Le pontage coronarien est une procédure qui rétablit le flux sanguin vers votre muscle cardiaque en détournant le flux sanguin autour d'une section d'une artère bloquée dans votre cœur. Ce type de chirurgie utilise un vaisseau sanguin sain prélevé sur votre jambe, votre bras, votre poitrine ou votre abdomen et le relie aux autres artères de votre cœur afin que le sang soit contourné autour de la zone malade ou bloquée.
Après la chirurgie et tout au long de la convalescence, une alimentation saine est un élément fondamental du processus de guérison et du maintien d'une bonne santé tout au long de votre vie. En plus de l'exercice, une alimentation saine accélérera à la fois votre récupération et votre guérison.
Après une intervention chirurgicale, il est courant d'avoir un manque d'appétit. Si tel est le cas, nous vous encourageons à essayer de manger des repas plus petits et plus fréquents, ce qui est de toute façon meilleur pour votre corps et votre santé.
Voici les meilleurs conseils de Health Fitness Revolution et auteur du livre ReSYNC Your Life Samir Becic :
Selon l'American Heart Association, voici les directives après un pontage coronarien :
- Moins de 7 % des calories proviennent de graisses saturées.
- Moins de 1 % des calories proviennent des gras trans
- Moins de 300 mg de cholestérol alimentaire par jour.
- Consommez du poisson, en particulier des poissons gras, deux fois par semaine
- Choisissez des aliments à grains entiers et riches en fibres
- Avoir une alimentation riche en fruits et légumes
- Sélectionnez tous les produits laitiers sans matières grasses, à 1 % ou faibles en matières grasses
- Réduire la consommation d'aliments et de boissons contenant du sucre ajouté
- Choisissez et préparez des aliments avec peu ou pas de sel ajouté. Essayez de consommer 1 500 mg de sodium (pas plus de 2 300 mg de sodium par jour).
- Si vous consommez de l'alcool, faites-le avec modération
- Équilibrer l'apport calorique et l'activité physique pour maintenir un poids corporel sain
Voici le guide de Health Fitness Revolution sur ce que vous devriez manger après un pontage coronarien pour maintenir une bonne santé cardiaque tout au long de votre vie :
- Fibre soluble : cela aide à stimuler le foie à produire le (bon) cholestérol HDL. Les fibres solubles se trouvent dans les flocons d'avoine, les haricots et les lentilles.
- Boire beaucoup d'eau : Pour maximiser la façon dont votre corps utilise les fibres solubles, buvez 3 litres d'eau par jour.
- Acides gras oméga-3 : aider à prévenir l'inflammation des artères. C'est l'inflammation qui rend la graisse dans les artères instable et plus susceptible de se détacher, provoquant des blocages. Les oméga-3 peuvent être obtenus en mangeant du poisson gras, des graines de lin et des noix/graines.
- Bonnes graisses : augmentez votre consommation de bonnes graisses, qui aident à réduire légèrement les niveaux de LDL. Les meilleures graisses pour nous tous sont les graisses monoinsaturées, telles que les huiles d'olive, de noix de coco, de pépins de raisin et d'arachide. La modération est essentielle pour éviter la prise de poids et les problèmes de santé qui y sont associés.
- Régime riche en antioxydants : ceux-ci aident à empêcher le cholestérol LDL de se déposer dans les artères. Cela signifie beaucoup de fruits et légumes et une alimentation équilibrée.
Rester à l'écart :
- Aliments frits : Sont à l'origine des maladies cardiaques et souvent bourrés de sodium.
- Alcool : déclenche des triglycérides qui s'ajoutent à la graisse dans le sang et font pomper vos vaisseaux cardiaques plus fort.
- Céréales raffinées : Les grains raffinés sont riches en sucre, ce qui les rend mauvais. Lors du traitement des céréales raffinées, le son et le germe sont éliminés et il ne reste donc pratiquement plus de fibres ou de vitamines.
- Viande rouge : La viande rouge dégouline dans le cholestérol et les substances cancérigènes produites lors de la cuisson.
N'oubliez pas que rien ne remplace les aliments entiers, ce qui est le MEILLEUR moyen d'apporter des vitamines et des nutriments à votre corps. Cela signifie limiter votre consommation d'aliments raffinés tels que les plats cuisinés, les desserts et les friandises glacées, les fast-foods et autres collations. Associez ces pratiques diététiques à des exercices aérobiques réguliers et vous êtes sur la bonne voie pour avoir et maintenir une bonne santé cardiaque.
