Cette algue étonnante bénit toutes nos vies en maintenant nos sushis ensemble. Mais ses avantages s'étendent au-delà de l'intégrité structurelle des rouleaux californiens ! Il contient tellement de nutriments précieux qu'il mérite d'être la vedette de son propre spectacle. Pour commencer, seulement 8 grammes d'algues fournissent beaucoup plus de calcium qu'un verre de lait. Intrigué? Continuez à lire ci-dessous pour découvrir tous les bienfaits des algues sur la santé !
- Défend votre foie
Les espèces d'algues Sargassum possèdent tellement de propriétés thérapeutiques qu'elles sont maintenant envisagées pour un usage pharmaceutique. Il a été prouvé que cette plante marine remarquable prévient les dommages causés au foie. Mais vous pouvez obtenir ces bienfaits en mangeant cette merveilleuse plante marine en l'incorporant dans des soupes, des salades, des sandwichs et bien sûr des sushis !
- Brain Booster
L'algue rouge comestible Gracilariopsis chorda, également connue sous le nom de GCE, contient des niveaux élevés d'acide arachidonique. Cet acide favorise la réparation et la croissance du tissu musculaire squelettique. L'acide arachidonique peut également être utilisé dans la prévention et le traitement des troubles neurologiques.
- Santé cardiaque
La consommation régulière d'algues améliore également les conditions cardiovasculaires telles que l'hypertension artérielle, la dyslipidémie, le stress oxydatif, l'inflammation vasculaire et l'hypercoagulabilité, entre autres. Comment? Eh bien, les grandes quantités de nutriments présents dans les algues telles que les fibres solubles, les peptides, les phlorotanins, les lipides et les minéraux accomplissent cela.
- Vigorous Anti-Viral
Les macroalgues marines telles que les algues contiennent de grandes quantités de composants promis pour combattre les tumeurs, les virus et les cancers. Ces composés, tels que les phlorotanins, présentent de nombreux avantages pour la santé. Ils réduisent même le risque de certaines maladies.
- Anti-diabétique
Les algues contiennent de grandes quantités de polyphénols. Les polyphonols, ainsi que d'autres composants, sont responsables de l'absorption des sucres en stabilisant la glycémie. Cela réduit les niveaux de glycogène présents dans le foie.
- Peut être utilisé dans le traitement contre l'obésité
L'alginate présent dans les algues aide à construire un environnement plus sain dans le tractus gastro-intestinal et améliore spécifiquement le pancréas. Les algues aident particulièrement en augmentant les enzymes qui traitent et décomposent les graisses.
- Propriétés de lutte contre le cancer
Saviez-vous que manger des algues peut aider à combattre les agents cancérigènes au niveau cellulaire ? Il a été prouvé que les puissantes enzymes antioxydantes de cette plante augmentent la quantité de radicaux dans le corps, qui ciblent spécifiquement les cellules cancéreuses du sein.
- Riche en nutriments
Contenant des charges de vitamines A, C, E et B 12. Le calcium et le fer sont également présents dans ce super aliment, ainsi que des tonnes de fibres solubles telles que les alginates et l'agar. Seulement 8 grammes d'algues contiennent suffisamment de fibres pour un huitième de la dose quotidienne recommandée, comparable à celle d'une banane. Il contient également 34 fois plus de potassium qu'une banane, alors soyez prudent si vous souffrez de problèmes rénaux.
- Combat les infections
Les antioxydants et les enzymes présents dans les algues aident à éliminer les toxines qui causent des infections urinaires et différents types d'inflammation. Les composants des algues aident également à combattre le goitre qui pourrait potentiellement entraîner des problèmes de thyroïde. Il existe plusieurs types d'algues suffisamment puissantes pour améliorer les problèmes de santé tels que les maux de gorge ou les problèmes graves tels que les tumeurs.
- S'oppose à l'ostéoporose
Plusieurs études ont montré que si vous incorporez régulièrement des algues et d'autres aliments riches en calcium dans votre alimentation, votre risque de développer l'ostéoporose pourrait être beaucoup plus faible.
