En règle générale, vous devriez viser à manger au moins cinq portions de légumes par jour. Les légumes-feuilles regorgent de vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques qui combattent les maladies. Ils sont riches en fibres, un nutriment important pour la perte de poids et le maintien, car il vous permet de vous sentir rassasié et aide à contrôler votre faim. Les fibres peuvent également réduire le cholestérol et la tension artérielle et aider à tempérer les fluctuations de la glycémie en ralentissant l'absorption des glucides dans votre circulation sanguine après les repas. Cela réduit votre risque de maladie cardiovasculaire et de diabète de type 2. Les légumes-feuilles contiennent également beaucoup d'eau, ce qui aide à rester hydraté et contribue à la beauté de la peau et des cheveux.
Voici les 5 légumes-feuilles préférés de Health Fitness Revolution :
- Brocoli :
- Le brocoli est une excellente source de fibres, solubles et insolubles. Non seulement il répond aux deux types de besoins en fibres, mais c'est aussi une riche source à ajouter à votre alimentation.
- 1 fleuron de brocoli contient autant de vitamine C qu'une orange.
- Des recherches ont montré que l'indole-3-carbinol, présent dans les phytonutriments du brocoli, désactive en fait un métabolite qui peut devenir cancéreux.
- Le brocoli aide également à restaurer la peau endommagée par le soleil, réduit le risque de maladie cardiaque et renforce le système immunitaire. En même temps, il favorise également une croissance osseuse saine grâce à ses quantités massives de calcium.
- Bette à carde :
- Riche en vitamines C et K, ainsi qu'en calcium, c'est un excellent ajout aux salades.
- La vitamine K aide à promouvoir le bon fonctionnement des yeux et du cerveau.
- Chou :
- A une énorme quantité d'acide folique et de potassium.
- L'acide folique présent dans le chou frisé est un excellent complément à votre alimentation si vous souffrez d'une mauvaise santé des cheveux, de la peau et des ongles.
- Le potassium aide à favoriser la dégradation de l'acide lactique dans les muscles après une séance d'entraînement et constitue un excellent aliment pour aider à prévenir les douleurs musculaires pendant le processus de récupération.
- Épinards :
- Riche en vitamines A et C, et en fer.
- Aide à promouvoir une fonction cérébrale saine ainsi que des os et des muscles solides.
- La vitamine A est excellente pour la vision.
- Le fer est important pour les personnes souffrant d'anémie.
- Laitue Romaine :
- Idéal pour les régimes car il contient très peu de calories.
- Le magnésium, présent dans la laitue romaine, fait des merveilles pour revitaliser les tissus musculaires, le cerveau et les nerfs.
- Le jus riche en chlorophylle de la laitue est très utile pour maintenir une couleur de cheveux normale.
- La laitue est riche en fer, ce qui favorise la formation de globules rouges.
- La laitue peut aider à traiter l'insomnie, l'indigestion acide, la colite, la constipation, la goutte, le stress et de nombreuses autres maladies.
