a indiqué qu'un environnement d'exercice froid pourrait en fait contredire vos efforts de régime.
Une équipe de chercheurs en Écosse et en Angleterre a mené une étude pour découvrir comment les températures d'exercice affectent l'appétit après l'entraînement. Ce qu'ils ont trouvé pourrait vous faire repenser où vous choisissez de vous entraîner cet hiver.
Lors du premier test, les participants se sont entraînés sur un tapis roulant dans une pièce à 68 degrés. Le même entraînement a ensuite été effectué dans une pièce à 46 degrés. Après chaque entraînement, une prise de sang était effectuée pour mesurer les hormones de l'appétit, et un buffet était offert à chacun d'entre eux. Les chercheurs ont noté les aliments que les participants choisissaient de manger après les entraînements et ont constaté une tendance significative à la consommation de plus de calories et de glucides après s'être entraînés par temps froid. Les échantillons de sang après l'entraînement à froid ont également montré des niveaux plus élevés de ghréline, une hormone qui déclenche la faim, par rapport à l'entraînement à température plus chaude.
Les participants avaient plus faim après s'être entraînés dans le froid, mais ils n'avaient pas brûlé plus de calories que lorsqu'ils s'entraînaient à des températures plus chaudes. La raison en est qu'à des températures froides, le sang n'a pas besoin de circuler pour libérer l'excès de chaleur, car il garde le corps au chaud. Au lieu de cela, il circule dans le corps et distribue des produits biochimiques de l'estomac et d'autres organes, ce qui provoque la libération de ghréline. Ainsi, s'entraîner dans le froid peut en fait déclencher une envie de prendre un cupcake après une séance d'exercice, ce qui contredit vos intentions.
Alors cet hiver, si vous essayez de maintenir une alimentation saine sans trop manger, essayez de choisir des activités physiques que vous pouvez faire à l'intérieur. Après tout, un jogging par 40 degrés n'est pas exactement l'environnement le plus agréable de toute façon.
En savoir plus sur l'étude sur New York Times Health.
