Le lin regorge de graisses saines, d'antioxydants et de fibres. Les inclure dans votre alimentation serait très bénéfique pour votre santé car ils sont considérés comme des «aliments fonctionnels», ce qui signifie que s'ils sont consommés, ils peuvent vous être bénéfiques. Originaires de la Méditerranée, ils peuvent être trouvés cultivés dans le Dakota du Nord et le Montana au printemps. Considéré comme un Ayurdevic (dont nous avons parlé ici), nous pouvons trouver le lin sous de nombreuses formes différentes. Des graines elles-mêmes aux huiles, poudres, suppléments, etc., examinons les 10 principaux avantages du lin :
Plein de nutriments
Lorsque vous cherchez une façon saine d'ajouter de la nutrition supplémentaire à votre journée, le lin est la solution.
Avec une seule cuillère à soupe de graines de lin, vous pouvez obtenir 2 grammes de fibres, 1,3 gramme de protéines, 8 % de la valeur quotidienne du manganèse, 2 % de la valeur quotidienne de la vitamine B6, 2 % de la valeur quotidienne du fer. commencer !
C'est vrai :lorsque vous mangez des graines de lin, même en petites quantités, elles peuvent vous apporter tous ces avantages et bien plus encore.
Peut aider à combattre le cancer
Le lin est un puissant combattant du cancer, car il contient des lignanes. Les femmes ménopausées courent un plus grand risque de cancer du sein, et le lin est un excellent moyen de réduire ce risque. Il a même été trouvé pour lutter contre le cancer colorectal, du sang, du poumon et de la peau !
Des études ont montré que le lin peut aider à prévenir ou à traiter le cancer du sein de deux façons :il peut aider à réduire le risque de cancer du sein en réduisant les niveaux d'œstrogène; et il peut également augmenter l'efficacité du tamoxifène, un médicament anticancéreux utilisé pour traiter le cancer du sein. Le lin contient également des stérols végétaux qui peuvent réduire le taux de cholestérol dans votre corps, ce qui est un autre facteur qui peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé comme le diabète.
/>Réduit le cholestérol
Les graines de lin sont l'un des aliments les plus puissants que vous puissiez manger pour réduire le cholestérol.
Une étude a révélé que manger 4 cuillères à soupe de lin abaissait leur cholestérol LDL de 15 %. Une autre étude a révélé que 4 cuillères à soupe de lin par jour réduisaient l'IMC, le cholestérol et la tension artérielle ! Ces effets sont dus au fait que le lin se lie aux sels biliaires où le cholestérol est ensuite acheminé vers le foie, abaissant son taux.
Le lin est utilisé depuis longtemps dans la médecine ayurvédique pour la désintoxication et la perte de poids. Il contient également un acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA) qui aide à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiovasculaire. Il a été démontré dans des études que l'huile de lin améliore les profils lipidiques sanguins en réduisant les triglycérides et en augmentant les niveaux de HDL (bon) cholestérol tout en diminuant les niveaux de LDL (mauvais) cholestérol.
Bon pour la santé cardiaque
Vous cherchez un moyen d'améliorer votre santé cardiaque? Si c'est le cas, vous voudrez peut-être envisager de manger plus de lin. L'acide alpha-linolénique, connu pour être bon pour la santé cardiaque est en bonne quantité du lin !
Le lin est une source végétale d'acides gras oméga-3 dont il a été démontré qu'il réduit le cholestérol et réduit le risque de maladie cardiaque. En fait, une étude réalisée sur l'augmentation des niveaux d'acide alpha-linolénique a révélé une diminution des niveaux de cholestérol et un risque plus faible de maladie cardiaque. Dans une étude réalisée sur des animaux, il a été constaté que le lin réduisait l'inflammation et réduisait les risques de dépôt de cholestérol dans les vaisseaux sanguins du cœur.
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Aide à détoxifier les radiations
La graine de lin est un aliment puissant contre le cancer, mais que se passerait-il si vous pouviez l'utiliser pour aider à vous protéger contre l'empoisonnement aux radiations ?
Dans une étude réalisée sur des souris, il a été constaté que les graines de lin avaient un effet protecteur contre l'exposition aux radiations. La graine de lin contient un lignane appelé sécoisolaricirésinol diglucoside (SDG), qui réduit l'inflammation, les dommages oxydatifs et la fibrose chez les souris exposées aux radiations. Cela signifie que les graines de lin pourraient réduire les effets des radiations sur notre corps !
La graine de lin est également une excellente source de fibres et de protéines végétales, ainsi que d'acides gras oméga-3. Il peut être utilisé dans des smoothies ou saupoudré sur des céréales ou des yaourts.
/>Arthrite
Si vous souffrez d'arthrite, vous savez à quel point cela peut être douloureux. Les graines de lin sont un excellent moyen de soulager la douleur de l'arthrite et d'améliorer votre qualité de vie. L'Arthritis Foundation suggère l'utilisation du lin pour aider à soulager les symptômes de l'arthrite, et ils ont raison.
Le lin est un excellent moyen de soulager les symptômes de l'arthrite, et tout cela grâce à sa teneur élevée en acide alpha-linoléique et en lignanes. Il a été démontré que ces deux composés réduisent l'inflammation, les douleurs articulaires et la raideur chez les personnes souffrant d'arthrite. De plus, il a également été démontré que l'huile de lin aide à prévenir le développement du diabète de type 2. Il peut être pris sous forme de capsules ou saupoudré sur vos aliments comme vinaigrette ou garniture pour les plats de viande.
Essayez d'ajouter des graines de lin à votre alimentation dès aujourd'hui !
Aide à promouvoir une bonne digestion
Si vous souffrez de constipation, il existe une solution simple :ajoutez simplement des graines de lin à votre alimentation.
Une seule cuillère à soupe de graines de lin contient 2 grammes de fibres, soit près de la moitié de votre apport quotidien recommandé ! Ce n'est pas tout :le lin est aussi une excellente source de fibres solubles et insolubles. Cela signifie que cela aidera à faire bouger les choses dans votre tube digestif, ce qui peut également aider à faire bouger les choses dans la salle de bain.
Santé de la peau et équilibre du pH
L'huile de lin est non seulement une excellente source d'oméga-3, mais elle est également alcaline. Cela signifie qu'il aide à rétablir l'équilibre du pH de votre peau, ce qui est important pour vous protéger des radicaux libres et des polluants environnementaux.
Lorsque le pH de votre peau est déséquilibré, cela peut entraîner toutes sortes de problèmes tels que des éruptions cutanées, des rides et des taches. C'est là que le lin entre en jeu ! Ses niveaux élevés d'acides gras oméga-3 aident à réduire l'inflammation et à stimuler la capacité de votre peau à se réparer après des dommages.
L'huile de lin est également riche en lignanes et en acide linoléique, qui aident à garder votre peau lisse et souple tout en empêchant la formation de rides.
Aide à réduire la glycémie
Les graines de lin sont une centrale nutritionnelle. Ils sont riches en fibres, en protéines et en acides gras oméga-3, et ils ont la capacité de contrôler la glycémie et ses niveaux. Une étude a révélé que l'ingestion de lin diminuait la glycémie et empêchait la résistance à l'insuline.
Cela signifie que le lin est un excellent ajout à votre alimentation si vous essayez de contrôler la glycémie. Les graines de lin fournissent des fibres, ce qui aide à ralentir la digestion et à prévenir les pics de glycémie après un repas. Cela signifie qu'ils peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et celles qui luttent contre l'hyperglycémie (glycémie élevée).
Gestion du poids
Les graines de lin sont un excellent moyen de gérer votre poids.
Les graines de lin sont riches en fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Une étude a révélé que l'ingestion de lin réduisait la faim, et cela grâce à l'un de ses types de fibres :les fibres solubles. Dans une autre étude, il a été constaté que les fibres solubles augmentaient la plénitude. Un autre examen a révélé que ceux qui avaient ingéré du lin avaient vu leur IMC diminuer.
