Les troubles de l'alimentation sont complexes et sont souvent liés à des troubles de santé mentale. Il existe différents types de troubles alimentaires, à ne pas confondre avec les comportements alimentaires désordonnés. Bien que les troubles de l'alimentation comprennent tout, depuis le fait de manger quand vous vous ennuyez jusqu'à une quantité malsaine de collations en fin de soirée, les troubles de l'alimentation sont généralement considérés comme beaucoup plus graves. Alors que les troubles de l'alimentation sont souvent une condition non diagnostiquée, les troubles de l'alimentation tels que la boulimie sont diagnostiqués comme des conditions médicales qui accompagnent tout, du logement spécial du gouvernement à la psychothérapie spécialisée.
Dans une certaine mesure, il est sain de surveiller son poids, mais il est important de noter que les troubles de l'alimentation commencent souvent par des comportements alimentaires désordonnés ou obsessionnels.
Souvent issus d'une relation très problématique avec la nourriture, les troubles de l'alimentation peuvent tout affecter, du poids ou de l'apport nutritionnel d'une personne à sa santé mentale et physique.
Il est faux que les troubles de l'alimentation surviennent parce que les gens veulent perdre du poids. Bien que ce soit parfois la cause d'un trouble de l'alimentation, d'autres fois, des problèmes de santé mentale sont le problème sous-jacent.
Un trouble de l'alimentation est un type de problème de santé mentale avec des résultats potentiellement mortels si le problème n'est pas traité correctement. Le traitement d'un trouble alimentaire nécessite souvent l'intervention de professionnels psychologiques et médicaux. Dans de nombreux cas, le chemin vers la guérison peut être long et varié, selon la nature de la maladie.
Beaucoup de gens comparent la difficulté de traiter les troubles de l'alimentation avec le défi de surmonter une toxicomanie. Certains troubles de l'alimentation peuvent être extrêmement difficiles à surmonter, surtout sans l'aide d'un professionnel.
Aux États-Unis, on estime que 10 millions d'hommes et 20 millions de femmes ont connu un trouble de l'alimentation à un moment donné de leur vie. Malheureusement, de nombreuses personnes ne comprennent toujours pas pourquoi l'alimentation problématique se produit, ou quand il est temps d'obtenir de l'aide professionnelle.
Que sont exactement les troubles de l'alimentation ?
Les troubles alimentaires sont une sélection de conditions psychologiques classées par des habitudes alimentaires très malsaines. Divers types de troubles de l'alimentation commencent par un problème de santé mentale, une obsession de la nourriture, des problèmes d'image corporelle ou un trouble dysmorphique corporel.
Alors que de nombreuses personnes ont du mal à avoir une relation saine avec la nourriture, quelqu'un qui se sent coupable après avoir mangé une tranche de pizza supplémentaire n'aura pas nécessairement un trouble de l'alimentation.
La plupart des principaux types de troubles de l'alimentation sont diagnostiqués lorsqu'ils ont un impact significatif et mesurable sur le comportement d'une personne. Par exemple, si vous commencez à éviter de manger lorsque vous avez faim parce que vous voulez perdre du poids, ou si vous commencez à vous faire vomir après avoir mangé, cela pourrait être un signe sérieux que vous développez un trouble de l'alimentation.
Les troubles de l'alimentation peuvent toucher des personnes de tout sexe, à tout âge. Cependant, les troubles de l'alimentation sont le plus souvent signalés chez les jeunes femmes et les adolescentes. Environ 13 % des jeunes signalent un trouble de l'alimentation avant l'âge de 20 ans.
Qu'est-ce qui cause le développement des troubles de l'alimentation ?
Il est difficile de savoir avec certitude ce qui pourrait provoquer l'apparition d'un trouble de l'alimentation. Cependant, les experts pensent qu'une variété de facteurs pourraient être à blâmer.
La recherche sur la génétique des troubles de l'alimentation indique qu'il peut y avoir un plus grand risque de souffrir d'un trouble de l'alimentation si des membres de votre famille ont des problèmes similaires. Des études sur les jumeaux et l'adoption impliquant des jumeaux séparés à la naissance et adoptés par différentes familles ont révélé que si l'un des jumeaux développe un trouble de l'alimentation, l'autre a 50 % de chances d'en développer un également.
Les traits de personnalité peuvent également augmenter le risque de troubles alimentaires. Les caractéristiques de la personnalité telles que le névrosisme, l'impulsivité et le perfectionnisme sont liées à un taux plus élevé de troubles de l'alimentation.
Notamment, certains troubles de l'alimentation semblent presque inexistants dans les cultures qui n'ont pas été exposées aux idéaux occidentaux de la forme corporelle. Cela prouve que les médias que nous consommons (et les idéaux d'image corporelle sur Internet) peuvent contribuer à une alimentation problématique.
Certains experts indiquent également que des différences dans la structure et la biologie du cerveau pourraient avoir quelque chose à voir avec le développement de troubles de l'alimentation. En particulier, les niveaux de dopamine et de sérotonine dans le cerveau sont des facteurs courants de succombance aux troubles de l'alimentation.
Quels sont les types de troubles de l'alimentation ?
Il existe différents types de troubles alimentaires, souvent définis par les comportements affichés par les personnes souffrant de ces affections. Les types de troubles alimentaires les plus courants sont les suivants :
1. Anorexie Nerveuse
L'anorexie mentale est le trouble de l'alimentation le plus connu dans la plupart des cultures. La maladie se développe fréquemment au début de l'âge adulte et à l'adolescence et touche plus de femmes que d'hommes. Les personnes souffrant d'anorexie ont une vision disproportionnée de leur corps et de leur poids. Ils peuvent se considérer comme étant en surpoids même s'ils sont dangereusement minces.
Les symptômes courants de l'anorexie mentale incluent :
- Souffrir d'une insuffisance pondérale significative par rapport à des personnes d'âge et de taille similaires
- Restreindre ce que vous mangez à un niveau obsessionnel ou compter les calories
- Une peur intense de prendre du poids et l'utilisation de comportements pour éviter de prendre du poids
- Poursuite incessante d'une morphologie idéale
- Une image de soi déformée et une mauvaise estime de soi
Les personnes souffrant d'anorexie sont souvent aux prises avec des symptômes obsessionnels compulsifs. Par exemple, de nombreuses personnes souffrant d'anorexie sont préoccupées par des pensées constantes sur la nourriture. Il existe deux sous-catégories d'anorexie :
- Restriction :les personnes atteintes de cette maladie tentent de perdre du poids en faisant de l'exercice physique excessif, en suivant un régime ou en jeûnant (ne mangeant pas).
- Binging :cette version de l'anorexie implique de manger et de "purger" avec des activités telles que la prise de laxatifs, des vomissements ou une activité physique excessive
L'anorexie peut causer de graves dommages au fil du temps, notamment l'infertilité, des cheveux et des ongles cassants, et même un amincissement des os. Dans les cas graves, l'anorexie peut également entraîner une défaillance cérébrale, cardiaque et multiviscérale.
2. Boulimie Nerveuse
Un autre des types de troubles de l'alimentation les plus connus, la boulimie nerveuse se développe généralement au début de l'adolescence et affecte davantage les femmes que les hommes. Les personnes atteintes de cette maladie mangent fréquemment de grandes quantités de nourriture à des périodes spécifiques, appelées « excès alimentaires ».
Les épisodes de frénésie alimentaire se poursuivent souvent jusqu'à ce qu'une personne soit douloureusement rassasiée. Les personnes boulimiques tentent alors de « purger » pour compenser les calories supplémentaires qu'elles consomment. Cela implique de prendre des laxatifs, de jeûner, d'utiliser des lavements et de faire de l'exercice de manière excessive.
Les symptômes sont très similaires à ceux de la sous-catégorie « boulimie » de l'anorexie. Cependant, les personnes boulimiques sont plus susceptibles de maintenir un poids relativement normal. Les symptômes courants de la boulimie incluent :
- Épisodes récurrents de frénésie alimentaire ou incapacité à contrôler ses habitudes alimentaires
- Épisodes récurrents de vomissements ou de comportements de purge inappropriés
- Problèmes d'estime de soi influencés par le poids et la forme du corps
- Peur de prendre du poids
Les effets secondaires de la boulimie sont souvent liés à des comportements de purge, comme le mal de gorge, la carie dentaire et le reflux acide. Dans les cas graves, la boulimie peut créer des déséquilibres électrolytiques pouvant entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
3. Trouble de l'hyperphagie boulimique
Considéré comme l'un des types les plus courants de comportements alimentaires désordonnés, en particulier aux États-Unis, la frénésie alimentaire survient généralement au début de l'âge adulte et peut affecter n'importe quel sexe. Les personnes atteintes de ce trouble présentent des symptômes similaires à ceux atteints du sous-type boulimie de l'anorexie ou de la boulimie.
Vous pouvez manger de grandes quantités de nourriture en peu de temps et vous sentir incapable de contrôler vos habitudes alimentaires. Cependant, avec les troubles de l'hyperphagie boulimique, il n'y a aucun désir de restreindre les calories ou de purger pour compenser les crises de boulimie. Les symptômes associés à cette condition incluent :
- Manger de grandes quantités de nourriture rapidement, et souvent en secret jusqu'à ce que vous vous sentiez mal à l'aise
- Sentiment de perte de contrôle lors d'épisodes de crises de boulimie
- Sentiments de détresse, de forme physique, de culpabilité ou de dégoût en pensant aux comportements alimentaires
- Pas d'utilisation de comportements de purge tels que la restriction calorique des vomissements
Les personnes souffrant de troubles de l'hyperphagie boulimique peuvent souvent souffrir d'obésité ou devenir en surpoids. Cela peut augmenter leurs risques de complications médicales liées au poids, comme les accidents vasculaires cérébraux, le diabète ou les maladies cardiaques.
4. Pica
Le pica est une autre forme de troubles de l'alimentation, qui consiste à manger des choses qui ne sont pas traditionnellement considérées comme de la "nourriture". Les personnes atteintes de pica ont soif de substances non alimentaires comme la craie, le papier, la glace et même la terre. Le pica peut survenir quel que soit le sexe ou l'étape de la vie, mais il est plus fréquent chez les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de troubles mentaux.
Les personnes atteintes de pica courent un risque accru d'infection, d'empoisonnement, de lésions intestinales et de carences nutritionnelles. Parce que vous pourriez être tenté de manger des substances dangereuses, il est également possible que le pica soit mortel.
Notamment, pour être considérée comme un cas officiel de "pica", une personne consommant des substances non alimentaires ne doit pas considérer ce comportement comme faisant partie de sa culture ou de sa religion.
5. Trouble alimentaire évitant
Le trouble de l'apport alimentaire évitant ou restrictif est un terme utilisé pour désigner les problèmes de «manger perturbé» en raison d'un manque d'intérêt pour la nourriture ou d'un dégoût pour certaines couleurs, goûts, odeurs et textures. Bien que plus fréquente chez les enfants, cette condition peut persister jusqu'à l'âge adulte et influencer n'importe quel sexe.
Les symptômes courants de "ARFID" incluent :
- Les habitudes alimentaires qui limitent la capacité de manger en présence des autres
- Évitement ou restriction de l'apport alimentaire pouvant entraîner la malnutrition
- Mauvais développement pour votre taille et votre âge, ou perte de poids
- Carences nutritionnelles et dépendance aux suppléments
Notamment, cette condition n'est pas la même chose que d'être simplement un « mangeur difficile ». Les personnes atteintes d'ARFID se sentent physiquement incapables de manger dans certaines conditions.
6. Trouble de la rumination
Une forme légèrement plus récente de trouble de l'alimentation que certaines autres, le trouble de la rumination fait référence à des conditions dans lesquelles les gens régurgitent des aliments qu'ils ont déjà mâchés et avalés, avant de les consommer à nouveau.
Habituellement, la "rumination" se produit dans les 30 premières minutes après avoir mangé un repas, et c'est un comportement volontaire, contrairement au reflux. Le trouble peut survenir au cours de plusieurs étapes de la vie, y compris la petite enfance, l'enfance et l'âge adulte.
Si la rumination survient au cours des premiers stades de la vie et n'est pas résolue, elle peut entraîner une perte de poids et une malnutrition plus tard dans la vie. Certains adultes atteints de ce trouble limitent la nourriture qu'ils mangent en public, en raison de leurs préoccupations concernant leur comportement.
Autres comportements alimentaires problématiques
Plus les chercheurs en apprennent sur les relations des êtres humains avec les aliments, plus les troubles alimentaires sont découverts. Voici quelques exemples supplémentaires d'alimentation problématique :
- OSFED (Autre trouble de l'alimentation ou de l'alimentation spécifié) : Terme utilisé pour désigner tout trouble de l'alimentation non identifié dans les 6 types ci-dessus.
- Syndrome de l'alimentation nocturne : Une envie de manger excessivement après un réveil au milieu de la nuit.
- Trouble de la purge : Les personnes qui utilisent des comportements de purge pour contrôler leur forme ou leur poids, sans les crises de boulimie associées à la boulimie ou à l'anorexie.
- Orthorexie : Une condition actuellement à l'étude est "l'orthorexie". Bien que fréquemment mentionnée dans les études scientifiques et les médias, cette condition n'a pas encore été reconnue comme un trouble de l'alimentation officiel. Les personnes atteintes de cette maladie sont obsédées par une alimentation saine, au point qu'elles peuvent tenter d'éliminer des groupes d'aliments entiers de leur alimentation.
Fait intéressant, les personnes atteintes d'orthorexie ne se concentrent pas sur la perte de poids. Au lieu de cela, leur estime de soi et leur identité dépendent souvent de leur perception de ce qu'ils mangent.
Comprendre les troubles de l'alimentation
Les troubles alimentaires doivent être pris très au sérieux. Les troubles de l'alimentation sont des problèmes de santé mentale complexes qui nécessitent généralement une intervention médicale et psychologique. Bon nombre des comportements énumérés ci-dessus peuvent être extrêmement dangereux s'ils ne sont pas traités.
Si vous êtes préoccupé par votre risque de développer des troubles de l'alimentation, il pourrait être utile d'avoir un aperçu de ce que votre génétique dit de vos habitudes alimentaires avec CircleDNA. Si vous ou un de vos proches avez remarqué des comportements alimentaires problématiques, il est crucial d'en parler immédiatement à votre médecin.
