Il y a peu de choses meilleures que des collations saines qui ont le goût d'un dessert, et les raisins de barbe à papa en sont le parfait exemple. Ce cépage vert clair unique a été développé par l'horticulteur David Cain en 2011 - son intention était de donner aux consommateurs un nouveau type de fruit (similaire à la façon dont il existe apparemment des variétés infinies de pommes) sans modification génétique ni arômes artificiels. Cain a créé un hybride spécial de deux espèces de vigne destinées à mettre en valeur la douceur naturelle des raisins qui, selon lui, ont été dépouillés d'années d'élevage pour s'adapter aux normes d'expédition et de stockage.
Succès majeur :les raisins barbe à papa sont des bouchées sans pépins qui ont exactement le même goût que la friandise sucrée que vous aviez l'habitude de manger au carnaval quand vous étiez enfant.
Naturellement, les raisins de barbe à papa ont connu un grand succès ces dernières années dans des épiceries comme Costco, Whole Foods, Publix et Wegman's. Ils ne sont généralement disponibles qu'à la fin de l'été (août et septembre), mais le week-end dernier, nous avons été bouleversés d'apprendre qu'ils ont été repérés sur les étagères de Trader Joe's.
Le retour du fruit a été partagé par le compte Instagram très populaire Trader Joe's List qui a publié cette photo des raisins verts donnés par Dieu dimanche matin. Il a reçu près de 23 000 et 1 200 commentaires en moins de 24 heures.
Nous n'avons pas encore d'informations sur la disponibilité ou le stockage à l'échelle nationale, mais nous affirmons que l'observation s'est produite chez un Trader Joe's en Floride. En attendant, nous vous recommandons de courir chez votre Trader Joe's le plus proche pour voir s'il fait partie des endroits chanceux qui vendront des raisins de barbe à papa cet été.
