Nous avons mentionné l'eau de coco dans plusieurs articles, de notre guide d'hydratation ici, aux meilleurs articles que vous devriez acheter à l'épicerie ici, en passant par les bienfaits du lait de coco pour la santé ici.
Voici les principaux avantages pour la santé de la consommation d'eau de coco de Health Fitness Revolution :
- Bonne alternative aux boissons pour sportifs : Les boissons pour sportifs sont pleines de sucre et d'autres produits chimiques, donc l'eau de coco est une excellente alternative naturelle pour introduire des électrolytes dans votre système. Une étude publiée dans le journal de l'International Society of Sports Nutrition en 2012 a révélé que l'eau de coco était tout aussi efficace pour se réhydrater après un entraînement intense qu'une boisson pour sportifs.
- Prévient la déshydratation : l'eau de coco maintient les niveaux de fluides corporels et sa teneur en potassium aide à maintenir la pression de l'eau dans les cellules et le sang.
- C'est presque sans gras : L'eau de coco est pratiquement sans matières grasses, avec seulement 0,5 gramme par tasse. Il fournit également une petite dose d'acides gras oméga sains, avec 4,8 milligrammes d'acides gras oméga-6.
- Carburant pour le cerveau et les muscles : Grâce à ses électrolytes, l'eau de coco améliore le fonctionnement du système nerveux et la transmission nerveuse.
- Plein de potassium : Il y a 600 milligrammes de potassium dans une portion d'eau de coco, plus que ce que l'on trouve dans une banane de taille moyenne, et 17 % de la quantité quotidienne recommandée. Cela aide à prévenir les crampes et les spasmes dans les muscles.
- Cœur et reins sains : Réduit le risque d'hypertension et d'accident vasculaire cérébral et aide à prévenir ou à résoudre les calculs rénaux.
- Indice glycémique bas : Avec une charge glycémique estimée à seulement 3, l'eau contenue dans la noix de coco est une bonne alternative aux boissons additionnées de sucre et peut provoquer une augmentation de votre glycémie lorsque vous les buvez.
- Anti-âge : Contient des composés (cytokinines) qui protègent les cellules du vieillissement et du cancer.
- Faible teneur en sodium : Vous trouverez du sodium dans la noix de coco - environ 250 milligrammes par tasse - et c'est en partie ce qui la rend hydratante car elle remplace le sodium perdu par la transpiration.
- Aide Digestive : Améliore la digestion et le métabolisme via des enzymes bioactives. Facilite l'absorption des aliments et l'efficacité des médicaments grâce à son effet électrolytique. Apaise les douleurs/spasmes intestinaux.
- Soutient la fonction immunitaire : Sa teneur en acide laurique est antifongique, antibactérienne et antivirale. Il renforce le système immunitaire dans la lutte contre les infections tout en aidant à éradiquer les vers intestinaux.
