Un ulcère est une zone endommagée de la paroi interne de l'estomac, de l'œsophage ou du duodénum (la première partie de l'intestin grêle). Plus de 25 millions d'Américains auront un ulcère peptique à un moment donné de leur vie. Les personnes de tous âges peuvent souffrir d'ulcères. Les hommes et les femmes sont également touchés.
Environ 60 % des ulcères peptiques sont causés par une infection bactérienne à H pylori qui peut généralement être guérie. 20 % supplémentaires sont causés par des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) tels que l'aspirine et l'ibuprofène, et 20 % supplémentaires ont des causes diverses telles que la cigarette ou aucune cause claire.
Si vous avez un ulcère, certains aliments peuvent l'aggraver et aggraver vos symptômes, tandis que d'autres aliments peuvent améliorer vos symptômes. Voici la liste des aliments qui combattent les ulcères de Health Fitness Revolution :
- Chérie : La médecine moderne a finalement adopté un remède populaire utilisé depuis des siècles. Parce que le miel combat les bactéries, les hôpitaux et les cliniques l'appliquent parfois sur les brûlures et autres plaies ouvertes. Ces raisons de guérison peuvent aider à guérir un ulcère.
- Brocoli, choux de Bruxelles, chou-fleur et chou frisé : Ces légumes crucifères contiennent tous du sulforaphane, un composé qui semble étouffer H. pylori. Dans une étude, après que les patients testés positifs pour la bactérie aient mangé une demi-tasse de pousses de brocoli deux fois par jour pendant sept jours, 78 % ont été testés négatifs pour la bactérie.
- Chou : L'acide aminé glutamine donne au chou son punch anti-ulcéreux. La glutamine aide à fortifier la muqueuse de l'intestin et à améliorer le flux sanguin vers l'estomac, ce qui signifie qu'elle aide non seulement à prévenir les ulcères, mais peut également accélérer la guérison des plaies existantes.
- Thé vert : A des propriétés curatives dans tout le corps, y compris l'estomac, l'œsophage et le duodénum. Lisez nos raisons pour lesquelles le thé vert est excellent ici.
- Aliments comme le yaourt et le kéfir (lait fermenté) contiennent de « bonnes » bactéries qui peuvent inhiber H. pylori et aider les ulcères à guérir plus rapidement. Dans une grande étude menée en Suède, les personnes qui mangeaient des produits laitiers fermentés comme le yaourt au moins trois fois par semaine étaient beaucoup moins susceptibles d'avoir des ulcères que les personnes qui mangeaient moins souvent du yaourt.
- Plantain non mûr : Ce gros fruit vert ressemblant à une banane a une texture féculente et collante. Il aide à apaiser les muqueuses enflammées et irritées et possède en plus des propriétés antibactériennes. Des études sur des rats souffrant d'ulcères causés par l'utilisation quotidienne d'aspirine ont montré que le plantain vert non mûr peut à la fois prévenir la formation d'ulcères et aider à les guérir.
- Aliments riches en fibres : Lisez notre liste des 10 meilleures fibres ici. En plus de vous maintenir régulier, les fibres jouent un rôle dans la prévention des ulcères, en particulier ceux du duodénum. Un certain nombre d'études ont montré que les personnes ayant une alimentation riche en fibres ont un risque moindre de développer des ulcères.
Voici les aliments à éviter si vous souffrez d'ulcères :
- Boissons qui augmentent la production d'acide peut aggraver un ulcère existant et causer plus de douleur en irritant également la muqueuse de l'estomac.
- Les aliments susceptibles d'augmenter la production d'acide comprennent l'alcool, le café (y compris le café décaféiné), les boissons gazeuses et les jus de fruits contenant de l'acide citrique.
- Lait , autrefois le pilier des régimes anti-ulcères, est maintenant considéré comme augmentant la production d'acide et aggravant les ulcères, bien qu'il puisse avoir un effet apaisant temporaire.
