Nous avons déjà écrit de nombreux articles sur le sucre :cliquez ici pour en voir la liste. Une bonne préface est Pourquoi le sucre crée une dépendance.
Et la dépendance au sucre est un véritable problème qui afflige la plupart des Américains aujourd'hui - elle est cachée même dans nos aliments « salés » et entraîne de nombreux problèmes de santé. Voici quelques questions à vous poser pour savoir si vous êtes accro au sucre :
1. Avez-vous envie de sucreries ou d'"aliments réconfortants" comme des pâtes ou de la pizza lorsque vous vous sentez bouleversé, en colère ou déprimé ?
2. Vous arrive-t-il de vous sentir coupable de la quantité de sucre ou de féculents que vous consommez ?
3. Avez-vous déjà essayé de réduire la quantité de sucre que vous mangez et n'avez-vous pas réussi, que les envies que vous ressentez sont trop fortes ?
4. Êtes-vous incapable de terminer un repas ou de fêter un événement ou un anniversaire sans avoir besoin de manger quelque chose de sucré ?
5. Vous vous plantez tous les jours en fin d'après-midi et cherchez quelque chose de sucré à manger ou à boire pour vous remonter le moral ?
Si vous avez répondu oui à l'une des questions ci-dessus, vous êtes très probablement accro au sucre. Le moyen le plus efficace de vous débarrasser de votre dépendance est de faire une cure de désintoxication au sucre. Utilisez ces stratégies pour vous débarrasser définitivement de votre dépendance au sucre et commencer à vous sentir mieux instantanément !
• Débarrassez-vous de tous les édulcorants artificiels (y compris les sodas light). Les édulcorants artificiels sont 200 à 700 fois plus sucrés que le sucre ordinaire et provoquent un déséquilibre dans votre palais, ce qui vous oblige à avoir besoin de plus de sucre, vrai ou faux, pour être satisfait.
• Apprenez à bien lire les étiquettes et à repérer les sucres ! Les fabricants deviennent sournois et appellent les sucres par une variété de noms. Apprenez les déguisements astucieux du sucre et assurez-vous qu'ils ne se trouvent pas dans des produits dans lesquels vous ne vous attendriez pas à ce qu'ils soient comme les vinaigrettes et la sauce pour pâtes. Ces noms comprennent le glucose, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le sucralose, le sirop de caroube, le maltilol, parmi environ 200 autres noms. Apprenez à les reconnaître !
• Évitez les aliments qui nourrissent vos fringales et vous font manger encore plus de sucre ou de féculents. Ceux-ci incluent les aliments à base de farine blanche, les féculents comme le maïs, les pommes de terre et les courges d'hiver, et les fruits à indice glycémique élevé comme les bananes, l'ananas et la pastèque. Mangez plutôt des légumes à feuilles vertes et des fruits riches en fibres comme les pommes, les myrtilles et les agrumes.
Pour plus de conseils, lisez notre article 20 conseils pour freiner l'envie de sucre et éliminer la dépendance !
